重生八八年-第164部分

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的新早稻米。

路逸晨，华莫宁都吃过，但是没有亲眼看到这样制作的过程，罗浩帆和项泓吃都没吃过，可是看到老四，老五和路清河三人配合相当的默契之后，手有点痒痒的，好想上去试着推一推。

特别是老四和老五两兄弟，推的力道，连站地的脚步，都是同步。路清河往石磨孔里送水和泡软的米也都是很快的速度。

“为什么，这三桶都是黄色的米，这桶是原色的？”

好奇的罗浩帆指着四个水桶里不同的米问道。

这下，在家唯一知道这些，而又不忙的小梦出马了。

她还轻咳了两下，像个小老师一般开始给四个外来人员讲解起来：“这边金黄色的米是用山上的野果子——黄珠子；学名黄栀子，白栀。是中药，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。

且它本性属寒，秋天上山收集起来，晒干。等冬天去皮后，与新鲜的早稻米，一起泡一天一夜。把颜色泡入到米内，米也就松软了。再把它磨成米浆，再用倒大铁锅慢慢的把米浆加热，在加热的过程中要用扁木棒慢慢在里面搅动不能停，不能令其粘锅。

把米浆加入到快到米糊的样子，就开始把灶内的火放小，继续加热，比米糊更浓，扁木棒开始搅动困难的时候，就可以出锅了，出锅时需要用大型的干净的空水盘装起来，等它凉开之后凝固起来。

等它成型，变成固体后，没有任何温度了，就用水果刀，一块一块的割下来。再用有花样的小刀，直接在手上切成小正方型，与倒入骨头汤内，煮开就可以吃了。还可以配上辣椒爆炒的酸豆角，酸辣椒丁炒腌菜等，吃起来超级美味。”

小梦自己在解讲的同时，顺便在回忆半个月前才吃过的米豆腐的味道：“超级好吃，我一次可以吃四碗。”

也不知道是不是他们中吃得少还是怎么的，罗浩帆和项泓居然配合小梦的讲解，吞了吞口水。

项泓也指着那个原色的米：“这个的话，我大概能猜出来，就是磨米浆吧，那这个可以做成什么吃的？”

他这么一问，小梦突然转头看向他：“哈哈哈哈，你就是小四说的那种。。。。嗯，吃货对不对？看见这些就想知道能做出什么好吃的对不对？哈哈，这位哥哥，我和你一样，我对特别喜欢吃，我最爱吃鸡腿。

没有拿黄珠子泡过的米浆可以做肠粉，入口又滑又嫩，超级棒！还可以拿来灌米肠，就是拿猪肚子里的小肠灌米浆。不过，灌米肠的米浆是需要加各种配料进去的辣椒，肉末，酒料之类的。

哦对了，血肠也超级好吃，哥哥你们都没吃过吧？我听小四说过，这些基本都是只要我们这里才吃得到看得到呢。”

介绍完，小梦又舔了舔嘴巴。（未完待续。）

236　米豆腐（2）

　　　　等小梦讲解了小二十来分钟，老四和老五的动作明显的慢了下来。就连路清河用长水勺装黄米往里倒的速度了都慢了下来。

第一石磨太大，就算是两个小年轻一起配合推动连续中间不停，是相当耗体力的。路清河亦是差不多，这种事她之前与三姐，大姐一起弄过，但是她大部分都是站在一旁看着。

真正做起来，相当的累人，需要高度集中精力与推动石磨的配合好，才不会被挡掉长水勺。

“休息一下吧，让我们玩一玩？”

路逸晨喊停，他看路清河已经有些吃力了，老四和老五的额头也开始冒细汗。而他现在是此时年龄最大的，看了这么久，也看了个大概了。

“那华莫宁，我们一起？”

说是邀请，不如说是挑战。

路清河的手停了下来，让老四和老五也一起停下，这石磨一推动起来，就要尽量少停。因为不停的推动下磨出来的米浆又细又滑，弄成糊或者豆腐或者粉才会嫩又好吃。

“好呀，来吧。”

华莫宁脱了外套扔到项泓怀里，接替了老五的位置，路逸晨亦是一样，脱了外套，把外套让小梦拿着。那他们两个各就各位了，谁来放长水勺？

小胖子突然自告奋勇，站了出来，接过路清河手里的长水勺：“这个就我来吧，开始可以先慢一点，推得自然配合得上了，你们再加快速度。”

刚才讲解应该让小胖子来的，但是小胖子口才真不如小梦好太多了。

他站在旁边那么久不说话，那是因为以前，他也没机会玩，在林古村长大的，却不懂这玩意。

路家祠堂，他都没进来过几次。

还有，他一般都是直接吃煮好的米豆腐，米肠粉，米****。

偶尔一次看到老四的妈妈，在家里把米浆煮成米糊的过程。最后，米豆腐已经成型，他还捞到个粘锅的锅巴吃又香又脆。

三人一换手上去，老四和老五都一时的提醒他们该怎么推，特别是路逸晨和华莫宁的脚步，一定要同步的一上一下，身体也要同时协条的动起来。小胖子好几次都没准确的把米灌到石磨孔里去。

把老四和老五两兄弟原来的那一桶，没有磨完的磨完。换上一桶新的，好，三个人的配合开始越来越默契，速度也快了起来。这么一加快，路逸晨和华莫宁的动作，真的很好在跳秧歌舞一般。

半个小时后，路清河他们都看出来了，路逸晨和华莫宁都计较上了，两人额头的汗珠都滚落到脖子内，放长水勺的小胖子，也已经被老五接替回来。

一直到最后一桶，路清河喊了好几声停，路逸晨和华莫宁才下来，让给罗浩帆和项泓体验。

“晨哥你和宁子哥好厉害呀，中间一下都没停，两桶都磨完了。真厉害。”

小梦把外套递给路逸晨，让他穿上。就算全身都热得不行，也要披上，不然要感冒的。

路逸晨接过外套并没有马上穿，而是接过路清河给他的手绢擦起了汗；反观华莫宁的衣服是路清河直接披到他身上的，连擦汗也都是路清河帮他擦的，还把刚才体验推石磨的感受与路清河交流起来。

老四在配合罗浩帆他们下米，老五移到小胖子身边：“龙胖子，你看晨哥他是不是生气了？啧啧，小四对华莫宁那货还真好。我都没有让小四照顾过，靠！”

嗯，像让路清河亲自照顾的，在林古村也没几个，当然除了她家里人，像小梦呀，三姐之类的。

但是，华莫宁只是小四的同学，居然有这么好的待遇。

莫名的看不过眼。

“嗯，华莫宁相当的讨人厌，比路逸晨还让人厌。”小胖子点头，然后不再去看华莫宁和路清河有说有笑的样子。

等他们把四桶米浆都用石磨磨出来的时候，天也快黑了。

老四和老五都回了家。

刚才大家都出了汗，路清河让他们都回去洗澡，还好，张一梅他们在家里都烧了够多的热水。

华莫宁和罗浩帆以及项泓三人洗完澡，路清河还没过来时，都坐到了华莫宁的临时客房内，三人聊了起来。

“还蛮有趣了，你家小妖还真的一点也不把我们当外人呀，使用起来，半点不客气。唉呀，我的手臂现在都在酸，动一动都痛。没想用，推个石磨都能累成这样，比打球做军训要累多了。”

项泓一边轻轻的运动自己的手臂，胳膊一边说。

罗浩帆也轻笑了起来了：“是的，看起来好玩，也很简单的样子，但真正做起来是不容易。小红，开始那会，你的是太笨了，那脚步一点都配不好。还踩了我好几脚，害得我差点摔跤。不过，我真的是第一次做这种事，很有意思。”

“就是，宁子，这次跟着你来玩，真是对了。听说，明天小妖三姐订婚也蛮好玩，倒是突然有些期待，这几天在林古村的生活了。”

项泓带些期待的说道。

“那是自然，小妖的家，自然是最好的。”

华莫宁的手臂并不比他们的好多少，可以说，比两位好友的还要严重一些。他和路逸晨推的时间最长，也是最快的。他从路清河那里知道，路逸晨和他一样，第一次弄这东西。

所以，华莫宁虽然不喜欢路逸晨那种看起来就很城府的人，但所有人都看得出来，小妖对自己很好。

只要她有空，都会站在华莫宁的旁边，生怕冷落了他。

这种类似于成就感的东西，在华莫宁心底都快要冒开了花。

就是现在说话的声音，让人一听就知道，他心情好得都快要飘飘然了。

“啧啧，少在这里得瑟。宁子，听说今晚就要把米豆腐弄出来，一会我们还可以去围观学习吗？”

像他们这种在城市里生活的，太多都没有见过了，能体验一把真正的农村生活，他们自然是求之不得。

当然，他们更希望，明天早上的米豆腐就是他们自己做出来的成果。

“可以，一会我跟小妖说说。”

华莫宁刚答应好友，路清河和小梦就过来，喊他们一起过去吃饭了。晚饭路清河家里院子里直接开了六桌，过来帮忙的，亲戚，都在这里吃饭。

因为华莫宁和项泓，罗浩帆是客人，路强就让小胖子，路逸晨一起招待他们。饭后，小梦一起去帮忙洗碗了，路清河却被张一梅赶了过来。

毕竟华莫宁他们可都是路清河的同学，自然要她亲自招待才行。

农村，晚上一点娱乐都没有，没有网络，没有娱乐场所，打花时间的话，只有打麻将打牌了。六个人，打麻将是不行了，便炸金花。一元的底，随便你加多少的那种，都是有钱的主，开始是一元的底，结果玩着玩着就五元的底，十元的底。

随便加钱，喊数都是十元二十元的加。

一局路逸晨拿了一个456的顺清，华莫宁拿了个a最大的同花，小胖子拿了一个j大的同花，路清河拿了三个七，罗浩帆拿了一对k，项泓拿了258免底的牌。项泓第一个出局，还可以把自己投进去的钱全都拿出来。

然后，你加钱，不看牌，我也不看你的牌，加了三轮后，罗浩帆看了华莫宁的牌出局。随后，小胖子看了路清河的牌出局。

路逸晨和华莫宁都不看路清河的牌，路清河拿着三个七都有点犯怵了。因为炸金花嘛，过了十轮后，要是对方再不看牌，基本都是大得吓人的牌了。只见路逸晨和华莫宁都不把钱当钱的，往桌子里加。

小梦和三姐一进来，看到一桌子百元大币，都惊呆了。

“哇哇，这里有多少钱了？有好几千了吧？？”

小梦一问，顺手就开始整理桌子上十元，二十元，五十元，一百的人民币来。结果一数真的有两千一百多了。

三姐有点担心路清河炸鸡，所以就对路清河说：“小四，你不如选择他们两个的牌看一个吧。再加下去，就太过了。”都还是学生，居然拿这么多的钱出来玩，若不是过年的话，被大人们看到，不是挨骂吗？

“嗯，小妖，你看宁子的牌吧。”项泓也出言劝说道。

路清河有点小心翼翼的点头，扔了一百元进去，看了华莫宁的牌，然后嘿嘿嘿的笑起来对华莫宁说道：“宁子，你下水吧，没我的大。”

华莫宁看了一眼路清河的牌，果然是没她的大。

本来，路逸晨把牌拿到最后，就是因为华莫宁在场上。顺清也不小了，也加了一百看了路清河的牌，不负众望，路清河赢了，三个七，大家都还要再奖励十元给路清河。

“哈哈哈，我也要一起玩，三姐，我们合伙吧，一定要把小四手里的钱赢回来。三姐，你不用担心，我今年财动超级旺的。”三姐还有些犹豫，但是听了小梦的话，不想让小梦失望，便拿了两百元给小梦做合伙资金。

然后，在场的所有人发现小梦说的话一点也没错。

小梦她了下底后，跟着吊两轮，才看牌。然后每次看牌后，就开始加钱，到最后，小梦的牌最大。

这样半个小时下来，三姐和小梦的本金都没动过，直接收起来。开始分。脏，两姐妹把路清河赢的，通通都赢了过来不说，还让小胖子，路逸晨，华莫宁他们都再掏了不少出来。

小梦和三姐每人得了一千四百二十。

“哈哈哈哈，我早就说过，我今年财运最旺了。”

小梦得意的不行，所有人都特别认同她的话。

得瑟完，张一梅在厨房那边，和谢长松已经把灌好的米肠和血肠开始出锅了。里面的猪血和米浆都是路强亲自调的配料；大锅里烧开，就要把米肠和血肠捞出来，用清水浸着。

“来来，尝一尝米肠和血肠吧，刚出锅的，美美，你去厨房把其他的小菜一起端过来。清河，你再给他们配点山楂酒，当夜宵吧。”张一梅把切好的血肠，米肠都端了过来。

闻到香味，都要忍不住留口水了。

路清河则到爸妈的房间，上了一壶山楂酒出来，小梦和小胖子也都一起把碗筷摆好，三姐和路逸晨都从厨房端来干竹笋炒腊肉，野菜蛋汤，酸茄子吵肉末，霉豆腐腌萝卜干。

菜不多，都是农家特色菜，平时真吃不到。

像野菜，也都是初春才有，又嫩，还带一丝苦涩，与鸡蛋配汤，入口后有些清甘，还有去火的作用。

主要是，这几个菜特别好下酒，山楂酒浓度可比烧糯米酒要烈，三个大人也不过来，都在厨房里忙着准备明天的事。

“小妖，你们家的夜宵也太棒了吧，这样特意招待我们，真是有些不好意思。”罗浩帆有些羞涩的说道。

晚饭上的菜，他们平时也到可以吃得到。

湘菜嘛，大同小异，更何况他们三个都是在安沙市省会呢？

有钱，你没有吃不到的东西。

“就是，这桌子上的，刚才吃小梦介绍，才知道，我们从来都没有吃过。”项泓眼睛也直盯着桌子上的几样菜。

名字都没有听过，噢，不，腊肉是吃过的。干竹笋炒腊肉还是吃过的。

但是，路清河家现在桌子上的一盘，红的辣椒，青的香菜，金黄的干竹笋，暗红的腊肉，看起来漂亮不说，闻起来也香呀，就这么看着看着就知道特别好吃。

“都是我们自己家吃的平常吃的小菜，开动吧，都饿了。这山楂酒，每人只能一杯，不能多喝，慢慢喝，慢慢品，你们有品出不一样的味道。”路清河最先开动，她说的一点也没错。

山楂酒不太好入口，太烈了。

小梦，小胖子以及三姐，都不敢碰，他们都知道这酒的烈度。

“哇哇，真好吃，特别好吃。”项泓喝了口酒觉得太辣口，开始夹菜吃