游医-第111部分
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“成交。”
“好了。你赶紧回家睡觉吧,后天下午别迟到,最后一个晚上,给我打起精神来。”车夫牵着马车终于从旁边的小巷绕出来了。
“没问题。”顾念刷地收拢扇子,“师兄也早点歇息吧,晚安。后天见。”
宋亦柏目送马车出发,他才走进大门,门房在他身边顶上了门闩。
回到自家门口,顾念给了车夫一点小费感谢他这么晚还送自己回来,车夫得了顾念的好处自然念他的好,喜笑颜开地掉转车头返程。
哑姑一直在家等着没敢睡觉,顾念拉过门铃后,铃声尚未停止,她就开了门,热水一直在灶下备着,忍着最后一点瞌睡劲儿,洗净一身汗臭,爬上罗汉床,头顶土风扇扇着凉风,没一会儿工夫就睡死过去了。
次日自然是起晚了,哑姑特意排长队给顾念买的汤包都冷了,才见她赤脚趿着木屐,穿着汗衫睡裤,已经洗漱完毕,去厨房拿水喝。
每日晨起后一杯温开水雷打不动的习惯,之后还要在院里活动一下手脚,手舞足蹈做个早操,这时间哑姑给她重新热包子和粥,端进正房厅堂。
这一整天顾念只看了不到两个时辰的书,剩下的时间都懒洋洋地打发了,隔壁私塾传来的孩子们的读书声,听着挺有趣,一点都不吵。
晚上吃过晚饭,顾念终于有点精神,拿了纸笔构思乔迁酒的菜单,想来想去,蔬菜和冷菜各想了一堆,荤菜吃什么没有头绪,最后把笔一搁,洗澡睡觉。
第二天照着习惯作息起床,与哑姑一起在早市菜场溜达,看看有什么激发灵感的食材,走了两趟下来,她买了一条大鱼,回家烧辣味鱼块吃。
歇了午觉,换身衣服,顾念出门找车去今晚的酒席场地。
路上碰到堵车,有两辆相向而行的马车发生刮蹭,双方都互不妥协,堵着交通吵了两刻多钟,才终于被街上的人劝开。
好在这段小插曲没影响顾念的时间,当她赶到的时候,前期来做准备的宋家的人也才刚到没多久,都是见过面的老脸,互相寒暄过后,各自分工干活。
跟欢迎宴那天一样,东家和公子们先到一步,然后到后面歇着,公子们里里外外地巡视着,检查是否有疏漏的地方,这最后一顿晚宴,务必要完美谢幕。
按部就班地步骤,顾念已经适应,该她出场的时候她就去外面呆着,迎了客进来,她回到老师身边,菜上桌宴席开始,拿起筷子享受美餐。
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章推:将门孤女,2329995。即便重生为孤女,也不代表她就要被虐个死去活来吧!
第146章
席上聊天,不免就聊到后天的医证试,任焱焱要参加,本来他不用今年考试的,以他的学习进度,他该明年再考,但他家里长辈希望他能试一次,看看到底水平如何,要是幸运考过也是一桩喜事。
今年要出师的师兄们有八个人,都是第一次考,平时成绩虽都不错,这会儿也都个个心里没底,哪怕是二公子也一样忐忑不安。
顾念没法帮忙缓解紧张情绪,她只是转移了话题,邀请老师和师兄弟们一起到家里吃乔迁酒。
“放榜后的那个休沐日,如果不下雨的话,就定在那天,怎么样?”顾念如此说道。
“好啊好啊,可以啊。”大家都没意见。
“早点来,到家吃早饭,三宝街上有一家老字号汤包店,天天排长队,好吃得不得了,听街坊说最绝的就是他家的蟹黄汤包,每年一到螃蟹上市的那几个月,他家队伍能排得拐弯。”
这还在酒席桌上呢,一群人已经幻想着美味的汤包,口水哗啦啦了。
“这么好吃的汤包,你得多早去排队啊,要是太麻烦的话,不如我们各自在家吃了好了。”杨益怀说道。
“没关系,我可以提前一天预订,拿生的回来自己蒸,只要量多,他们乐意给邻近的街坊一些便利之处。我一早去拿,你们来了再蒸,趁热吃新鲜的,他家小店从开门到打烊,找不到几个位子是同时空着的,没法堂食。所以都别太晚到啊。”
年轻人连连点头,杨益怀摸着胡子看向掌柜们和公子们坐的桌子。“除了我们还要再请一些人吧?”
“我想请掌柜他们,就是不知道他们是否有时间。”
“照礼数都送份请柬,来不来让他们做决定。”
“嗯,好。”
“我们要不要集中找个地方碰面啊?你那里好找吗?”周砾师兄问道。
“我觉得挺好找的啊,进入如意巷。一直向东走,靠近三宝街那一头,注意巷北的民宅。挂着顾宅牌匾的就是了。”
“不会难找的,顾念买的是一栋几十年老宅的偏院,从里到外都做了整修。连街门都是崭新的木料。看到谁家大门是新的,再看一眼上面的牌匾,不就找到了?”杨益怀教了一个最简单的办法。
年轻人恍然大悟,记下这法子,转头又商量起到达顾念家的合适时间,以及该送什么乔迁礼物。
顾念没什么需要的,她还怕别人送了她用不上的东西呢,她是这么想。别人可不乐意,最后她让他们送花,她需要漂亮的植物来装点她的小院。
这法子简单省事还很新颖。大家都爽快应下了。
酒席结束,东家做完最后一篇致词。大家散场,顾念利落地恭送贵客们上车,并与几位熟脸还简单交谈了几句,像东阳城的那二位会长,又是鼓励又是期待明年一定要看到顾念露一手绝活。永洛府中和堂的饶公子也邀请顾念有空再去玩,他做东道,带他走遍永洛府周边好玩的山山水水。
对这些话顾念都礼貌得体地回应,同时也邀请他们有空再来三江府。
客人们都走了,东家与公子们也先回府了,宋亦柏与管事他们一起善后,这次不用顾念留下帮忙。
“明天还上课呢,早点回去吧。”
有少东家这句话,顾念道句晚安,乐得闪人,这次她雇的马车安安静静地在路边等着她,径直回家。
翌日在医学堂,没看到任焱焱,明天就上考场了,考生都在家里养精蓄锐,今天下午就要打着铺盖卷去贡院验身入号房。
一年一次的医家大考是医徒子们的人生头等大事,过了关才正式有了行医资格,全郡等待出师的医徒子们都要到三江来参加考试,这是郡内唯一的考点。
一到考试这些日子,自然催生了考试经济,贡院附近的客栈一房难求,幸好这不是三年一次的科举试,客栈不难找,不过去年这两场大考相会,中间只间隔了短短几日,据说外地医徒们苦不堪言,连只有通铺的小客栈都挂出客满的牌子,不少民居趁机出租闲置客房,都没少赚。
考试正好要考到本周休沐日那天,阅卷也在贡院进行,而考题自然要等考生们出来后才能泄漏给大众知道。照医学堂的惯例,是要拿给自己学生再做一遍的。
顾念以为自己只是个刚入门的初学者,结果她也得到了今年医证试的考卷,与那些明年出师的师兄们一起,绞尽脑汁做题。而以她那仅仅学了不到一年的医学知识,自然是考得乱七八糟,尽管这有些打击自信心,但好处是杨益怀摸清了顾念现在的真实水平,日后对她的教育能更加的有的放矢。
顾念在总号同僚间放出消息,邀请大家去吃她的乔迁酒,并正式地给宋亦柏和大掌柜这些位高权重之人送了请柬。不过同僚们在得知已确定的客人名单是她的老师和师兄弟们之后,大夫们就都婉拒了,他们觉得顾念的乔迁酒比较适合邀请几位熟人小聚,而不适合邀请太多人搞成大排场。
大夫们不去没关系,宋亦柏和大掌柜明确回复一定赴宴,只是那一天大掌柜不轮休,只能在午休时间过来,吃了饭就要回去,连酒都不能喝。
除了大掌柜时间不太方便外,其他客人倒是没有这些顾虑,顾念大方邀请宋亦柏也来家里吃早饭,她多订一些汤包。
三宝街离上塘街说远不远说近不近,散步乘车都可,这附近几条街市有什么好吃好玩的,宋亦柏没有不知道的,可要细数吃过几回,还真不一定有顾念光顾的频繁,光是排队就够折磨人的。顾念这一邀请,大公子马上就答应了。
客人的人数定下了,顾念就忙活菜单去了,她打算在家里宴客,亲自下厨。
三天后贡院放榜,一大早榜单就贴在了贡院的外墙上,医学堂的好些人都去看名单,一两百号人挤在一起查找自己的名字。
从上到下一个个找下来,八个人考试,找到了五个人的名字,让人感到惊喜和意外的是,任焱焱的名字出现在榜单的最后一行。
在他们现场看成绩的时候,贡院早就派了人把喜报直送和安医学堂,外面的人还没回来呢,学堂里就连杂役仆妇都知道了今年考过的五人的完整姓名。
任焱焱在老师房里,顾念他们也都在,他不敢去贡院看成绩,鸵鸟一样的缩在老师身边,被动地等待消息,因为过于紧张,脸上汗如雨下。
传信人终于来到了这个院子,扯着嗓门大声宣布今年和安医学堂新鲜诞生的大夫名单,乍一听到自己名字,任焱焱呆站当场,还是大家伙与他拥抱欢呼才让他回了神,兴奋激动地在杨益怀面前双膝跪地。
老先生笑呵呵地扶起弟子,任焱焱仍未冷静下来,他在屋子里走来走去,一双手紧张地玩弄着身上的绦丝带,完全不知道接下来该干什么。
最后还是大家簇拥着他和先生走出房间,在院里与另四位会合,连同他们的老师,十个人一起去院长那边回礼。
而顾念他们各拿各的书箱,今日还是要正常上课的。
通过的五人获得所有人的祝贺,落榜的三人也没无视他们,安慰和鼓励都是一样的,今年不行,明年继续。
照医学堂的惯例,过几天会有一顿庆功酒,考生私底下还有一顿谢师宴。
这个月真是好忙。
午饭后顾念来到总号,刚下车就看到大门旁贴着的大红喜报,前后左右的街坊都过来道喜,人人脸上喜气洋洋。
下午治疗了几个外伤病人,观摩了骨伤大夫接骨全过程,另有很多热伤风和中暑的病人,症状轻重各有不同,这都没算妇科儿科的病人,以及需要推拿按摩做理疗的病人。
从宋亦柏那得到的消息,今年庆功宴的时间还没定,看样子是要延后到六月份,开业庆典才刚结束没几天,总得让老先生们的肠胃好好休息休息。
顾念把她的菜单又改了改,增加了蔬菜和水产的数量,只留下一个大荤,再备两样花荤,尽量用清淡的烹饪方式。除了她大力推荐的红烧田螺。
休沐那天,顾念起了个大早,与哑姑分头把前后院仔细清扫干净,抬了一张八仙桌放在凉棚正下方,再放上一张大圆桌面,另外还有一个小支架和一个转盘,方便大家夹菜。
顾念开始摆椅子,哑姑把桌面擦了三遍,茶炉和茶壶都提来放在墙下,旁边还有一张桌子放着泡茶用具以及蒙着干净纱布的餐具和食醋。
宋亦柏毫无悬念地第一个到,他到的时候家里早已收拾妥当,菜都买好了。
顾念把人请进二堂,给他上了茶水,让他自便,她就提了篮子出门去汤包店了。
顾念走了没多久,院里铃铛响,任焱焱来了,哑姑请他进了院子,宋亦柏喊他进了屋。
任焱焱对看到宋大公子并不奇怪,眼珠子一转就立刻想到为什么顾念没在家,他把带来的几盆花交给哑姑,与宋亦柏寒暄问候,收下了对方给自己的道贺。
在二堂坐了坐,头顶上的土风扇让任焱焱好一番赞叹,就像上次宋亦柏过来时一样,他迫不及待地房前屋后走了一遍,对厨房结构精巧的压水井表示了极大的佩服。
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第147章
两刻多钟后顾念回来时,杨益怀才刚到,正在厨房研究压水井的结构。汤包店的包子都是现包现蒸,她不得不站在店里等着伙计给她包好装好,小心翼翼地提回来。
汤包交给哑姑处理,顾念征询了客人们的意见,那三个小子几时能到现在说不准,不如他们先吃。
杨益怀他们没意见,于是哑姑先蒸了四笼,顾念带着客人们先在后院坐着,一壶新茶摆在桌上,没事聊聊这些精妙机关的灵感来源,各种笑声不断。
一炷香的工夫,汤包就蒸好了,随哑姑一道进来的,还有周砾唐述徐文明三人,除了中午才来的大掌柜,客人们算是都到齐了。
为了今天这一顿,这三人没照往常习惯回家过休沐,而是留在了医学堂,今早一起乘车过来,他们不想先坐到和安堂总号后再换车或轿子,想找个能把他们直接送到如意巷的车夫,这才多花了些时间,路上确实一切顺利,而且时间赶得刚刚好。
没有时间让他们三个先参观房子了,招呼大家在喷泉洗了手,顾念在桌上摆好餐具,哑姑迅速回厨房把剩下的包子一块蒸了。
汤包是照人头数买的,一人一笼有十个,还有稀饭和小菜,觉得不够的话,喷泉里还浸着早上买来的新鲜水果。分量和营养,都有了。
汤包先在醋里浸一下降降温,小心地夹在汤勺里,轻轻咬破汤包皮,小心地吸一口鲜美的汤汁,发出一声舒爽的叹息。接着再吸一口,一口又一口,直到最后把吸干了汤汁的小包子纳入口中,咽下肚去。
“太好吃了。”小师弟徐文明舔舔嘴角的醋汁,勺子与筷子合作。再夹起一个放进醋碟中。
“嗯,是不错,难得是这么多年了。味道一点没变,还是老样子。”杨益怀一边伸手一边点头,“还在原址?”
“还在。”顾念吸了一口汤汁。“并了隔壁的店子。扩大了店堂,其它的都没变。队伍依旧长。”
“老师以前在总号待过?”周砾猜测道。
“呆过几年,然后就去医学堂到今天了,那时吃过几回,现在回忆起来,那队伍是真难排,想堂食要等好久,偏偏就他家队伍排最长。”
“等到螃蟹上市。一定记得来吃蟹黄汤包,那是他家招牌,一年就那么几个月。能让老食客心甘情愿吃完了上一年等下一年。”宋亦柏补充道。