穿越之农家俏厨娘-第26部分
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再来一次各种求！青儿爱你们么么哒。
☆、【79】灌汤包（PK中）
赖家早点铺子里所做的包子都是采用上好的高筋面粉，面粉都是带着麦香味，其中还带着淡淡的麦子的香甜味。
五花肉是采买最上等的猪五花，肥瘦均匀，肉达到了六层，猪皮要去毛洗干净。
至于最重要的猪皮冻要头天晚上做好用特殊的办法让它凝结成冻。
蒸锅下面是口大大的铁锅，上面摆着竹篾盖着，竹子看起来青翠欲滴，细细闻还有一股竹子的清香。
蒸笼是专门的小笼包蒸笼，一个就有十厘米的直径，正好十五厘米可以放下十几个小汤包，也全部都是竹子所制。
厨子先把面粉舀出来放在大面盆里，先是洗洗过细筛一遍，之后开始加入适量温水和鸡蛋的调和液，慢慢的揉面。
“嘭”
揉面是个力气活，厨子的力气还是很不错的，加上有名师的指导技巧，很快就达到了三光，面光、盆光、手光的地步，在稍稍揉捏一会后，用湿布盖上，放在一旁醒面。
馅料的调制方法对于功夫深的厨子来说也是手到擒来，先把五花肉切成小丁剁成泥，压扁一块生姜切成碎沫分成几次加入肉泥中。
而这馅料的关键就是所有的调味料不用调都是用一把菜刀宰进肉泥里，这样更加入味不说还能让肉泥更加有韧性和嚼劲，不会吃进嘴里就散成一团。
依次加入葱姜粉，生抽，盐，白糖，料酒进肉泥里，厨子又稍稍剁了小半个时辰，就把馅料放进一个特制柜子里急冻，用以锁住肉汁。
期间又把猪皮冻切成小条备用。
已经醒好的面团搓成长条，分成小剂子开始用撖面杖撖灌汤包的面皮，灌汤皮的面皮最基本的就是轻、薄、透、韧，而这点就难倒好多手艺不深的人。
不过这些对于一个技艺高超的厨子来说这些问题都不是问题，撖好一张包一个包子，速度可观，但是他还在试图加速，他的最终目标就是一手撖皮一手包。
小笼包上要有三十六个褶子，用左手来这么精巧的事情，对于现在的厨子来说还不行，只能两手一起包，站着厨子身旁的厨娘们看着厨子的手速和精巧个个拍手称奇。
厨子今儿也没有打算再多做，只做了十笼包子，刚好一百多个，不多也不少。
放在蒸锅上面开始蒸，大约八分钟，小笼包就熟了，还没有揭开笼屉就香气宜人就让人垂延欲滴。
小二哥一直在后厨守着一见小笼包蒸熟慌忙地不顾蒸笼发热就先端了几屉小笼包上桌，小笼包的香气随风飘溢把楼上的单家几口人也吸引下来。
单滟灵一手拿筷子，一手端起一个大号的碟子，小心翼翼的从蒸笼里夹出小笼包放进碟子里，用筷子挑破一层皮，浓郁的汤汁香味混着面皮的味道充斥鼻尖，慢慢扩散到整个屋子。
“吸溜”顾不得包子发烫，她吸了一口汤汁到嘴里，瞬间唇舌就被鲜美的汤汁包裹，慢慢的吸完整个包子的汤汁，小笼包就只剩下外皮包裹着的馅料。
这时候单滟灵才在小笼包刚刚开口的地方，倒入一点醋，然后夹起小笼包一口吞下。
小笼包轻薄的外皮包裹大大的鲜肉馅料，里面微微的醋酸味激发了其中更大的鲜味，这一个小笼包吃的既满足又过瘾。
站在桌旁的众人见单滟灵吃的津津有味那还顾及啥形像依葫芦画瓢，各自享受着这人间美味。从在桌上的几人好像发生的事儿已经过去，不时还有说有笑的说着。
“赖小姐，你们家的包子真的好美味，让人吃了又想吃。这小小的几笼包子还不够我一人吃呢。不知晓你们这包子能不能打包走呢。”李雪霜嘴里吃着包子，心里还不忘还要打包走。
“对不起，本店所卖食物不接受打包。还有你们吃的包子都要收银钱的，看你们第一次来就对我们家的包子给与那么高的评价就给你们打个折吧。一笼包子二十文钱十笼包子就是二百文，外加上先前你们吃的一共就是三百六十八文，那八文不要了就给三百六吧。”赖珍珍想着这一会儿功夫就赚了三百文心里就乐滋滋的美。
郭富玉瞧着这一小小的包子就要卖二十文慌忙地出声道：“你是不是很缺钱花？你就是把这包子做得小些、精致些在放进充满竹香味的蒸笼里就抬高这么多银钱，信不信我去报官去说你擅自抬高价钱。”
赖珍珍冷冷地瞄了一眼郭富玉道：“我不想跟你这土货说，至于值不值这价还是得请李小姐跟郭大嫂子做评判。”
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你们看着这美味的包子想吃了吗？其实我更想吃。大家伙想要吃更多的美食请支持青儿。么么达。
下pk后进群有礼相送，378110171。敲门砖文里任意角色名或者菜名。
☆、【80】 文绉绉
蔷薇吃得小笼包满嘴流油单滟灵把口袋里拿出绣满杜绢花的手帕轻轻地替她拭去嘴边的油水。
“小姑子，赖小姐说的价钱合理她们家的包子要值这么多银钱。特别是作工、用料方面都是精益求精，这一笼汤包才收二十文银钱不算多。不过有句不该说的话，不知晓该不该说。”单滟灵那欲言而止地话语弄得赖珍珍心痒痒地。
“我看得出来你也是个吃货来的，我喜欢你豪爽的性子。有啥话就请说，藏着掖着你不觉得难受吗？”赖珍珍急忙地问道。
“我觉得你们店面有问题。第一、人有问题。二、你们店里的东西的价格设的太贵，有些东西根本不值那么多银钱。三、你们店面的装修格局有问题，一个那么宽敞的地方就临散的摆了几张桌子不显得有些浪费吗？好哒，我废话也不说，这是一两银钱多得就不用补了。我还要去集市采买食材呢。”单滟灵把袋子里掏出一两银钱放在桌面上就准备叫着单家几口去集市采买食材。
“那你们不看我们打架了吗？”李雪霜问道。
“打什么打？自个儿收拾好东西等会儿跟我们一道回去。”单滟灵吩咐道。
“说实话我也不想打说句话你不要面儿我还要面呢。好哒，赖小姐我真心想跟做个朋友，至于这店面之事等我回来再提吧。”李雪霜提着包袱就要离开。
赖珍珍见李雪霜要离开她就想啥事都要趁热打铁道：“李小姐，先前是珍珍如莽还请你大人不计小人过，这店面对于你来说不算啥，但对于我们赖家来说就是维持一家大小生存的地方，还请你不要把它收回去，珍珍我代赖家上上下下十口人给你跪下求你。”
赖珍珍顿时收了先前犀利的眼神现儿变得楚楚可怜用手紧紧地拉着李雪霜的手，李雪霜生凭第一次遇到这情景显得手脚不知放到哪里为好。
“赖小姐，这店面我不会收回去刚才是骗你的。祖母跟我娘都说过不允许收回店面，所以你起身吧。本想把这店面收回送给滟灵姐打理，但现儿觉得你们家更需要这店面来养家糊口。滟灵姐，对不起这店面我不能给你。至于你要寻店面的事儿包在我身上，保证让你满意而归。不过这事可能要晚些时候才行。”李雪霜眸中露出一丝不好意思的眼神望着单滟灵道。
“没事、没事。赖小姐她们家更需要这店面，我店面可以慢慢寻。我找个价格合适、地理位置好一点的就成。现儿我可没有那么多本钱来养这么大的店面。”单滟灵心里不停地盘算着这一大店面的开消、进帐，在她眼里看来根本不成比例，更何况她现儿也没有那么多经历来做这赔本的买卖。
郭富玉在边上小声地叽咕着，柳红梅一记恶狠狠地眼光瞄去顿时吓得让她躲在单滟游身后不敢露出头来。
“既然你们事情已经完满解决，我们也该去集市采买食材再不去就晚了。”单福急着催促道。
郭平安站在人群里闷不作声死死地盯着单滟灵地一举一动，单滟灵的变化让他心里猜疑起来，到嘴边的话也问不出来，就怕问出来话会影响夫妻俩的感情。
单滟灵的余光早已瞄到郭平安的不对劲慌忙地走到他跟前道：“相公，你这是咋了？难道觉得赖小姐这铺子里的包子让你舍不得离开，如果真是这样子做娘子的我可要吃醋了。”
单滟灵故做生气样扭过头对他不理不睬，一旁的蔷薇瞧见她娘亲对她眨了眨眼，她慌忙地拉着郭平安的手撒娇道：“爹、爹，你瞧瞧娘都生气了，你还不去哄哄她，要不然我们野餐的计划就要泡汤了。蔷薇知晓爹爹最疼爱蔷薇的，所以蔷薇求求你去哄哄娘吧。”
蔷薇自小就喜得郭平安的疼爱一听自个儿闺女求他，他只好放下脸面走到单滟灵跟前道：“娘子，你也知晓我这相公做得很失败，事事都不尽人意。连切个菜都要把手给切伤，反倒事事娘子都替相公我做得紧紧有条，相公心里对你十分愧疚。今儿娘子的变化让相公觉得惊奇顿时没有回过神来，还望娘子原谅相公的不是。”
单滟灵噗嗤一笑道：“相公，你别文绉绉的行不？今儿娘子这些变化是由于前阵子做了一个奇怪的梦，梦里梦见神仙给了一本书让我好好学习说学会之后一定厨艺刷刷地猛深，所以……。如果相公觉得娘子现儿变得强悍让你觉得不适应，那娘子就变回以前软弱的性子。”
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萌夫在上：灵妻，等等我
作者：小栾
简介：
道士家族的小角色吴颜，本想着招摇撞骗，混吃混喝，却意外陷入杀人谜团。
不得已成为警察局灵异顾问。
文案一
某跟班撒娇的扭着小细腰，挥动小手绢：“小颜颜，等等我嘛！”
吴颜扶额：“我说，你天天跟着我图的是什么？”
某跟班苦闷的眨眼：“小颜颜，你什么时候才会喜欢我呢？”
吴颜抬头望天：“那你喜欢我什么？我改！”
某跟班：“改不了，这是病！”
吴颜：“有病！”
某跟班：“自从认识你，我便已经病入膏肓。”
吴颜：“……。”
某跟班：那你喜欢我吗？
吴颜烦闷的挥开他的手，正色道。“我再说一遍，我不喜欢你！”
某跟班甜甜一笑。“我就喜欢你怎么直接！”
吴颜差点摔倒，崴着脚。“……。”
☆、【81】民以食为天
“既然是菩萨拖梦与你，那你还是保持现状吧。蔷薇来跟赖小姐道声再见，我们这就去集市采买食材。瞧这天又快下雨我们动作还要快些，不然，淋了雨湿了身要患流感的。”郭平安急着催速着。
单滟灵出门望了望天点点头，跟赖珍珍道了别引着众人来到集市。
集市里卖啥的都有啥煎饺、绞绞糖、小巧的香袋、精致的的络子、牛角梳、珠簪、绣花执扇、胭脂水粉。
单滟灵走到一小摊面前替蔷薇买了尺红绳、一把牛角梳，郭平安见娘俩逛的开心，他也买的高兴。
后面跟着的单滟泳几个已经走丢了。
郭平安停在一个首饰摊前，伸手拿了一支银蝴蝶花钗，蝴蝶的尾翼带了一排小银铃，“好看不？”
“好看！”单滟灵点点头，看他往自己头上一比，单滟灵眨眨，“给我买吗？我觉得真好看。”
郭平安点点头，蔷薇拍起手来高兴地说道：“娘，戴着真好看、真漂亮。”
他仔细看了看，还是掏了银钱买下这花钗。
单滟灵瞧了瞧天说道：“相公，我们还要去买食材呢，可爹跟娘都不见踪影等会怎么寻他们呢？”
“娘子有时说你脑袋瓜子灵光，现儿犯傻了吧。等会我们把食材买好就去租牛车哪里等他们，我相信他们会寻去的。好哒，不多说了。你把蔷薇牵好我们去买食材了。”郭平安疼人的模样显得格外的可爱无极。
“相公，我们先去把鸡爪、猪下水、鸡胗、翅膀，还去买点等做凉拌菜的食材，等会还去买些能装食物的小盒子就是那种旁边带扣的。不过不知晓有没有卖，如果有卖那就最好不过，那样既可以装食物又能保住食物原有的味道。”单滟灵一一地盘算开来，这几样食材既好收拾又做法简单是带上山去野餐的最佳食物。
还好单滟灵要用的食材在一家店铺里会都采买到，单滟灵让郭平安付完银钱后把东西放在背篓里，自个儿又牵着蔷薇去寻那带扣的盒子。
单滟灵夫妻俩人外加蔷薇一路欢笑走到一杂货铺子招牌上面写着：本店应有尽有，如果你所说的东西本店没有那本店不计成本帮你寻到。
单滟灵觉得这店家有点奇怪，什么样的店家敢夸下这海口，她就想进店瞧瞧。她现代逛街的疯毛病又显现出来，她撇开蔷薇跟郭平安自个儿就进店。
店家瞧着她一人进店心想又有人进店挨宰，心里顿时美滋滋，便笑着迎上去道：“不知晓这位小姐需要点啥，本店物品应有尽有，没有你想不到的只有你得不到的。店前面只是简单的日用品后面就是厨屋用品再后面就是…。”
单滟灵见店家故意吊胃口便心里不爽道：“你们那后面是啥？你这店面怎么那么不会说话呢。要说啥就全都说出来，只道一半你有啥想法不成。”
“看嘛、看嘛，小姐你就误会了。小的只是怕你不敢去后面瞧，所以就没说后面是啥。不过不知晓小姐你过来是买啥呢？你一个长得白白嫩嫩的、漂漂亮亮地咋会一人来店里来逛呢？”
“遭了你不说我还忘记把我相公跟闺女撇开了，店家等会我再来找你。我现儿要去寻他们。”单滟灵这才想起现儿再也不是单身汪，自个儿有相公、有娃之人，慌忙地跑出店外，只瞧见郭平安父女俩人站在店对面一动不动，好像那望妻石一样。
单滟灵心知有亏慌忙地走过去说道：“相公，不好意思我的疯病又犯了。我对天发誓下次再也不会这样，相公，我求求你原谅我。”
“滟灵，我真的不知晓到底还要不要再次相信你，万一哪天你把我们父女又这怎么丢了，你让我们怎么办呢。你自个儿摸着心说说加上今儿有多少次这样一句话不说就撇开我们。难道你真以为你还是黄花大闺女吗？我真的不放心能放你出来野，我们真的一定要开那所谓的餐馆吗？就不能改成别外的，比如说刺绣、手串这些。”郭平安说道。
