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第154部分

十全食美-第154部分

小说: 十全食美 字数: 每页4000字

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宁汐笑着点头。宁晖走上前来,笑着冲两人点点头。目光在赵芸清秀可人的脸庞上打个转,便舍不得移开目光了。

赵芸恍若不察,神色自如的打招呼:“好久不见了。听说你今年参加会试了,等放榜高中了,别忘了请我们喝杯喜酒。”

宁晖笑着应了,目光仍然在赵芸的身上流连。

张展瑜察觉出些许微妙来,不动声色的瞄了宁晖一眼,笑道:“早知道你也跟着去,我就不喊赵姐来了。本来还打算让赵姐帮着汐儿打下手的。”

宁晖很自然的笑着应道:“那有什么关系,一起帮着打下手就是了。妹妹的脚还没好,不方便来回走动。有两个人打下手,她也能轻松些。”话说的冠冕堂皇,找不出一丝漏洞来。

宁汐对他的那点小算盘心知肚明,也不忍心揭穿他,附和道:“今天就麻烦赵姐了。”

赵芸抿唇一笑:“跟我还这么客气做什么。”顺手扶着宁汐往前走,边随意的闲聊起来。

宁晖和张展瑜并排,目光一直落在赵芸的身上。

也不知赵芸是没察觉还是在装傻,总之基本没回头和宁晖说过话。

走出巷子没多远,一辆熟悉的马车追了上来。小安子坐在车夫身边,扬声喊道:“宁姑娘,你们几个都上马车,这就送你们去一品楼。”不用问也知道,肯定是容瑾安排的了。

宁汐心里甜丝丝的,在赵芸的搀扶下上了马车。

小安子笑嘻嘻的过来了:“少爷今天有事走不开,一早就吩咐我准时来送你。没想到我差点扑了个空,好在追上了,不然今天回去肯定要被少爷臭骂一顿了。”

宁汐被逗乐了。以容瑾那个臭脾气,骂一顿还算轻的。

张展瑜的目光在宁汐如花的笑颜上停驻片刻,便移开了,眼底是淡淡的落寞。能让她如此开怀的,一直都只有容瑾啊……

一路上有小安子的妙语连珠,倒也不失热闹,很快就到了一品楼。

几人下了马车,先进了大堂。第二组的厨子还在厨房里比试,大堂里等着的,是第三组和第四组的大厨们。虽然不知彼此姓名,倒也有了不少的熟面孔。宁汐随意的瞄了一眼,便看到了站在角落里的上官燕。

上官燕显然也见到他们这一行人了,黑亮的双眸定定的落在张展瑜的身上。却一反常态的没有凑过来。

宁汐本想说什么,眼角余光瞄了张展瑜一眼,终于还是什么也没说。

张展瑜像是没看见上官燕似的,径自说道:“汐儿,你坐下歇着。”

宁汐点点头,和赵芸宁晖一起坐下,有一搭没一搭的闲聊了起来。张展瑜本不多话,今天却一直谈笑风生:“汐儿,你这两天在家里研究新菜式研究的怎么样了?”

宁汐得意的挑眉一笑:“待会儿你就知道了。”

张展瑜哑然失笑:“在我面前还遮遮掩掩的,直接告诉我不就行了。”

“那可不行,”宁汐俏皮的眨眨眼:“我要等着一鸣惊人呢”顿时把众人都逗乐了。

站的远远的上官燕,看着张展瑜愉快的微笑,心里像被针扎了一下,细细密密的疼痛不已。咬咬牙,终于鼓起勇气走了过来:“宁汐妹妹,张大哥”

宁汐却不想再惹恼张展瑜了,迟疑的看了张展瑜一眼。

张展瑜笑意稍稍收敛了一些,淡淡的打了招呼:“上官姑娘,又见面了。”

上官燕愈挫愈勇的性子又露了头,也不管自己受不受欢迎,扬着笑脸坐了下来。正巧坐在了张展瑜的对面。

赵芸见过上官燕一回,宁晖却是第一次见她,不由得好奇的打量几眼,心里暗暗赞叹。好一个俏丽妩媚的少女比起宁汐的白皙秀美,别有一番美丽。这样的姑娘,张展瑜竟然都不心动,真是个死心眼……

宁汐咳嗽一声打破沉默尴尬的气氛:“你今天要做的菜准备好了吧”却没再喊上官姐姐。

上官燕眸光一闪,笑着应道:“早就准备好了。你呢,新菜式准备好了没有?”有意无意的瞄了宁晖手中的竹篮一眼。里面果然放了各式的鲜花。

宁汐耸耸肩:“那是当然。”待会儿就让你“好看”,哼

上官燕傲然一笑:“好,那我等着和你一较高低。”

宁汐好整以暇的笑道:“你若是输了,以后就得甘愿排在我之下。”

“只怕过了今天之后,京城双姝就要以我为先了。”上官燕不甘示弱,挑眉反驳。

两人之间的对话火药味十足,呛的人不好插嘴。张展瑜的反应也有些奇怪,竟然什么也没说,就这么安静的坐在一旁。

好在第二组的厨子们很快出来了,成功晋级决赛的四个大厨一脸春风得意的笑着走了出来。接受众人的恭贺。

轮到她上场了宁汐深呼吸口气,起身。赵芸和宁晖立刻也跟着站了起来。

上官燕冷不丁的提醒道:“今天的厨艺比赛,从头至尾都得由一个人完成,不能带帮手进去。”

什么?众人都是一愣

“我是她亲哥哥,进去也不行吗?”宁晖皱起了眉头:“前两天她扭伤了脚,到现在也没彻底好,不能久站。”

扭伤了?上官燕有些意外,语气放缓了一些:“这是之前就定下的比赛规则,只怕不好更改。”

宁晖还待说什么,张展瑜忽的说道:“不好更改就算了。我和汐儿一起进去,待会儿帮着她做些杂事好了。”

宁汐一惊,急急的反对:“这怎么行。”

上官燕也是一惊:“要在规定的时间里完四道菜肴,时间本来就够仓促的。你哪有时间来帮她。”

张展瑜沉声说道:“好了,就这么说定了。”从赵芸和宁晖手中分别接过刀具竹篮,率先往里走。宁汐无奈的追了上去,试图说服张展瑜改变心意,张展瑜也不反驳,却一副打定了主意的表情。

上官燕又羡又嫉又恨,咬咬牙追了上去。

剩下赵芸和宁晖面面相觑。这一连串的变故让人简直快傻眼了,到底怎么回事?

赵芸想了想说道:“在这儿也帮不上忙,要不,我们先回去吧”

“不,别回去。”宁晖不假思索的脱口而出,待看到赵芸满脸讶然才惊觉自己失言,讪讪的解释道:“我的意思说,反正来都来了,不如在这儿等会儿。待会儿他们出来了,我们就能知道比赛结果了。”结结巴巴的说完之后,脸已经涨的红了。

赵芸一向善解人意,见宁晖如此不自在,倒也不忍心取笑他,笑着点点头。

宁晖见她答应了,心里一阵舒畅,目光近乎贪婪的落在赵芸的俏脸上。

赵芸对这样灼热的目光并不陌生,心里一阵悸动,装着若无其事的笑道:“听说你已经考过会试了,不知考的怎么样。”

宁晖从没有吹嘘的习惯,老老实实的应道:“大概有五六成的把握考中。”

他说的轻描淡写,赵芸却惊叹不已:“竟然有五六成的把握,看来,我以后见了你要叫举人老爷了。”

宁晖笑道:“就算我考中举人,也别这么叫我,叫我宁晖就行。”

赵芸一本正经的说道:“这怎么可以,等你考中了举人,你就是有功名的人了。我这个平民百姓可不能随意的喊你名讳。”

宁晖急急的解释:“真的不用,你就喊我的名字。”额上已经快冒出汗珠来了。

赵芸再也绷不住了,扑哧一声笑了起来。

宁晖这才会意过来自己被捉弄了,不仅没生气,反而觉得浑身说不出的舒畅自在。只希望时间就此停驻才好。

赵芸含笑注视着宁晖,心里浮起一丝淡淡的怅然。那一抹爱慕几乎毫不遮掩的写在了这个儒雅俊秀的少年眼底。他是喜欢自己的吧可她这样的残花败柳怎么能配得上他?

这样的相遇,注定只是一场梦,梦醒之后便一切飘散,了无痕迹。

若是能早几年遇到他该有多好……

赵芸定定神,挥去这一丝不该有的惆怅,亲切的问道:“宁晖,你年龄也不小了,家里还没给你张罗亲事吗?”

宁晖哪里肯说实话,含糊的应道:“这个不急,等过些日子再说。”顿了顿,试探的反问道:“你呢?难道就打算一个人这么过一辈子吗?”

赵芸的笑容一僵。这个问题直直的戳中了她心底的痛处,拼命想忘记的一切忽的争先恐后的涌上了脑海。

她想云淡风轻的笑,却怎么也做不到。

第二百六十一章巧手

宁晖刚问出口便后悔了,见赵芸是这般反应更是懊恼不已。说什么不好,偏偏提起这个,她一定生气了吧“对不起,我不是成心要问这个。”宁晖不安的低语:“你别放在心上……”

赵芸勉强挤出一个笑容:“没什么,我没生气。”顿了顿,自嘲的一笑:“像我这样的,哪有男人还肯要我。”

她眼底的那一抹悲凉和自弃,深深的撼动了宁晖的心。一句“我要你”差点脱口而出,却生生的卡在了唇边,怎么也说不出口。

赵芸似是看出宁晖心里的波涛暗涌,忽的温柔一笑:“宁晖,你今年十七了吧”

宁晖不由自主的点头。

“比我小了四岁。”赵芸似有意又似无意的叹了一声。宁晖的心里也不知是什么滋味,忍不住抬头看了赵芸一眼,正巧赵芸也看了过来。

两人四目遥遥相对,彼此心底都是一颤。

赵芸定定神,笑着说道:“说来也奇怪,我和你一见就投缘。正好我年长你几岁,我也厚颜一回,以后见你就直呼名字,你就和宁汐妹子一样叫我赵姐好了。”轻轻巧巧的和宁晖拉开了距离。

宁晖心思细腻,岂能听不出赵芸话语中隐藏的深意,心里陡然有些慌了:“不,我……”

“宁晖,”赵芸温柔的轻叹口气:“你还年轻,有些事你还不懂。”一时的心动不能代表什么,他有他的大好前途和人生,不该和她这样的女子有任何的牵扯。

宁晖生平第一次痛恨起自己的懦弱,明明心里涌动着滚烫的情感,却一句也说不出口。只能愣愣的听着赵芸淡淡的说道:“你是从宁汐妹子那里知道我的过去的吧我确实是被夫家休弃的,现在住在娘家。每天在鼎香楼里做事赚些银子贴补家用。其实,我一直自己养活自己,可哥哥嫂子还是不喜欢我。也怪不得他们,因为有我住在家里,街坊邻居们总是说三道四的。”

流言蜚语的杀伤力有多大,只有深受其苦的人才会懂。

“他们怎么可以这么对你”宁晖握紧了拳头,眼中满是怒气:“你明明什么也没做错。是那个男人瞎了眼,错把美玉当成了石头。”

赵芸强忍住落泪的冲动,挤出笑容来:“不管是谁的错,总之我是个弃妇总是事实。你以后可得和我保持些距离,万一惹来什么闲言碎语的,对你总不好。”说着,故作欢快的起身:“你在这儿多等会儿,我先回去了。”

宁晖急急的起身:“你别走……”

赵芸笑着打断他未出口的话:“好了,不用你送我了,这一带的路我熟的很。更别拉拉扯扯的,这里人很多,可别让人看了热闹。”说完,翩然转身离开。

宁晖愣愣的站在原地,许久许久。

此时此刻,宁汐也在面临着考验。

各人需要的食材,已经尽数领好,堆在案板旁边了。六位大厨各自站在案板前做准备,要在一个半时辰里完成四道菜肴,从切菜配菜到上锅煎炒烹炸都由一个人动手。如果放在平时,这对她来说没多少难度。可她脚上的扭伤还没彻底好,站的久了便会隐隐作痛,更不用说来回的奔波了。

眼看着计时就要开始,张展瑜悄然往宁汐那边挪了几步,轻声说道:“你要做哪几道菜,需要什么配料,现在就告诉我,我先替你准备好。”

宁汐哪里肯占用张展瑜的时间,早已想好了理由拒绝:“我今天要做的都是新研究的菜式,配料比较讲究,只有我心中有数。你做不来的。”

张展瑜一愣,微微皱眉。却也知道宁汐说的是实情。一道新菜式需要的主料配料,只有本人心中最清楚。别人代为动手反而不美。可是,宁汐的脚……

就在此时,方御厨的声音已经响了起来:“厨艺比试现在开始,以一个时辰为限,如果不能按时完成的,就自动淘汰出局。”一声令下,各位大厨都紧张的忙碌起来。

宁汐飞速的低语:“张大哥,我能应付的。你安心忙自己的。我们一定要一起参加决赛”

张展瑜咬牙点头,低下头忙碌。

宁汐深呼吸口气,有条不紊的准备起来。今天她要做的四道菜,分别是酥炸木槿花、冰糖杞菊银耳羹、桂花糯米红枣、脆皮桂花鸡。

酥炸木槿花所需要的食材很简单,洗干净的木槿花瓣沥干水分备用,另用蛋清和面搅拌,放入花生油和盐等调味料,做成一碗面糊。待锅中的油七成热左右,小心的将挂上糊的木槿花下油锅炸至酥脆就可以出锅了。炸好的木槿花,酥脆可口,别有一番滋味。

冰糖杞菊银耳羹做起来的步骤稍微复杂了一些。

先将银耳泡发,撕成细细的碎片备用,再将菊花摘净杂质,在冷水中浸泡片刻。将银耳放入砂锅中用大火煮开,再放入冰糖枸杞菊花小火炖煮。

做好的冰糖杞菊银耳羹,汤底晶莹透亮,色泽微黄,洁白的银耳红色的枸杞再配上金黄的菊花,卖相美极了。

桂花糯米红枣做起来就比较费事了。

先将糯米粉用温水和开,揉成糯米粉团备用。接下来,得将每一刻红枣的核都去掉,这是最费事也是最耗时的一道工序。

宁汐小心翼翼的用细细的刀尖将枣核去掉,不能破坏红枣的外形,然后将糯米粉团搓成一小条一小条的糯米条,塞进红枣里。等这些都完成了,再将加工好的红枣放入锅中,加冰糖和桂花熬煮。最后,再捞出红枣沥干装盘。

至于脆皮桂花鸡,却是今天的重头戏了。也是最最费事的一道菜肴。

将选好的一斤左右的子鸡从中间剖开,放进锅中,先放入新鲜的桂花,再加入黄酒葱姜干辣椒八角等各种调料,然后用中火煮开。

人要站在锅边,不停的撇除上面的浮沫。等子鸡熟了之后,不要捞起,让鸡在汤中自然晾干。汤汁的味道自然也就慢慢的渗入了鸡肉中。

做到这一步还没算完,等鸡肉晾干之后,再放置在漏勺上,一旁的锅里放油,大概七成热的时候,用勺子舀一勺热油,均匀的浇在鸡上。不断的反复动作,直到鸡皮变的酥脆。

装盘时,将两半子鸡各自向下放置,再用雕花点缀,这道脆皮桂花鸡才算好了。

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