穿越之寡妇丫鬟-第35部分
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蓝怡每日做菜开始以家里的存货为主，萝卜、白菜、南瓜、晾晒存放的野菜、蘑菇、木耳成了餐桌上的主要菜色。
好在，进入九月中旬后，蓝怡家养的十只母鸡终于开始生蛋。虽说鸡蛋的个子小小的，每日也只能捡到两三个，但一家人还是十分开心。宝宝和宇儿每天都花不少时间蹲在鸡窝前，等着母鸡生蛋后捡起来放到厨房的小竹篓里，盘算着让娘亲给他们做什么样的好吃的。
除了这十只买来的母鸡，他们在树林里挖的陷阱共得了十只山鸡和五只野兔，这已经是完全超过了别人家的陷阱，蓝怡只得感叹自己运气太好。蓝怡留下六只山鸡，剪去翅膀上的羽翎后与自家的柴鸡养在一处。剩下的山鸡、野兔以及自家养大的四只公鸡，或是自家吃掉，或是送给二叔家、王林山的姥娘家，鸡鸭这等礼物还是比较受村里人欢迎的。
六只山鸡三公三母，本来按着蓝怡的意思雄山鸡留下一只，可是宇儿和宝宝看着这雄山鸡颜色艳丽实在漂亮，所以强烈要求留下的，六只山鸡在家里养了半月后也渐渐安生下来，三只雌山鸡也开始生蛋。山鸡蛋与家里的母鸡不同，雌山鸡的蛋是浅褐色或灰蓝色的，看起来十分不同，虽说口感和家养的母鸡蛋差不多，蛋每次煮了山鸡蛋两个孩子都抢着要吃，偶尔还会拿着鸡蛋到小朋友面前去炫耀一番，让蓝怡觉得十分可爱。
宇儿因为经常邀请小朋友到家中吃饭，而且带吃食出去与大家分着吃，所以愿意同他一起玩的小孩子很多，宇儿人缘也越来越好。这让蓝怡想起自己小时候一块玩的小朋友中有一个是家里开超市的，所以包包里总是有很多零食，大家都喜欢和他一起玩，甚至帮他背书包，只为分点好吃的，童年的岁月，永远是这么的直接、单纯、可爱啊。
九月下旬地时候，一只母鹅鬼鬼祟祟地从柴房出来，被蓝怡发现。蓝怡觉得这只鬼祟的母鹅是偷摸生蛋去了，只是她进去却并未发现鹅蛋，不禁感到有些奇怪。又过了两日，母子三人偷偷摸摸地跟踪这只鬼祟的白鹅，扒着窗子找到它的位置，后来竟发现这白鹅下蛋后竟用嘴扒拉稻草把蛋埋起来，然后小心谨慎地左右悄悄才若无其事地走出柴房。
趁白鹅出去玩水时跑进柴房扒开草堆，居然捡到五只鹅蛋，母子三人抱着大大的鹅蛋傻笑，有种捡到宝的感觉。
自此之后三只母鹅隔天都会生蛋，加上十三只生蛋的母鸡，蓝怡再也不用去集市上买鸡蛋，甚至还有剩下的可以给二婶家或者用来做蛋糕。
天冷之后，蓝怡在家呆着的日子便多了起来，除去看书和给孩子们做做衣服，她发现日子变得有些无聊，便开始琢磨着改善口食的事情，首先想到的便是现代的温室大棚技术。
建造温室，并没有什么难的技术，关键是覆盖在温室上的塑料布或玻璃，现在是无法寻找到的。
大周虽说跟蓝怡熟悉的历史发生了些偏差，但是各方面的差距并不大，这里没有塑料布和玻璃，糊在窗格子上的是白纸或白纱，富贵人家奢侈些，会将透明的云母石磨薄之后装饰窗户或屏风，这在唐宋诗词里屡见不鲜。蓝怡家里的窗子上刚刚换了白色油纸，透光度不错，还能防潮防风，只是不够结实，不小心便会被戳破。
蓝怡经过几番考察和实验，决定选择白色油布作为塑料布的替代品。因温室建好之后内外的温度和湿度有很大差别，温室的顶部经常是经常有水珠的，油纸易破、白纱不能保温，也只有白色油布能符合蓝怡的要求。油布是在大周是用来制作油伞和车棚一种防水过油布料，常见的油布是黑色的，但是白色油布也是寻得到的，且白色油布透光度与糊窗子的油纸相当，比起现代用在温室大棚用的塑料布要差些，但也能接受，关键是它防水，防风，且结实奈磨。
解决这一问题后，蓝怡在自家的菜园北侧建造温室。首先是下挖种菜的防冻坑，然后把挖出来的土和泥垒在东西北三面用来防风保温，然后用竹竿搭架子支撑顶部和防冻坑南面的油布，油布上再盖可卷起的草栅子，用来在夜间或更加寒冷的数九天气保温。
咨询了二叔的意见，晓得这里冬日冻土层有半米多厚，蓝怡设计的防冻坑便是长十米、宽五米、深度为半米多，再深的话讲影响温室的采光效果，那种出来的就不是绿色蔬菜，该是黄色的韭黄、蒜黄了。
蓝怡现在的院子十分宽敞。王林山家圈院子时是按照六间正房的大小圈定的，整个院落四十多米宽近六十米长，但是最终家里只在靠东墙处建了三间正方，所以西侧一直空着，蓝怡建了一间地下室和厢房，也并没占去多少地方，这么大的院落足够她发挥自己的想象。
蓝怡请了二叔过来帮着建造温室，种完小麦之后二叔便闲了下来，听说蓝怡要建造“温室”，便兴致勃勃地带着王林喜来了。他对蓝怡不断冒出的新点子十分感兴趣，而这些新点子往往会起到好的作用。
王二叔估算工程量的大小，又请村里的两个泥瓦匠、一个木匠和一个篾匠过来，七人用了五天时间把温室建造完成。篾匠用细竹竿编制成渔形状的顶子，固定了几根粗大的竹子做支撑，把顶子安置加在竹子顶上，并在温室正中做了六根顶梁柱好让竹子顶棚能够承受一些压力。
顶子上铺盖的便是一层严严实实的油布。花去一两银子买来五匹油布，她考虑了通风性，让木匠在把南面的开了四扇可以打开的窗子，通风透气用。随后，蓝怡从村里请人用稻草编成栅子，栅子用绳子和竹竿就可以放下和卷起，这是她在现代社会里的温室大棚上常见到的。
温室内，在温室里边的东西北三面墙内垒了一条一尺半的土炕，木柴放进里燃烧保证温室内能达到作物生长的温度。墙东边开有小门，并按照蓝怡的要求多垒出一间小小的屋子用来做温度缓冲间，以防冷风寒气吹入，让人从温室内出来时也能在小屋内暂呆片刻适应温度差避免感冒。
这般样子，温室也就盖成了。
蓝怡把里边的土地分为十垄，撒上肥料用铁锹翻过后种下四种蔬菜：靠西边的菜畦是一畦黄瓜，接着是一畦莴苣，两畦小葱，菠菜和韭菜各三畦，这些蔬菜足能满足一家三口的需求。
宇儿和宝宝开始时对温室比较好奇，每日随着蓝怡进进出出，看着娘亲洒下菜籽，一起蹲在菜畦便见证蔬菜发芽的奇迹，随后便是间苗除草，十分快乐。
正文 第六十章 龋酥�
当地里的麦子长到一手指高时，到了霜降节气，气肃而凝，露结为霜。蓝怡早晨起来，会发现家里的蔬菜上，一片银色冰晶熠熠闪光，她转到自家温室内，感受着里边潮湿温暖的空气，露出满足的笑容。
“这小葱，半月之后该能吃了吧？”小葱已经长了出来，细细弱弱的样子，但是蓝怡知道只要温度适宜管理得当，半月之后一家子便能吃上喷香的小葱炒鸡蛋和小葱拌豆腐，蓝怡忍不住吞吞口水，馋了。
“作为这一片萧瑟里唯一的绿色，果真是养眼又养胃。”
蓝怡今日带着两个孩子到二叔家，跟二婶和陈氏学习腌萝卜，准备将家里的萝卜也照样子腌制一番。
“大嫂，这腌萝卜跟做酸笋差不多，就是多加了不少盐巴。”陈氏把萝卜洗干净后整根放进盐水里，又用盖子盖上，这腌萝卜便做好了。
果真是简单啊，蓝怡给宝宝压压小帽子，把他手里的小个生萝卜拿走：“弟妹，这萝卜怎么个吃法？”
“过些日子直接捞出来，切丝就成。能吃一冬天，吃剩下的来年春天咱们再将这入了盐味的萝卜切丝晒干卤过后做成卤咸菜，这卤咸菜大嫂也吃过的。”陈氏耐心地解释道，随后她又将萝卜的叶子也洗净甩干放进盐水里，腌制之后可多存放些时日，也是冬日里的一道腌菜。
卤咸菜是农家四季菜桌上必备的，这卤菜盐味重十分下饭，蓝怡从二婶这里拿了些回去，用水泡过几遍后用来炒鸡蛋，别有一番滋味。
“那我可要多腌点萝卜，卤咸菜的滋味挺不错的。”蓝怡盘算道。
李氏见她一副馋猫的样子，笑着说到：“这卤咸菜味重，孩子不能多吃。你那温室里种的菜也该发芽了吧，那么大一块地足够你们娘仨吃的，腌不腌萝卜都成，想吃了到二婶这里拿两个回去。”
蓝怡提起温室便十分有成就感，“是呢，小葱、菠菜和莴苣已经发芽了，等长大些给二婶拔些过来，咱们今年冬天不愁菜吃。”
李氏赶紧摆摆手：“宝儿他娘，你们自己个留着吃就成，家里菜不少，再说这温室里的菜下来你挑到城里准能卖个还价钱。”
“二婶，您这话就见外了，再好的价钱，咱们自己个也得先吃点尝尝鲜不是？剩下的我再卖去城里。”蓝怡又指着白菜问到，“这白菜也是腌么？”
李氏点点头：“这些白菜洗净再晾干，然后放进花椒盐水里泡一段日子，等入了滋味再能拿出来切着吃。”
当地人把这种制作蔬菜的方法叫做“龋恕保垛醯眯孪剩愀抛隽艘桓茁懿芬桓装撞恕�
剩下的白菜被蓝怡做成酸菜保存。
把晾晒过得白菜去根和外边的叶子，用开水焯过甩干，大缸刷干净晒干后，把白菜紧密地摆进去，每摆一层撒一些盐。最后用一些老梆子盖住最上面的白菜，压上石头，用白布包了盖严盖子。第二日打开缸口加满清水，并倒入米醋，再封好缸口，其间要倒缸三四次，自然发两个月后即可食用。
因做法简单，村里不少妇人也跟蓝怡学着做了不少，白菜种植简单，储藏方便，是家家过冬的主菜，自然都种了不少。
蓝怡家这些日子进出的人还是不少，这得益于她建造的温室，众人看过之后无不感到惊奇，但是一听这银子花费都打消了念头。
胖胖的八婆二嫂直言，蓝怡这温室比周财主的暖房只好不差，蓝怡这才知道这里人也是有冬日里种植蔬菜的方式的，只是自己没有接触而已。
九月二十三这日，周二发和儿子将蓝怡家的租子交来，稻子四百斤，黄豆二百斤共计六百斤，加上早先运来的稻草三车和铡好的黄豆秧今年的租子算是交清了，蓝依家地下室里存放的粮食又增加了好几袋。因为地下室没有老鼠，多存放些时日也不会有问题，蓝怡习惯性的囤积粮食，这样也能应对一些未知的危险。
九月最后一天飘起秋雨，淅淅沥沥地下了三日，一层秋雨一层凉，蓝怡和两个孩子的衣衫也是一层层的加厚，除了新做的棉衣，蓝怡还用野兔皮给宇儿和宝宝做小皮帽和手套，硝过的兔皮柔软密实，土黄色虽不好看，却暖和，防风。
两个孩子下雨天便坐在炕上玩弹弓和石子，或是跟着蓝怡到温室里玩。因为还没有到上冻的时候，蓝怡只在北墙的土炕里烧着木柴，温度还算舒适，这里成了宇儿和宝宝两个最喜欢的地方。
前几日六子过来给蓝怡带回春兰和春草给两个孩子做的棉鞋、外衫和裤子。棉鞋也是千层底，衣服是用厚实的青蓝色棉布做的，衬里是白色细绸，薄薄地夹了一层棉花，外衫的对襟和袖口和裤子的裤脚都绣了花边，漂亮又不扎眼，农家孩子也能穿着出门，蓝怡对二人的用心很是感激。
对此自己做的只能算是棉袄的臃肿衣服，她甚是惭愧，决定去找陈氏学做衣服，绣花也要学！
这场秋雨后，天气越发冷了。这段时日，王林远开始跟着跟着王掌柜父子忙活着寻找合适的地点开油坊和安排人员的事情，频繁出入县城。林远舍不得坐牛车，再说这去往县城的牛车也只在县城集市之日才有，所以多数时候他都是步行来回，蓝怡便让他骑着毛驴，这样能节约不少时间和体力。
小毛驴这半年过得十分滋润，草料丰富还干活不多，隔三差五的蓝怡还给它给刷毛。所以这小毛驴蹿高了不少，背部到了蓝怡的下巴。其实，蓝怡觉得自己也长高了一节的，只是没驴子长得快罢了。
从王林远那里，蓝怡也了解了大周油坊的一些基本榨油发方法。油坊榨油时先将油菜籽晒干炒熟，再装进竖着的粗管内，粗管是用木头或青铜制成，下边是带有凹槽的石头。榨油时用木头或石块在粗管上端压砸，把菜籽压碎出油。压砸菜籽的石头或木桩，车轮加杠杆原理推动，人力或水力，还有牲畜拉动的都有。
这种传统的压榨方法蓝怡再现代也见到过，所以并不算陌生。至于牡丹脱壳的方法，王林远只说带有凹槽的石蘑应是能用的，夏顺请了工匠正在秘密研制。
小雪节气后气温将至冰点以下，随着天气转冷，水开始结冰，大地也开始上冻了。蓝怡将温室的三面土炕都烧了起来，自己和孩子睡觉的土炕也填了柴烧着，吃饭的地点也由厨房搬到了炕桌上。
习惯了暖气和空调的蓝怡比较怕冷，现在已穿上薄袄外面套上棉坎肩，两个孩子倒禁冻些，只穿着薄棉衣裤套了外衫裤子，小手摸着都比蓝怡的暖和很多。
在屋内呆着时，蓝怡多是教导两个孩子背诗识字。现在教导两个孩子用的成语和诗词故事等，蓝怡选的都是历史发生转折之前的，在周朝典籍上能寻到，只是在讲解故事时她时常给两个孩子灌输一些更有价值的观点和思考问题的方法，引导他们去思考。
当然，为了增加两个孩子的学习兴趣，蓝怡选的诗词多是比较应景且朗朗上口的。例如现在虽是百草萧条，大青山的半山腰以上的松柏却是苍翠挺拔，让人看到便觉得有种隐隐的希望在，似乎春天也不远了。
于是乎，蓝怡挑《古诗十九首》中的一首描写松柏坚忍不拔的五言律诗教宇儿和宝宝背诵：
亭亭山上松，瑟瑟谷中风。
风声一何盛，松枝一何劲。
冰霜正惨凄，终岁常端正。
岂不罹凝寒，松柏有本性。
宇儿记忆力很好，只教了三四遍就背了下来，高高兴兴地一遍遍背着。总算替代了那首不离口的《猪之歌》。宝宝凡是是跟着哥哥一起的，他虽然还是吐字不清，却也能跟着哥哥读出几个字。
蓝怡教的上心，两个孩子也学得起劲，日子便在这般的忙碌和教学中，慢慢滑过。当蓝怡觉得如此甚好之时，两个孩�
