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中外科学家发明家丛书:巴甫洛夫-第3部分

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消化液成份的基本材料,为搞清神经系统对整个消化过程的调节机制奠定了 

基础,对于营养学和医学有重大价值。 

     从1895年起。巴甫洛夫转向更多地研究其他消化腺和消化过程的整个联 

系。经过多年坚忍不拔的努力,巴甫洛夫终于揭开了消化生理的秘密,阐明 

了完整机体在正常生活条件下消化机能的内在规律;他所创造的慢性实验 

法,不仅使消化生理学焕然一新,也促进了整个生理学的改造和发展。 

     1897年,使他成名的著作《主要消化腺活动讲义》出版了。这部著作是 

巴甫洛夫二十年来实验室工作的总结。这本著作出版后,立刻在国外被译成 

好几种外国文字,几千封祝贺信从世界各地雪片似地飞来。这一年,巴甫洛 

夫终于获得了军医学院生理学正教授的职位。 

     1904年,巴甫洛夫由于在消化生理学方面的卓越成就而荣获诺贝尔奖 

金。他是世界上第一个领受诺贝尔奖金的生理学家,也是第一个领受诺贝尔 

奖金的俄罗斯科学家。但由于巴甫洛夫具有民主主义思想,支持青年学生的 

革命活动,受到沙皇官吏的敌视。他申请过彼得堡大学(谢切诺夫离去后出 

缺)生理学讲座,可是他的申请遭到了拒绝。巴甫洛夫很感悲伤,他感到遭 

受屈辱的苦味。沙皇政府的大臣吉里亚诺夫拒绝批准他担任托姆斯克大学的 

生理学讲座。由于另一个大臣的出面请求,吉里亚诺夫竟把这个职位给了不 

出名的梵里基。这件横行的事件引起了医学界进步人士的抗议。《医生》报 

上的一篇文章说“对于一个动物学博士梵里基被任命担任托姆斯克大学的生 

理学讲座……原来准备任命医学院生理学讲师巴甫洛夫来担任这个职位的计 

划并未得到实现,我们不能不表示深切的遗憾。巴甫洛夫曾经长时期被公认 

为俄国最好的生理学家之一,而且这里有很多理由可以证明他的优越资格, 

他不仅是一位医学博士,而且还是一位自然科学硕士,此外他又在波特金病 

院里不断地工作,并在进行工作中辅导别人。我们还知道,不任命巴甫洛夫, 

已经使在这类事件中极有经验的公正人士像伊·米·谢切诺夫教授都感到惊 

奇”。 

     后来,生理学家巴甫洛夫先后被托姆斯克大学、华沙大学选为物理学讲 

座的教授,但他都没有去。不久(1890年),他被任命为军医学院药物学教 

授。在这个职位上他工作了多年,直到转为该院生理学讲座为止。巴甫洛夫 

主持这个生理学部门连续长达30年之久。 

     1891年,巴甫洛夫受聘组织并主持新设的实验医学研究院的生理学部 

门,这是他个人一生和科学事业中的一个重要事件。他做这个部门的主任有 

45年之久,一直到他一生的结束。关于消化腺的典范实验,主要是在这里进 


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行的,这个实验把他的名子传遍全世界。接下来巴甫洛夫关于条件反射的研 

究工作,大部分也是在这里做的。这一研究工作,使他的名字永垂不朽,而 

且为他的祖国科学界赢得了荣誉。 

     巴甫洛夫的科学成就对沙皇政府并没有起过重要作用,他所有的科学成 

就在国内国外被承认了很久才受到沙皇俄国官方机关的正式承认。被国内外 

科学家公认的杰出的生理家在46岁那年才当上生理学教授。1901年,巴甫 

洛夫被选为科学院通讯院士。他成为科学院正式院士,也是在他获得诺贝尔 

奖金三年以后的事情。在理论科目的主任中间,只有巴甫洛夫不得享用政府 

住宅。虽然官吏慑于巴甫洛夫在全世界的生理学威望,不得不以虚伪的殷勤 

态度对待他,但他们始终不断地对这位全世界闻名的“俄罗斯伟大生理学家 

进行阴谋,他们一贯煽动各种 ‘上流社会’的妇女反对巴甫洛夫在动物身上 

所作的实验,认为这是“罪恶”。正是由于她们的反对,使巴甫洛夫在出力 

最大的俄罗斯医师公会选举遭到失败。 

     科学是没有国界的,巴甫洛夫的成就为世界各国所公认。1907年,英国 

皇家学会选他为最高级院士和外国籍会员。从此,牛津大学和其他各国大学 

选派优秀学生,前往追随巴甫洛夫就学。在他主持的研究部门里先后有300 

多位国内外的生理学家和医学家来学习。1908年后,巴甫洛夫每讲授一小时 

课程的讲义,都当即被译成英、德、法等国文字分发给各国学府。 

     十月革命胜利后,巴甫洛夫的生活条件和工作条件逐渐得改善,使他得 

以实现伟大的研究计划。苏维埃政权在最困难的情况下保护了巴甫洛夫的科 

学研究机构。1921年1月,列宁签署了人民委员会关于保证巴甫洛夫及其研 

究机构人员的科学研究工作有利条件的特别法令。这个命令是这样的: 



     鉴于伊·彼·巴甫洛夫院士特别杰出的科学贡献,和这些贡献对于全世 

界劳动人民的重大意义,人民委员会特命令: 

     一、组织一个有十大权力的特别委员会,并按照彼得堡苏维埃的建议, 

由下列委员组成:马·高尔基同志,彼得堡高等教育部长克里斯蒂同志及彼 

得堡苏维埃行政部委员长伯龙同志。授权该委员会在最短时间内为巴甫洛夫 

院士及其同事的科学工作创造最适宜的条件。 

     二、国家出版局须为巴甫洛夫院士的科学著作出版一种精装本,由共和 

国最好的印刷所印刷,以总结他最近20年来科学工作的成就。该书的国内外 

版权归伊·彼·巴甫洛夫保留。 

     三、工人粮食部须以热量等于两个院士配给量的特别食粮供给巴甫洛夫 

院士及其夫人。 

     四、彼得堡苏维埃须保证巴甫洛教授及其夫人终生使用他们所住的住 

宅,并供给该项住宅及巴甫洛夫院士的实验室以最好的设备。 

                                                           人民委员会主席 

                                                  鸟·乌里扬诺夫 (列宁) 

                                                      莫斯科、克里姆林官 

                                                         1921年1月24日 



     列宁这个历史性的命令是对这位可敬的俄罗斯科学家和青年苏维埃国家 

的爱国者信任的一种表示。后来,由于国家经济力量的迅速增长,苏维埃政 

府便有能力在短时间内为发展这位伟大学者的科学事业创造了更有利的条 


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件。 


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                            四、条件反射学说 



     巴甫洛夫在研究消化生理学的最后一段时间里,观察到动物看到和嗅到 

食物即流涎、产生唾液和胃液的“心理性”分泌。这一现象就是我们平常所 

说的“馋得流口水”。为什么会发生“馋得流口水”这一现象?有人唯心地 

断定,那是因为狗与人一样有思想,它想吃,它希望吃,所以流口水;也有 

人认为,心理作用是灵魂活动,它是不可知的,不仅现在,将来也永远弄不 

清,但这一现象却促使巴甫洛夫开始对高级神经活动生理学进行研究。 

     巴甫洛夫的同事格林斯基于1895年重新改进了1979年第一次实施地唾 

液腺瘘管装置。手术仅用了15分钟。一系列的实验证明:动物看到食物和嗅 

到食物就已经能引起要求消耗一定浓度和数量食物的流涎。这种现象成为巴 

甫路夫研究无条件反射和条件反射的出发点。 

     1903年,巴甫洛夫出席在西班牙马德里举行的国际医学会议,作了一个 

题为 《动物实验心理学和精神病理学》的报告,正式宣布了自己的决心和企 

图:用生理学的科学实验方法,来研究心理现象和大脑两半球的活动规律。 

这是一个数千年来科学所没有解决的重要问题。从第二年开始,巴甫洛夫就 

致力于研究反射和人的高级神经活动,一直到他生命的最后时刻。在长达35 

年时间内,巴甫洛夫为了这个任务坚持不懈地努力,终于取得了重大的胜利。 

     19世纪许多学者已经确定了精神活动就是中枢神经系统高级部位的机 

能,但是这种见解基本上带有直观的性质,没有经过直接的可靠的实验材料 

所论证。究竟怎样去认识脑在起作用,其活动规律怎样,什么样的过程是这 

一活动的基础,这种过程的发生情况怎样等都还没有找到真正的答案,研究 

脑机能的生理学家都处于困惑状态中。巴甫洛夫说:“我们有权利这样说, 

从伽利略时代开始的势不可挡的的自然科学进程,第一次在脑的高级部位面 

前,或者一般地说,在动物与外在世界发生极其复杂关系的那个器官面前, 

显著地停顿下来了。这并不是没有原因的,这是自然科学的真正危急的关头, 

因为创造过并正在创造着自然科学的那个发展到高级形态的脑——人脑本身 

也变成了这一自然科学的研究对象了。” 

     巴甫洛夫吸取了达尔文的进化论和“俄国生理学之父”谢切诺夫的“反 

射论”的精华,系统地进行研究,他以狗和猿做实验对象,作了一系列各种 

不同的实验。研究开始时,巴甫洛夫对他暂时地称“心理性”的唾液分泌现 

象作了种种推测,并提出了一个比较合理的解释:“难道这种现象不是一种 

反射作用吗?它很可能是一种特殊类型的反射作用。” 

     反射这一概念是法国哲学 家和自然科学家笛卡尔在巴甫洛夫出生前二 

百年提出的。笛卡尔认为,动物机体的每一种活动,都是对外界剌激的必然 

反应,而这些反应,是通过神经系统实现的。这种反应就叫反射。谢切诺夫 

认为,人类的意识也是一种反射活动,并企图尝试用生理学解释心理现象产 

生的方式。他的著作《脑的反射》是巴甫洛夫条件反射学的先声。但是,谢 

切诺夫的论述在当时并没有实验证明。 

     巴甫洛夫从谢切诺夫的论点出发。按照谢切诺夫的论点,动物和人都具 

有一种天生的、同现有解剖反射路线相合的、而且在出生时就具有充分功能 

能力的反射。比如,婴儿生下来会吮奶、吞咽、手指碰到烫的东西会马上缩 

回,睛眼突然看到强光瞳孔会缩小,食物进口会分泌唾液等等。这些都是人 

和动物先天就有的本能,不需要任何训练,而且能一直保持下去。巴甫洛夫 


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把这类先天性反射称之为“非条件反射”。 

     除了“非条件反射”以外,巴甫洛夫又发现了另一类反射,既获得性反 

射。这种获得性反射只有在个体发育期间才能形成。比如,只要把肉放在狗 

的面前,并没有让它吃到嘴里,狗就会流口水。巴甫洛夫认为,这是因为狗 

在以前多次吃肉的时候,首先看到了肉的形状,嗅到了肉的气味,然后,当 

肉进入嘴里时,味觉器官尝到肉的味道,便引起了非条件反射的唾液分泌。 

视觉、嗅觉、味觉器官所受到的剌激传入中枢,在狗的大脑皮层的不同区域, 

形成三个兴奋灶。久而久之,这三个兴奋灶之间的联系渐渐加强,得以巩固, 

以致肉的形状和气味一旦在狗面前出现,就可以如同肉已经吃到嘴里一样, 

引起唾液分泌的反射。这一类反射是后天形成的,巴甫洛夫把它称做“条件 

反射”。这就是所谓“心理性”分泌的生理过程。 

     条件反射不可能是先天就有的。巴甫洛夫做过这样的实验,他把肉投给 

一只出生后只吃奶而从来没吃过肉的狗,这只狗不仅不分泌一滴唾液,而且 

仅仅用鼻子嗅嗅,观察观察就走开了。巴甫洛夫把肉突然送到这只狗的嘴边, 

这只狗不但不张嘴来咬肉,反而把头转过去,避开了肉。 

     非条件反射是永存的,而条件反射则不是永存。如果生活条件有所变化, 

旧的条件反射便会消退,而新的条件反射又可以建立起来。巴甫洛夫是这样 

实验的,狗看到肉会流口水,巴甫洛夫就重复地只让狗看到肉而不让狗吃肉, 

结果是狗的唾液分泌会一次比一次减少,到后来,竟然一点都不分泌了。因 

此可见,条件反射的形成,发展与消退,能使动物对于它的生活条件和周围 

环境有更灵活和更精确的适应能力。 

     巴甫洛夫为了证实他的条件反射学说,科学地测定唾液分泌的情况,他 

在狗的颊部开刀,造成一个瘘管。狗的口腔里一共有三条唾腺:腮腺、颌下 

腺和舌下腺。巴甫洛夫把两个腮腺中的一个造成瘘管,瘘管的开口通往一个 

仪器,这是一台可以测出十分之一滴唾液分泌的高度灵敏的仪器。在具体实 

验的时候,让狗与外界的声和光等隔绝,只接受研究人员给予的剌激信号。 

实验的结果发现,至多只要几十次,就能使狗形成对某一信号的条件反射。 

     巴甫洛夫用与食物无关的条件如铃声或灯光来剌激狗,狗决不会见到灯 

光或听到铃声而分泌唾液。但若把铃声或灯光和食物联系在一起,即每次给 

狗喂食物时铃声响起来,或灯光亮起来,这样的实验少则几次,多则十几次, 

几十次后,即使不给狗吃食物,只要铃声响起来或灯光亮起来,就会使狗的 

唾液腺产生反应,分泌唾液。这是因为灯光或铃声造成的视觉剌激或听觉剌 

激和食物造成的味觉剌激,在大脑皮层里建立了暂时性的联系,所以狗对灯 

光铃声产生了条件反射。 

     剌激信号不仅仅是铃声和灯光,就连脚步声、流水声、甚至用棍子打狗、 

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