穿越之爱无悔.月上柳梢头 作者:清谷天(晋江vip12.7.31完结)-第31部分

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　　姚遥侍立在旁，等着给表少爷递饭布菜呈汤之类的，这是身为太太，实则妾室，实质奴婢的本职工作，挺悲摧的吧，人家吃着，你看着，人家饱着，你饿着。没关系，咱要调整好心态，将自己位置摆正了，先当自己是一高级餐厅服务员，OK，这就成了，这是上班时间，下班了，咱就能吃饭了。
　　姚遥一向很能安慰自己，侍立在旁正打算好好表现，却听得表少爷吩咐道：“坐下来，一起吃。”
　　“啊？”姚遥又是一愣，这一半晌儿，姚遥这思维硬是没跟上领导那大脑转速，总是慢上那么几拍。
　　
　　“这，这不大好吧，不太合规矩吧。”姚遥反应过来，便犹犹豫豫地接道。她一方面，觉得直接拒绝领导的邀请不太好。另一方面，她真的是不太喜欢跟着表少爷吃一样的饭菜，那怪了吧叽的味道，老天，饶了她吧，她已经受够了那四十九天了，好不容易刚解脱两天。
　　
　　表少爷抬眼看了她一下，笑着摇了一下头，道：“坐吧，这饭菜不好吃，知你不喜。不过，一人吃饭更难咽，先跟着吃点。”
　　
　　领导都这样发话了，姚遥再端着就实在过份了，这屋里除了隐形的那位，一向没别的丫鬟小厮，所以，姚遥在屋内一向规矩不是很严，此时，便依话坐了下来。拿着一双筷子做公筷，时不时给表少爷夹几筷子，自己也挑点能入口的吃几口。
　　
　　表少爷这饭吃的很慢，应是肠胃不好，吃的也极少。一度让姚遥认为，若不是他答应了程夫人要善待自已身体，怕是连饭都不愿吃的。如此硬塞下几口，不过是让夫人放心，关于他自己，怕真是半丝想吃的愿望都没有。
　　
　　一顿饭用了小半个时辰，却只吃下半两米饭，几口青菜，连汤也只喝了一口。姚遥看着直发愁，就这么吃东西，他不瘦成竹竿要哪个瘦成竹竿呦。
　　
　　姚遥递茶，轻问：“吃好了？”
　　
　　表少爷点点头，接过茶碗漱漱口，吐进春枝递过来的盂盆，又净了净手，几个丫鬟便进来轻手轻脚地将饭菜撤了下去，收拾妥当。
　　
　　待人退干净了，表少爷便接过一碗药茶，呷了一口，放回桌上，再不肯多喝了。不过，这茶也就是保健，不喝也便不喝了，不似郎中开的药，那却是要定时定点定顿地喝光。姚遥深感同情。
　　她待了一会儿，想是要不要告退了回自家耳房吃饭，却听得表少爷轻问：“会做饭吗？”
　　
　　姚遥迟疑了一下，应道：“会点。”这时代的穷家女孩子，会走路了，便要帮忙照看兄弟。再大一点，便要站着锅沿旁帮忙烧水，蒸馍。待到五六岁了，烧火做饭，砍柴喂鸡那都已是份内事。何况姚遥前身，八九岁了，怕是下地做活，耙地收割都能做得。她若说不会做饭，怕是没人会信。
　　
　　“不过，都是些粗食。”姚遥紧接着又接了一句。言下之意就是，入不了你们富贵人的眼，可千万别心血来潮让我给你做饭。
　　
　　不过，姚遥对表少爷，一向是属于完败那伙儿的。既便有时似乎小胜，实际上却是人家让着她来着。
　　




☆、第　54　章

　　此次也是如此；姚遥把话点到这程度，人那表少爷却不沿着话茬走，只轻笑一声，接道：“明日做来尝尝。”
　　
　　“那；不太好吧。”姚遥吱吱唔唔半晌儿；有些为难地接道：“小茹会做的吃食太粗糙；万一伤了少爷的肠胃便不好了。何况；少爷每日饭菜小厨房定有循例；小茹冒然去试做；会坏了规矩吧？”
　　“明日我会让春枝去知会一声秋婶；你放心去试试。做好做坏的；不会怪罪你。”表少爷这话接得温和；却是不容置疑。
　　
　　姚遥无奈，只好勉强点头应下来。表少爷见她一脸苦瓜相，那变态的心理似乎终于得到了平衡，轻笑过后，吩咐道：“下去用饭吧，明日你备饭，把自己那份例也一同备出来，与我一起用。”
　　
　　姚遥领命回了自己的耳房，兰草已将饭摆好，不过几个素炒菜并一碗米饭，姚遥却很满足，这饭比在薛府吃的精致，米饭里半粒糙米也未加，几个菜也是小锅炒出来。也比初来程府跟着表少爷吃的那东西香甜，最起码里头不会有什么贵死人的药材味。姚遥将几个菜拨了拨，拨出半盘出来，递给兰草和秋草，让她们自下去用饭，不用侍候。曾经，姚遥也想让这两位不用太顾虑规矩，跟着她一起吃饭，可那两位却惶恐的不得了，坚推不敢。姚遥不好强人所难，太过逆世而行，便顺其自然，每次在未动筷子前，将吃不了的菜拨出来些，分给她们，也好改善改善她们的伙食。再不济，她也是个太太身份，饮食上自是比她们强上不少，那肉菜也是经常上桌的。
　　
　　姚遥吃着饭，心下却有些郁闷，不知这表少爷又抽得哪门子风，想出这么一出来。那小厨房一向只负责他一人的一日三餐，外加二次点心，便是夫人也从未用过这小厨房煮过东西，但食材和药材用的却是府内最好最新鲜的。负责小厨房的管事是秋婶，姚遥不太了解这人，却知晓她是这府内大总管程三的老婆。姚遥再不清楚她的为人，也知要避其锋芒，躲都为恐不急的事，怎还敢凑到跟前去寻人不痛快？
　　
　　唉，想着能安安稳稳地缩好了不寻事端，哪曾想，这表少爷也不是个省心的，属没事找事给旁人找抽型的。
　　
　　姚遥捧着脑袋发愁明日该如何去应对秋婶，又想着明日做什么菜式能让表少爷吃过一顿不会想下一顿，又要做得不着痕迹些。可一想到表少爷每日用饭那数米粒子劲，心里便有些过意不去，如此左右思量仍不得法，一时竟愁得她那每日最痛快的用饭时光竟变得难挨的很，饭食用得也比平日少上许多。兰草秋草来收拾时，都有些吃惊，不知她一脸愁容所为何事？
　　
　　姚遥看着两人手脚利落地收拾好东西，悄声悄息地出门。却半分寻问自己的意思也没有，心下便有些来气。
　　
　　她也知目前自己身份尴尬，跟着她未见会有多大出息，但人要不要太过势利呀？自己待她们也算好的了，月例银子分些与她们，衣食上也尽照料着，便是话都是客客气气地说，从未苛责过。怎么就捂不过人心呐？这般想着，便招手将廊下候着的兰草叫到跟前来。轻声问道：“吃过饭了？”
　　
　　兰草拘谨地很，小心地施礼回道：“回茹太太，已吃过了，谢茹太太赏的菜式。”
　　
　　姚遥立时便觉得无趣得很，自己也是从兰草的身份过来的，若是也如兰草般被安置到一个身份如此尴尬的太太身边，怕也会如她这般明哲保身吧？自己做不到的，又何必去强求人？难道在这时代待得久了，便也学得上下尊卑，认为理所应当？算了吧，就自己这身份，怕还当不得上位人。如此想想，姚遥便息了逼问兰草表忠心地意图，何苦为难人？都是些苦命的。
　　
　　姚遥摆摆手，没再问兰草什么便让她下去了，看得出兰草心情的忐忑紧张，还有一丝的莫名其妙。姚遥暗自苦了笑下，自己这世活得太过憋屈窝囊，畏首畏脚的，不过就是做顿饭而已，何苦把自己弄得这般难过，去他NN地，想做什么便做什么，不想那么多了。想通了，便舒爽多了，自己漱了漱口，净了手，便转进正屋去侍候那位自己要拍的正主，嗯，得早睡早起身体好。
　　
　　次日一早，姚遥便早早起床，洗漱完毕，便吩咐秋草听候表少爷，若他醒了，便去小厨房唤自己。自己却领着兰草去寻那秋婶，总要先会会总把事，才能知晓该如何对策。
　　
　　姚遥一到小厨房，便见秋婶并两个妈妈正待立门口，一见她过来，便领头施礼问候，姚遥哪敢托大，忙几步上前托住秋婶的手肘，扶了起来。笑道：“秋婶安好。小茹乍来府上，不知轻重，还得多倚仗秋婶指点，哪敢受秋婶的礼？秋婶该受小茹的礼才对。”　说罢，姚遥便对她施了半礼。
　　
　　秋婶侧身避让，回道：“茹太太客气，规矩礼数乱不得。”秋婶这话说的淡然，可钉子却给的不软不硬。姚遥心理早有准备，面上笑意不减，接道：“秋婶这般讲，便真是折煞了小茹，小茹在秋婶跟前便不敢自在了。”姚边说边双手携住她的手，袖子拢着手腕，褪下个上等翠玉的镯子悄声给套上，随后，又是施了半礼。
　　
　　秋婶不好当着旁人的面退还回去，只好面上带出点笑意，似躲非躲地受了姚遥这半礼。姚遥笑得灿烂，这才说道：“少爷吩咐小茹今儿给做点农家吃食，小茹手拙，不好献丑的，却着实不敢逆了少爷的意，只好过来给秋婶添添乱。秋婶老道，多指点指点小茹，小茹感激不尽。”说罢又是施礼。那秋婶这才面上真正和缓了，摆着手道：“哪敢，哪敢。”说罢，这才带头领着姚遥进了小厨房。
　　这小厨房大小五个灶眼，各色食材调料摆放井井有条，窗明案净，少有油污，姚遥看了，心下佩服，这秋婶定不普通，可不敢低估了人家。
　　
　　秋婶领着姚遥进了厨房，那剩下两个妈妈便侍立在旁。出门前，姚遥给了兰草几个荷包，嘱咐她寻着机会将这些荷包发散了，打点好了，兰草老实地应下了。
　　
　　秋婶一一指点了姚遥，便问道：“茹太太这朝食需备什么食材，老奴好吩咐去预备。”
　　
　　姚遥忙客气地道：“秋婶莫要客气，直呼小茹便可。小茹计划熬点细粥，再作些夹饼之类的。需些糯米，雪梨，老面……”姚遥将所需东西讲给秋婶，秋婶便扭头吩咐那两个妈妈去备下，自已却洗手打算给姚遥做下手。
　　
　　姚遥哪敢指挥人家做事，忙招手唤过兰草，吩咐兰草洗米，捣梨。先将梨汁糯米粥熬上。
　　
　　随后自己将猪肉先用井水浸泡，泡掉淤血。这头各色调料配好，调成卤汁，待猪肉过水氽过，便将猪肉放入已煮开的汁水中，大火烧开，小火慢炖。
　　
　　好在，姚遥在薛家学过烧火，自己能掌握火候，否则，这靠着旁人怎么都不如自己来的靠谱。秋婶在旁一直观察着，见她手脚伶落，很有章法，便心下有些计较，虽说是个粗鄙丫头，怕也不能小觑了，面上也愈显客气。
　　
　　这时见她似乎都已慢火熬炖上，便在旁搭腔问道：“茹太太，这还有几份药材，需要加进少爷饭食之中，您看，能加到哪里？”
　　
　　姚遥一听药材两字，便一个头两个大，搞不清楚这帮人，食补便是食补，药补便是药补，非得食药不分，弄得食不食，药不药的。
　　
　　不过，前世姚遥也知药膳大名，也曾跟着朋友去领略过，但她着实消受不起那般待遇，去过一回，便再也不肯去第二回，所以，姚遥虽知可行，却实在不愿自己也跟着吃这般怪味林立的饭食。
　　
　　她略一思索，便面露难色，回道：“小茹学识浅陋，不敢在饭食中妄加药材，怕与其中调料有所冲突，相生相克，引起反应便不好了。秋婶，这药材可单煮吗？单煮单食应是没什么问题的吧？”
　　
　　秋婶想了想，也知姚遥说得在理，便笑应道：“茹太太既是有这种顾虑，不用添进去也可，不过是些补药之类的，意在调养少爷身体，与治病倒无大用。”这话说得便十分客气了，姚遥心下诧异，觉出秋婶态度的转变。心内虽有疑惑，却面上不显，笑意盈盈地道：“还是秋婶老道，知晓得多，小茹这里谢过秋婶的体谅。”说罢，便微欠了一□子。
　　
　　姚遥这早餐，是昨日想了半宿定下的，梨汁糯米粥，滋阴润肺，解秋燥。其实是她想吃的。还有这肉夹馍，也是她前辈子最爱吃的。她计划再将咸菜过油小炒一下，备上几碟，简单香甜，都是自己上辈子常吃，这辈子未曾吃到过的。
　　
　　不过小一个时辰的功夫，便肉香扑鼻，卤味尽现了。姚遥让兰草看着细粥，自己开了锅盖试了试卤肉烂没烂，上辈子用的是天然气炉灶，与这种烧柴火的自是不一样，煮出来的东西也带着天然的纯味，再加上火力充沛，竟已烂熟了。姚遥将残火全部撤出，盖上锅由着肉在汤里泡着。这头却是切咸菜丝，计划过油稍炒一下，拌上小香葱，那口感自是不同。
　　




☆、第　55　章

　　姚遥没计划弄表少爷平常所要吃的三四样粥品；只备了梨汁糯米粥这一种。她本做饭做的就少，不过是因为前世爱吃，跟在姚妈后头学了几招，不可能跟个大厨似的；脑袋一拍；便能想出十几种不同的粥品；几十种新鲜的菜式；就这几样；还是她昨晚绞尽了脑汁才想出来的。
　　
　　她将青椒、芫荽并小葱也过锅炒了一下；加上香菜一并剁得碎烂；夹入炖肉时烙好的发面饼里；因无烤炉；姚遥怕沾锅，便涂了一层油，反倒让那饼跟油煎过似的，双面焦黄，很有品相，待夹上肉菜末，淋点汤汁，香喷喷，好吃看得见的肉夹馍便做好了。姚遥瞧着很是自得，这是自己来了此世头回下厨，可这水平却是明显见涨嘛。
　　
　　姚遥将手净了，将做好的一个馍盛在鲁窑天过青瓷碟子里，拿了一双玉竹筷子递到秋婶跟前，客气地笑道：“小茹农家出身，就会做这些上不得台面的吃食，没什么品相可言。秋婶将就尝尝，给小茹指点指点，咸了淡了的，差些什么，也好让小茹下次改进改进。”
　　
　　秋婶先是客气地推说两句，这才接了小碟，拿着筷子斯文地吃了一口，细细地咀嚼过后，才品评道：“茹太太这吃食做的颇有些新意，只是味道上还淡了些，不过，这肉卤得倒是软烂，应是好克化的。”
　　
　　姚遥在旁恭谨地听了，这才笑颜如花地回道：“秋婶还是与小茹太过见外，话说得这般客气，不过是些乡间野食，哪里说得上新意两字。”
　　
　　两人正一来一往客套着，却见秋草已寻了过来，姚遥见了，便忙吩咐兰草将几样东西装碗装盆，放置食盒。这边笑着跟秋婶告了退，带着兰草和秋草便离开了，临行前，姚遥含蓄地告知秋婶，剩下的饭食不能再用，如何处置，悉听尊便。