重生悠闲农家 作者:一浊(起点女生vip2013-9-6完结)-第36部分
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按照常理,烀大酱的豆子要用清水泡上几天再烀,可林家这上有点儿紧,赵氏就让直接烀,这样免不了就要久一些。
烀大酱要用大铁锅,锅烧开了后,用麻袋或棉被啥的把锅盖捂上,防止透气。这样烀出的酱豆发红、颜色好。
上房东屋刚做了饭,炕烧过了。烀大酱这活需要烧火多,就不能再可着老两口的炕烧,那晚上也没法睡觉。
赵氏就让王氏把他们西屋的锅刷了准备烀大酱。
王氏当然不乐意,这一晚上的大酱烀下来,那炕得多热,谁能睡得着?
可在得罪了赵氏的情况下,这话王氏不敢直接说,就拐弯抹角的道俺这怀了身子的人,炕热睡得迷糊……还有大朗和二郎,那也睡不好觉,正长身体的时候,睡觉少了不好……”
谁说王氏混不吝?你瞧瞧,这还懂得科学呢。
柳苗哭笑不得,左右烀大酱这活计已经被赵氏指派给林元浩,柳苗就好人做到底。“娘你和爹那屋要是再烧那也睡不好,既然大嫂不让在他们那烀,就上俺们那屋烀吧。”
做好事那也不能白做,你王氏聪明,我柳苗就傻了?
柳苗这话一说,既讨好了赵氏又让王氏下不来台。赵氏就瞪了王氏一眼,“行,老2家的,你们晚上多看着点儿那大酱,可别烀胡吧喽。”
烀大酱要注意不能糊锅,不然那豆子就糟蹋了,烀出来的大酱味道也不好。同时也不能剩的水分太多,不然大酱块子挺不住,到了最后还是影响口感。
总之烀大酱这活计看似简单,却是个不好掌握的活。
林元浩干活细致,每年林家的大酱也是他看着烀的,所以今年赵氏又把这活计交给了他。
“娘我们了,到时候我和一起看着,今晚就不睡了。”大酱是庄户人家一年的主要配菜了,柳苗轻重。
赵氏听了这话就点了点头,“那成,你的饭也不用做了。老大家的,还是你做饭。”赵氏这人一般时候出事还算公道。
王氏一听又不乐意了,可看看赵氏的脸色,就没敢吭声。
不过瞅了一眼一大盆豆子,突然笑嘻嘻的道这一大盆的豆子,这要是拿出去点儿谁也不。”
谁还能吃黄豆咋地?
你当谁都是你那种人呢?
柳苗心里有气,就没好气的道要不大嫂今晚也别睡了,跟我们一起看着火得了。”
你不是担心我们偷拿吗,那好啊,你来看着。
大半夜不睡觉去看着火?
王氏才不傻呢。
“呵呵,俺不过就那么说一句,老2家的,瞅瞅你这话说的,像是俺有啥别的意思似的。”
你有没有别的意思你心里最清楚。
柳苗翻了个白眼,轻哼了一声。
“一天没事儿去把那猪喂了,别没事儿扯舌。”赵氏虎着脸,很是警告的瞅着王氏。
这也是赵氏的聪明之处,在对待两个儿上,赵氏还是很有办法的。
王氏眼瞅着没给二房找到麻烦,气呼呼的去喂猪了。
“老2家的,你干活干净又细致,这烀大酱的活也就交给你们俺放心。”赵氏难得夸人。柳苗这是因为他们两口子多干活了。
“成,娘,那我们就先,趁早把豆子烀上。”
林元浩抱着大盆在前面走,柳苗赶紧跟上。
“缸里水不多了,俺去打水。”林元浩把豆盆放到地上,“你先歇着,等俺再刷锅吧。”烀豆子那铁锅一定要干净,虽然柳苗他们锅里没啥,可林元浩还是准备再刷一遍。
哪能啥都让老爷们干呢。
柳苗就笑笑,“缸里还有点水,我这就把锅刷了。你打水点儿。”村子里就一口井,好在就在林家院子前不远的河边,这个季节井边还是有浮冰的,那种深水井,一不那是容易掉里面的。
林元浩应了一声,就去上房取了扁担打水。
柳苗把灶坑点着,锅里添了水,等水烧热就用刷书刷锅。刷书是用去了粒的高粱糜子,也就是高粱的穗扎成的。
刷了三遍,确认铁锅彻底干净了,柳苗才又添了清水,大盆她一个人端不动,就用瓢舀了豆子往锅里倒。
要说庄户人家,啥都能利用上。这个瓢是葫芦长大了切开做成的。当然,这种葫芦跟人们所熟知的把玩的那种葫芦还不大一样,这是一种肚子特别大,尾巴部分特别短的葫芦。这种葫芦长成了就特别适合做瓢,庄户人家用来舀水的器具基本上都是这个做的。
这种葫芦的用处很多,等葫芦成熟了,把上面小的那部分切开,然后顺着窟窿掏干净里面的葫芦瓤子,就可以做成一个器具。庄户人家放点针头线脑的、小来无趣的正合适。
也有用这个装粮食装鸡蛋的,据说还能保险。当然这个也是相对的。
还有一种葫芦是细而长的,长得像丝瓜,主要用来吃的。不过葫芦这寒凉,再加上味道一般,这个下来的时候其他蔬菜也都下来了,所以庄户人家一般少有种葫芦来吃的。一般都是种这种瓢行的葫芦当用具。
而人们所熟知的那种葫芦上下比例差不太多,两节都属于那种比较圆润的,一般都比较精致,许多人家都用来做摆设。
葫芦是最原始的吉祥物之一,人们常挂在门口用来避邪、招宝。上至百岁老翁,下至孩童,见之无不喜爱。
葫芦的枝“蔓”与万谐音,每个成熟的葫芦里葫芦籽众多,人们就联想到“子孙万代,繁茂吉祥”;葫芦谐音“护禄”“福禄”,加之其本身形态各异,造型优美,无须人工雕琢就会给人以喜气祥和的美感,古人认为它可以驱灾辟邪,祈求幸福,使子孙人丁兴旺。
庄户人家对葫芦没有那么多的讲究,一般都用来做瓢了。林家的水瓢就是这样一种葫芦切开的。
提到葫芦,小时候柳苗家里就种了许多,那会儿家里穷,八十年代的农村,家家户户用的水瓢就是这种长成的葫芦晒干后,刮去外皮,从中间锯开做成的。
庄户人家喝水都是直接喝水缸里的凉水,记得小时候尤其喜欢用新水瓢喝水,带着一股特殊的清香味。
“,你放着俺来。”林元浩挑了两桶水到厨房,也没往缸里倒。把一盆豆子直接倒进锅里,提起一桶水随即倒了进去。
烀豆子这水也有讲究,林元浩用筷子反复测量了水和豆子的比例,才又翼翼的添了点儿水。
找来几件旧衣服把锅盖盖严,林元浩松了口气。“你先烧火,俺再去挑一挑水。”
“这么晚了,要不再挑吧。”那井跟前湿滑,这眼瞅着天都黑了,柳苗有点不放心。
“没啥,你先烧火,俺挑水换你。”这么贴心,就是多干点儿活那心里也是热乎的。
烀豆子火不能太急了,柳苗又没烀过,所以格外。好在不一会儿林元浩就打了水,装满了水缸就又把水桶送去了上房。
上房屋里赵氏说了几句,柳苗在屋子里也没听清楚。
林元浩就替换了柳苗,“你去睡吧,这活俺一个人就成。”大晚上的不睡觉那是熬心血的一件事,是男人没啥,咋也不能让跟着折腾。
“没事儿,我陪着你。”一个人烧火那多无聊,柳苗想想都觉得心疼,也不以前赵氏是咋忍心的。
“去吧,这大酱烀熟透了关火还要焖一天,今天豆子没泡要多烧一会儿,这火也不能急了,俺一个人看着就成。”林元浩再劝,柳苗还是摇头。
“要不你先睡会儿,等俺累了就叫你。”柳苗想想也是,要熬一晚上这谁都受不了,就嘱咐林元浩,“一定要记得叫醒我啊。”
林元浩笑着再三答应了,让柳苗睡在炕梢,不然这火烧一晚上炕头肯定热的受不了。
柳苗睡到半夜,迷迷糊糊的热醒了,起来一看,外面月亮老高,外屋一片火光。
披着衣服起来,柳苗打个哈欠,“你咋不叫醒我呢?”
熬了大半宿,林元浩却并不见憔悴,毕竟是练过功夫的,这身子底子好。“,时候还早,你再睡会儿,俺把锅里架上木头,这就差不多了。”已经过了子时,这都后半夜了。
柳苗点点头,“那我等着一起睡。”林元浩把事先准备好的木头架在灶坑里,用铁板挡住灶坑门,这样木头就能一晚上慢慢烧着,锅里的豆子也能烀好了。
两个人躺在炕上,突然都没了睡意。
071收起来
“你说……”
“昨天去镇上……”
两人不约而同开口,月光下彼此对视,两人同时笑了。
“你说。”
“先说。”
又是一个不经意,温情在两人之间默默流淌。
“昨天你们去镇上没去老三那看看?”林元田就在镇上的学馆读书,也有好一段日子没回家了。
“大哥、大嫂他们没提,我一直是一个人在逛,也就没说。”说实话,柳苗倒是记得这一茬,不过她一个刚进门的嫂子,跟小叔子没差几岁,她是故意没提。
“恩,也不老三书读的咋样了。”大哥大嫂是啥人林元浩心里清楚,也就没说啥。转而问柳苗,“你要跟俺说啥?”
“昨天去镇上,听说医馆要卖了……”柳苗就把铁匠铺听到的消息,以及后来救人的事儿都说了一遍。“我在想,咱们清河镇就这么一家医馆,要是能买下来,不但赚钱还能造福一下周边的百姓。”柳苗这话不是虚的,昨天那人如果不是遇到,说不得命都要交代了。
“你咋会的医术?”家世他是清楚的,没听说有大夫啊。
“啊,我……”这事儿还真不好说,难道要说真正的柳苗已经死了,是个穿越的?那还不吓死林元浩。
透着月光,就看到一双眸子亮晶晶的盯着。
本来到了嘴边的谎话就有点儿说不出了,“,你我吗?”柳苗就钻到了林元浩怀里撒娇的问。
“呃……”突如其来的热情,让林元浩心头一热,“你说。”说啥都宁愿选择。
“这件事我说不清楚,但是我就是会医术,我不想骗,你……”
借着月光,柳苗大眼睛忽闪忽闪的,林元浩心都软了。“那就不说。”
“恩。”把脸埋在的胸口,柳苗嘴角微翘。“,我想把药店买下来。”林家没分家,这件事肯定得跟林老爷子和赵氏说,不过柳苗想先听听林元浩的意见。
“把药店买下来?”林元浩一怔,“你要开药店?”那药店可不便宜,不说爹娘能不能同意抛头露面,单说那银钱……
“是啊,觉得样?”柳苗眼中全是期冀。
夜色掩饰下,林元浩眸子一暗。“,这件事儿还是算了吧。咱家老三在读书,没那么多闲钱,再说,咱爹娘肯定不能同意。”林家对管的极严,又会让柳苗出去,再者,会医术这件事就是个问题。
“那我去当那坐堂郎中呢?”柳苗本就没指望林家能同意买医馆,一个连赶集都拦着的婆婆,你能指望她啥。
“啊,咱家虽然日子穷点儿,可也不差缺吃少穿的,这事儿俺看就算了。”
柳苗叹了口气,就会是这样,看来想法还是太简单了。不成,得早点儿分家单过,就不信还说服不了这个小男人。
夫妻两个第二天一大早公鸡打鸣就起来了,林元浩又往灶坑里添了点木头,大酱就一直闷着。
吃过了早饭,柳苗就回屋准备做衣裳,赶集买了几尺细布还没来得及做,他们两口子的内衣也该换了。
王氏找了借口,一进门就去看烀大酱的锅,“呦,这烀大酱这活计还是得二你啊,闻闻这大酱都香,俺看看大酱咋样了。”说着就要去掀锅。
烀熟的豆子,虽然不大好吃,但在这个物资匮乏的年代,那味道也是相当不的。
王氏的目的谁都清楚。林元浩赶在王氏之前拦住她,“大嫂你要看等晚上的,这大酱没烀好,锅可掀不得。”
“呦,俺就看看,那有啥啊。”王氏并不死心,大酱又不是没烀过,谁家那么仔细了。分明就是想吃独食。
“大嫂想看那也得等到晚上的,要不你跟娘说,这大酱大嫂你烀。”柳苗拿着布站在门口冷声道。就没见过这么没脸没皮的,人都这个态度了她还往上冲,一点儿眼力价都没有。
“呦,弟妹这是做啥呢?”被柳苗一说王氏本来还有点儿不乐意,一看到柳苗手上的细棉布不少,顿时心思就活泛了。“俺家大朗、二郎那也该做个小衣啥的了,俺看弟妹你这买了不老少吧,你们两口子也用不了这么老些,给我扯两尺俺给你两个侄子做件衣裳。”说着就去柳苗手里抢。
说的倒是轻巧,真当谁是傻子吗?
柳苗往后一让,王氏扑的急了就没够着,这脸色就不大好看。
“呦,弟妹你咋这么抠呢,这都在一个锅里搅马勺,咋地给你两个侄子做一件小衣裳都舍不得,这要是传出去,你这当婶子的名声怕也不好吧。”
居然还懂得拿大义来压,这王氏也不傻吗,咋竟干这种没脑袋的事儿。
柳苗气乐了。“大嫂这话说的,按理说呢,我这做婶子的,给大朗、二郎就是做一件衣裳那也是应该的,咱家这一起过日子,银钱也都是公中的,咋花那都是为了家里。”
“可不就是这个理吗。”王氏撇撇嘴,“那弟妹你还等啥。”伸出手就等着拿布了,一副吃定柳苗的样。
柳苗好笑,“大嫂听我把话说完。可我买这布是用当了娘家簪子的钱买的,可不是用的公中的银子,这布是给做小衣的,大嫂你要是想要给大朗、二郎做,那就该跟娘去说,听说大嫂嫁妆丰厚,那买去谁也拦不着。这事儿即使传出去我也不怕啥,不过我这刚进门的,要是让人家还是当了簪子买的,也不外面人会咋说,娘了也不会不会生气?”
庄户人家,最注重个名声。
都是在一起过日子的,按理说柳苗买这些都该公中出银钱。可赵氏没给,即使王氏把柳苗抠门这件事传出去,让人抠根问底了事情的过程,丢的那是林家的脸。
柳苗拦住王氏的时候林元浩就出去了,一家人该有个分工,男主外女主