美味小厨娘世子尝一尝-第41部分
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第92章 说赶你走绝不含糊
顾昀脱身跑回文菱院时，白蔻也才刚洗完，正在房间里擦头发，听见三少爷回来喊美轮侍候更衣，好去东厨房监督大夫给厨子厨娘们诊脉。
这动作真的快到白蔻都惊讶了，不过想想也正常，侍候主子们的厨子，健康绝对是头等大事。
温谷山烧菜从来不戴口罩，谁知道他有没有在炒菜的时候喉咙痒痒咳嗽几声。
白蔻憋着一肚子坏笑，悠哉游哉地把自己整理好，等她终于打开房门时，三少爷早就带着美轮往东厨房去了。
本来她也想去，但想想要是去了，肯定会被人认为是她搞的鬼，故意打击对手的手段。
嗯，虽然事实上的确是她的主意，但她才不要露面去拉仇恨呢，万一哪天被人套麻袋打闷棍就太不划算了。
这么想着，白蔻愉快地走进小厨房准备午饭。
顾昀虽然回文菱院转了一圈，但他还是比庞妈妈先到东厨房，正好赶上管事们在分派活计，再晚一会儿厨房里就要忙开了。
见三少爷亲自过来，也不说什么事，就是让大家男女分开，各自排队，然后他搬把椅子坐在树荫下闭目养神，一句话都不说。
温谷山上前请求，也被美轮挡了下来。
美轮是能与温谷山近身说话的，借着这个机会，美轮闻到了这个厨房总管身上挥之不去的烟臭味，在她转身回少爷身边时，给了一个肯定的暗示。
庞妈妈带着街上医馆请来的大夫一走进东厨房就引起了一阵喧哗，因为东厨房人多，还特意请来两位大夫，男女诊脉同时进行。
庞妈妈抬出大老爷的招牌让众人乖乖配合，理由就是上次三老太太的下人引起的事情后续，三老太太对干净的要求走偏了是她不对，但提醒了大老爷对出孝宴提出新的要求，除了厨房环境干净以外，人也要干净，做厨子的有病，又怎能做出干净的饭菜来。
既然是大老爷的命令，没人敢有异议，人群开始在大夫面前排队。
诊脉的顺序从三等厨开始，健康的站一边，不健康的站另一边，等第二轮诊脉，以防误诊。
三等厨中的新人都很顺利地过了关，剩下四个男厨子中，被扣下了两个，一个是肠道有问题，一个是肝部有问题，都到了要治疗的地步，也不知道隐瞒病症有多久了。
二等厨里普遍有老鼻炎，然后还有一些上火啦湿热啦阴虚火旺啦这种小毛病，大夫们只得把鼻炎中的重症者揪出来站一边。
一等厨都是要掌勺的，他们每个人诊脉的时间都明显延长，结果他们当中也有不少人鼻子不太好，还有几名四十多岁老厨娘有明显的绝经前后诸症。
查完了厨子厨娘，最后轮到管事和总管，两个男管事，黄大海肾阳虚，崔林肾阴虚，女管事里，卢梅花也有典型的脏燥症，唯独曾珠最健康。
温谷山把烟锅子熄了，烟杆往腰上一插，走到大夫跟前还没坐下，为男厨诊脉的那个大夫就呼吸一窒，完全是本能地扇了扇手。
在边上监督的顾昀他们见大夫这个反应，不约而同地向温谷山瞟了一眼，顿时就让温谷山的背后冷汗直流，但到了这时候他已经没有时间也没有任何理由为自己开脱，只能硬着头皮伸出手腕。
他这抽烟多年的烟鬼症状实在典型得连医学徒都能诊出来，白蔻先前说给顾昀听的，大夫全部说中，而且为了避免误诊，两个大夫轮流都给温谷山诊了脉，结果都一样，温谷山如果还想彻底恢复健康，必须戒烟，并且服药治疗。
顾昀依旧一声未吭，耐着性子等大夫们把前面揪出来的厨子厨娘交叉诊脉完毕，确诊无误了，他才示意美轮把庞妈妈留在厨房外头的人手带进来。
两个大夫领了诊金，顾昀吩咐鲁豆豆送大夫们走后门出去，而美轮领进来的是女护院和男侍卫。
“你们这些有病的，即时停职回家养病。尤其是你，温谷山，身为厨房总管专司侍候老太君，竟敢欺瞒主子，留你还有何用！”
围观的厨子厨娘们一阵哗然，顾昀目光一扫，尽数恢复安静。
“三少爷！三少爷！饶了小的这次吧！小的知错了，小的只是想尽心侍候好老太君！小的没敢有意欺瞒！”
温谷山面色煞白，慌作一团，双膝跪地连连磕头。
顾昀依旧坐着，只是微倾上身，望着脚下不敢抬头的温谷山，面带微笑，和颜悦色，但没人真的以为这位少爷这会儿是真亲切。
“真是个大胆的刁奴，两个大夫确诊你的身体不再适合干厨子，还舍不得放下厨房总管的差事，难道是想让本少爷替你背黑锅，背上不孝长辈的罪名？”
“小的不敢！小的不敢！小的真的只是一心想侍候好老太君！求给小的一次机会，小的愿意停职回家养病，求三少爷不要撤小的职！”
顾昀假装思考了好一会儿，整个厨房大院里没有人敢发出一点声音，连声咳嗽都没有，全都在静静地等着三少爷做出决定。
“温谷山，看在你在府里任劳任怨十余年的份上，就给你一次机会，准你回家戒烟养病，几时恢复康健几时回来。”
“谢三少爷！谢三少爷！”温谷山狂喜不已地磕头谢恩。
“好了，赶紧收拾行李回家歇着去，别惹我又改了主意。”
“小的这就走！这就走！”
温谷山站起身头也不回地从厨房角门出去了，此时男侍卫和女护院们，已经分别跟着那些停职的厨子厨娘们回院里收拾行李，然后从后门离开，回后街他们自己家去。
躲在人群里的梦梅一下着急起来，温谷山的小院里晾着她的衣物，这要是一群人进去了岂不就露馅了？
梦梅想追出去，但已经来不及了，先前有那么多时间可以溜出去她偏没有动身，现在着急也晚了。
所幸温谷山也不想被男侍卫发现自己有外室的事，自从梦梅搬过去一块住以来，他屋子里到处都是女人东西，这要是一会儿侍卫们跟他进了院子，这秘密就瞒不住了，那时可就不光是停职回家治病这么简单了。
温谷山反应算蛮快，他眼睛一扫就知道侍卫人数不够，于是他放低身段说了些软话，就说动了男侍卫们跟着厨子们拐了弯。
没人跟着温谷山看他收拾东西，他一进院子就闩了门，把他自己和梦梅的东西不管干的湿的，分头囫囵打了几个包袱，又将梦梅的包袱扔在床角落，放下帐子掩着，只提着他自己的包袱出门，在岔路口等着众人一起会合往后门出去。
第93章 新的人事来得太突然
侍卫护院们办差事，厨房大院这边也没歇着，还有事情要忙。
“曾管事。”
顾昀没走，温谷山这个隐患暂时清除了，东厨房的人事也要重新安排一下才行。
曾珠听到三少爷召唤，连忙上前行礼。
“三少爷有何吩咐？”
“你们四个管事里面，你是最康健的一个，就由你暂代总管一职，把东厨房好好管起来，短期内我不想再听到什么乱七八糟的坏消息。”
“是，请三少爷放心。”
突然得到总管的代职，曾珠毫无准备，一时间有些手足无措，说话声音都激动得在颤抖，在众人羡慕嫉妒的目光注视中，强自镇定地向顾昀行礼。
“出孝宴是府里眼下的头等大事，你好好操办起来，让主子们看看你的本事，别给我脸上抹黑。”
“是，三少爷，婢子一定尽心尽力。”
“赶紧安排人手做午饭吧，老太君那边我自会去说。”
“是，有劳三少爷。”
顾昀向庞妈妈使了个眼色，留她善后，他先走一步。
见三少爷走了，众厨子厨娘们马上围住曾珠和庞妈妈，竭尽全力地拍马屁，溢美之语变成了车轱辘话，一遍又一遍。
梦梅也感到了前所未有的危机，最大的靠山因病回家休养，东厨房里再没有人给她撑腰，她只能紧紧跟着鲁豆豆、红素和宛秋，像条切不断的尾巴，她们走哪，她跟哪，陪着各种小心。
“你烦不烦啊，老跟着我们干什么？”鲁豆豆面对梦梅从不假以辞色，见她突然变成这样，不禁大声喝斥。
“我们是好姐妹啊，对不对。”
“对个鬼！”鲁豆豆眼睛一瞪，“靠山没了，就腆着脸回来装好姐妹，你不要脸，我们还要。”
“梦梅，你放聪明点，庞妈妈还没走呢，你想我们嚷嚷出来吗？”红素望着陷在人群包围圈中的庞妈妈，嘴角挂着冷笑。
梦梅身子一抖，心虚地往庞妈妈那边眺望了一眼，咬着牙不甘心地退后几步。
“都是白蔻挑拨离……”
梦梅话没说完，脸上突然就挨了一巴掌，**地痛。
鲁豆豆气势汹汹地指着梦梅的鼻子，“我再听到你讲一句白蔻的坏话，我就把你这破事宣扬出去，你大可试试看看我敢不敢。”
梦梅捂着脸，满腹委屈地退到了角落里，等着厨房重新恢复秩序。
庞妈妈被各种马屁冲塞了耳朵，没有听到鲁豆豆她们的争执，等到男侍卫和女护院完成差事回来复命后，她就带着人撤了，把东厨房交给代总管曾珠全权打理。
大夫们诊脉耽误了很多时间，如今又少了十多个人手，于是曾珠下令，一二三等的厨子厨娘们混在一起用，一起动手切菜配菜和雕花装饰，管事们负责协调人手，随时替补空缺，一定要把前头浪费的时间赶回来。
顾昀出了东厨房，就打发美轮独自回文菱院，他径直往荣恩堂去，告诉老祖母一声。
老太君见了孙儿，关心地询问了一下昨晚的事，得知已经延请了闵太医诊过脉，只得了留意疲倦的医嘱，老人家也就心安了。
见老祖母心情好了，顾昀才小心翼翼地把东厨房的事告诉她，没敢说温谷山的具体情况，只说他身体不好，大夫要他回家养病，所以就点了曾珠做代总管，日后老太君的饮食就由曾珠主理。
“我记得曾珠在府里很多年了，比温谷山的年头还要久的样子。”
“祖母怕是不记得了，曾珠是二婶的陪嫁。”
“哦，对对对，你二婶不是京城本地人，她娘家怕她吃不惯京城的饭菜，特意陪了个家养的厨娘。”
“二婶适应了京城生活后，曾珠就受了冷落，她也耐得住，不吵不闹，今日这四个管事里，她最是康健，孙儿不点她还能点谁，祖母您说是不是？”
“做得对，厨房里就得都是干净人儿，跟你娘说一声，这个一年弄一次两次的，公中出钱。你三祖母行事糊涂，但这事她说对了，侍候主子的一定要干净才好，要是人手不够就再买新人，或者直接雇几个名厨来府里做三五年。三年孝期快结束了，府里紧接着要办喜事，正好做些新改变，添点新气象。”
顾昀点头称是，答应转告母亲，又再闲坐一会儿，才告辞离去。
回文菱院途中，顾昀先去了己诚堂，把祖母的话带给母亲，这时庞妈妈也已经回来给夫人回过话了，见事情办得利落，大夫人的心情也好些了。
大老爷还没回家，族学那边也没消息传来，不知道他的事情办得怎么样了，家里人担心也没用，大夫人心疼儿子这一上午跑来跑去，打发他回去休息。
顾昀从花园角门进了文菱院，回到他的正房时，房里只有美轮一人守着，说是小茜和小菁都在小厨房帮忙打下手，美奂因为昨晚上夜，天亮了才补眠，此时还没起床。
见少爷出了一身汗，美轮去小厨房提了一壶温水来侍候少爷更衣，一切收拾停当后，顾昀不耐烦坐在屋子里，他溜达着径直往小厨房去了。
厨房里热火朝天，虽然门窗都开着通风，但这大热天里做饭烧菜，厨房里比室外还要闷热几分，顾昀站在厨房门口感受到里面的热气就觉得受不了，而里面的人个个都是挥汗如雨，还都用两个帕子包着头和蒙着口鼻，以防头发掉落，或者冲着菜锅打喷嚏。
顾昀知道白蔻对厨房的干净要求很高，但没想到会高到这个地步，看看她再想想东厨房那帮人，尤其是温谷山长年抽烟引起的一身毛病，顾昀就觉得停他的职真是明智之举，至于他几时能戒完烟养好病，那是以后的事，这次用了如此正当的理由赶他出去，可就没打算短期内会让他复职。
厨房太热了，顾昀呆不下去，他刚把自己弄干爽，可不想这么快又出一身汗，他转身回正房休息，并让美轮通知白蔻，做好的饭菜送己诚堂去，他中午要吃冷面。
午饭都快全弄好了，三少爷才下这个命令，白蔻翻个白眼，老实照办。
第94章 手贱是病得治
大夫人还以为今天的午饭会推迟些时间，却不料文菱院送来午饭，但大夫人没留下自用，而是又派丫头送去荣恩堂，算作是孙子孝顺老祖母免得久等东厨房的饭菜。
趁着小丫头们整理厨房的空隙，白蔻略略收拾了一下就去冰窖拿卤汁，看守冰窖的水三婆在她这些日子的贿赂攻势下，建立起了一些交情，在冰窖里得了一处不起眼的好地方专门存放她拿来的东西。
冰窖里的冰每年都用不完，因为会利用冰窖的低温在夏天到来前制取大量冰块，以确保夏季的用冰量不会提前耗光存冰，而等到冬天又有新的冰块送进来，所以年复一年下来，冰窖里就有了一些积年老冰形成的死角，像一个个的小暗室。
水三婆长年看守冰窖，自然知道这些妙处，白蔻又哄得她开心，加上她是世孙跟前正重用的人，水三婆乐得做个顺水人情，指点了白蔻一个最大的冰暗室给她存放各种东西。
白蔻提着灯笼进冰窖拿卤汁，灯光一扫，她就敏锐地发现包卤汁锅的包袱被人动过，打结的手法不是她惯用的，当时就出了一脑门子的汗。
这一惊非同小可，白蔻在这里放了很多小厨房日常要用的食材，一个包袱有异常，这些东西都不能要了。
白蔻想了想，什么都没拿，提着灯笼就出去了。
“咦？白蔻姑娘，你不是着急做饭么？没拿东西呀？”水三婆见白蔻空着手出来，多嘴一问。
“水三婆，你有麻烦了。”白蔻冷着脸，吹熄了灯笼，靠墙放下。
“哎哟，白蔻姑娘，有话好好说嘛，不要吓唬老婆子咧。”
“水三婆，把那登记的簿册给我，我看看这两日谁进过冰窖。”白蔻一点开玩笑的意思都没有，“水三婆，我那些食材被人动过了，这事我肯定要告诉三少爷，你还想好好养老的话，不要惹我。”
水三婆一听，立时也慌得不得了�
