百味记 作者:雪妖精01(起点首页大封推vip2015-05-30完结)-第101部分

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　　　　可再如何日子该过还是得过。
　　　　日子已经到了腊月二十五，铺子歇业了，芸娘给王大娘和巧花婶子结了工钱，一人又送了五斤肉和两斤的糕点，又多给了五十文钱，让二人回家过年，言说来年的正月初十，铺子开业，让她们到时再来。
　　　　二人欢喜的谢过，有这些能过个肥年了，对于赵家，对于芸娘，她们是感激的。
　　　　赵家人心里虽然不舒服，可需要买的也都买齐了，接着就收拾起了卫生，该洗的洗，该晒的晒，屋子里外都收拾了一遍。
　　　　过年就应该有个新气象，不管如何，不能过一个邋遢的年。
　　　　赵春生也给李家送去了一些年礼。
　　　　流言的事，李家并没有在意，相反还送了一份礼过来，说明他们对于赵家，赵春兰的看重。
　　　　秦氏心里很感动，给闺女找个这样的婆家，她放心。
　　　　赵氏心里也有些阴霭，她对现在的日子还是比较满意的，并没有想着再去嫁人，只想着好好做铺子的生意，把日子过的红火，等过两年给芸娘找门好亲事，好好把闺女嫁出去。她就放心了。
　　　　可现在满庄子这样的流言，让她不好受，觉得有些对不住妹子。因为自己的事，耽误了妹子。她觉得自己确实命不好，现在每天除了家里和铺子外压根就不出现在庄子里，不想让人茶叶饭后再议论她。
　　　　芸娘虽然知道这些，可一时半会还真没什么头绪，她不可能就这样给娘找个人嫁了，也不可能去堵住庄子里那些人的嘴。人说见人见智，她相信不管是谁传这样的话出来，总有他的目的。尾巴总有一天要露出来，到那时间她自然就会明白。
　　　　贴了对子。敬了门神，年就来到了。
　　　　赵家压下了心里的不快，一个个露出了笑颜，开始准备起了年饭。
　　　　今年和往年比，日子更好，做的菜也更多了。
　　　　三十的晌午，芸娘做了不少年糕来吃。
　　　　甜的做了黄米面年糕、八宝年糕、夹心年糕、红糖年糕、桂花糖年糕。
　　　　这甜里的八宝年糕样子算是最好看的。
　　　　清早的时间，芸娘已经洗干净了很多的糯米。放在水里浸泡起来。这个要泡足差不多两个时辰才行。
　　　　泡好后把糯米放蒸锅内蒸熟。
　　　　然后她和赵氏，赵春兰几人一起把蒸熟的糯米捣成了泥。
　　　　这边月季已经把冬瓜洗了干净，按芸娘的要求去了皮和里面的瓤，然后切了条。
　　　　“大姐，弄完了，接着做什么呀。”
　　　　月季喊着芸娘。
　　　　芸娘又让她拿了一个大碗，大碗内放入了白糖、火麻仁、青梅肉、葡萄干、桃铺、冬瓜条和莲蓉一起搅拌均匀，然后做成馅。
　　　　等芸娘拌好了馅，这边糯米也捣好了，芸娘拿过一个方盘。在方盘的内侧抹了一层猪肉，边抹边告诉着众人如何抹，如何做。
　　　　抹好了猪油。芸娘往里面铺上了糯米泥，这个糯米泥大概一厘米厚，接着往上面铺拌好的馅，如此反复三次，便成了厚厚的、高高的糯米泥层。
　　　　把这个放入蒸锅蒸熟，到时间切成小块即可。
　　　　八宝的年糕看上去白面的底层，中间则是多彩的，黄的、绿的、红的，很是好看。
　　　　别的和这个做法也差不多。只是馅不同而已。
　　　　咸的做了脆炸年糕和长寿年糕、鸡柳年糕。
　　　　说起来这鸡柳年糕，要把新鲜的鸡肉洗干净。然后切成小条，放进碗内。芸娘加入了料酒，白糖，油，干粉，酱油和蛋清搅拌均匀，腌制了一刻钟，这样就成了鸡柳。
　　　　芸娘又把蒸好的纯糯米年糕切成了小条，把青豌豆洗干净，沥干了水分。
　　　　锅内放了油，待油烧热，芸娘把鸡柳放进去炸，快速的炸一下，等鸡肉变了颜色，要赶紧捞出来，不用等鸡肉成金黄色，那样鸡肉会太老，吃起来很牙碜。
　　　　芸娘又把锅内放了一些清水，等水烧开后，放进去了一点鸡汤，酱油，然后放入了鸡柳和年糕进去，大火煮个几分钟。
　　　　芸娘看了看锅内的年糕条已经变软，她把豌豆倒了进去，煮了几分钟，锅内飘出了香气，芸娘又加入了一些辣椒油，用水勾芡，撒了一些熟芝麻上去，就可出锅了。
　　　　这道菜年糕酥软，鸡柳鲜嫩可口，配合起来味道绝妙，不管是老人还是孩子，青年人都可以吃，算是不错。
　　　　长寿年糕做起来也不麻烦。
　　　　排骨清洗干净，剁成稍微大一点的块，然后芸娘用刀拍了数下排骨，这样排骨会松软，容易熟，也更容易入味。
　　　　排骨内加入了酱油，盐，料酒腌制一刻钟，年糕则也切成条，只不过这个条比鸡柳那道菜的条要大些。
　　　　锅内的油烧热后，芸娘下了葱花和蒜末进去炒香，然后又放入了大料、花椒、桂皮超出香味以后把排骨放进去。
　　　　排骨炒变了颜色，芸娘又把烧好的开水倒了进去。
　　　　“月季，火不用太大了。撤掉两根柴火吧。”
　　　　芸娘喊着月季，这烧火就是这点不好，火候不好掌握，一会要添柴火，一会又要减柴火，幸好月季现在烧火的技术已经非常纯熟，芸娘说要什么火，她都能弄，比芸娘自己动手更方便，更合心意。
　　　　月季听话的撤出两根柴火到另外一个炉子上，那口炉子上做的是菠菜肉丝年糕汤。
　　　　汤的底料用的是鸡汤，年糕和菠菜比较清淡，这样炖出来，让人喝着就不会有油腻的感觉。在满是油水的年下，喝着倒也不错。
　　　　那边排骨已经炖了差不多两刻钟了，芸娘把年糕下了进去，然后放了盐，白糖，胡椒粉，酱油等调味，这样再炖上个一刻钟，到时间撒上香菜、香油便可出锅，吃起来又香又糯。
　　　　芸娘又炒了几个菜，蒸了肉，一家人便坐在了饭桌上。
　　　　看着一桌子香喷喷的菜肴，又看看一家人，秦氏有些感叹。
　　　　“姥姥，今个是三十，您是咱们家最长的，说几句吧。”
　　　　芸娘仰着笑脸，一年辛苦到头来为了什么，不就是图个合家团圆，在一起吃个饭，各自身体都好好的，心情都愉快吗。
　　　　“中，中，那我就说几句。”
　　　　秦氏端起了面前的水酒杯子，看了看桌子的众人道：“这一眨眼又是一年了，过的真快啊，这一年春兰回来，栓子上了私塾，咱们家盖了新铺子，生意也越做越好，日子也越过越好，你们都好好的，都孝顺，我这心里是真高兴啊。别提多得劲了，只可惜你们爹去的早，没赶上这好日子……”
　　　　秦氏说到这里红了眼眶，急忙拿袖子擦了擦。
　　　　“娘，今个过年，高兴呢，要是我爹知道了，肯定也替咱们高兴，您就别难受了。”
　　　　赵春兰急忙劝着。
　　　　“不难受，不难受，我是高兴的。我相信咱们会越过越好的，娘希望你们每个人都好，都好好的，我就放心了。”
　　　　秦氏也不会说什么文绉绉的话，话虽平实，却代表着她对儿孙的祝福，说完一仰头把杯子里的水酒喝了下去。
　　　　“好了，好了，姥姥说完了，咱们都好好的，也祝姥姥身体健康，家里都美美的，赶紧吃菜吧，尝尝我今个做的年糕咋样。”
　　　　芸娘急忙劝大家动了筷子。主要是怕秦氏再难受。
　　　　“嗳。嗳，吃菜。”
　　　　秦氏也收住了激动的心情，开始吃了起来。
　　　　“大姐，这个好吃。这个也好吃。”
　　　　栓子很喜欢吃年糕，吃口甜的，再吃口咸的，吃的不亦乐乎，他最喜欢八宝年糕和鸡柳年糕。
　　　　“少吃点，你别吃多了，这东西吃多了不消化，我之所以晌午做，没晚上做，就是怕晚上消化不了。”
　　　　芸娘看栓子吃的高兴，她也高兴，不过还是劝了一句。
　　　　年糕是糯米做的，这东西吃多了确实不容易消化。
　　　　“没事，大姐不是做了个那个助消化的茶吗，吃完喝点再出去跑一会就好了。”
　　　　栓子说着，不住的往嘴里塞着年糕，现在日子不比以前，以前他不会这样放开了吃，怕家里人不够吃，可现在不用，他想吃多少都没事。
　　　　“你这个家伙。”
　　　　芸娘摸了摸栓子的头，这一年栓子可是没少长个，身子也结实了不少，比起自己刚见他的时间，可是强了太多。
　　　　“吃吧，吃吧，这么香，我也忍不住，一会儿吃完都喝点茶。”
　　　　秦氏满脸的笑容，看着儿孙吃的好，她是最满足的。
　　　　芸娘好笑，这是有了自己做的那个助消化的茶，他们就可以不用忌口了啊，个个都使劲的吃。
　　　　吃过了饭，众人把桌子都收拾干净，又在灶屋里忙活了一会，都去了堂屋。
　　　　即便是助消化，茶也不易吃饭后立马就喝，差不多要过半个小时再喝才好。
　　　　一人一杯茶水，其实这个茶并不难，芸娘只是加进去了一些助消化的东西，如干的山楂干，陈皮和鸡内金、另外她添了一样助消化的药材，参合在了一起，做成了茶。
　　　　这些东西都不是珍贵之物，却能有助人消化，喝起来酸酸甜甜，有一点点的苦味，算是不错。
　　　

　　☆、171章　门口的一幕

过完了三十是初一。
　　　　初一赵家都穿上了新衣裳。
　　　　今年芸娘又买了不少的布，一人做了一套新衣裳。
　　　　平时她们总在灶台边上，穿新衣也穿不好，相反还要穿颜色耐脏的，也就过年这几天没事，能穿上新衣裳臭美一下。
　　　　不过芸娘并没有穿红色，因为她三年的孝期还没过，只能穿比较素淡的颜色。
　　　　素淡的颜色，庄子内穿的人不多，虽然说有的家里日子不错，也不是买不起，可庄子毕竟是庄子，尘土比起镇子来要多很多，浅色、素净的衣裳容易脏，那样穿在身上就不成样子了。
　　　　芸娘是比较干净的，人也白净，所以穿上倒也有几分样子。
　　　　再加上她今年已经十四了，个子长高不少，身段也出来了，素净的颜色让她看上去更加的打人。
　　　　这要是放在现代，她在庄子里也算庄花了。不过在这里可没人讲究这个。
　　　　初二的日子，赵春生还是要去栓子姥姥家的。
　　　　虽然他心里非常不喜欢，去年又闹成那样，两家几乎一年没来往，可这天是必须去的，除非他又娶了媳妇，那时间就另说了。
　　　　月季和栓子都表示不去。
　　　　虽然她们的姥姥对她们也还好，可那个舅母实在让人心烦，见了没得生气，倒不如在家里快活。
　　　　就这样赵春生自己一个人提了东西去了。
　　　　他拿的礼物不轻不重，在庄子也说的过去，只是人家满意不满意就不知道了。
　　　　又是一年啊，芸娘感叹着，这日子过的真快，想想这一年。芸娘有种不堪回首的感觉。自己的心态还是老了吧。
　　　　芸娘领着月季和栓子去了杂货铺子，买了不少的东西回来。
　　　　这些其实赵家都有，之所以买。那是给自己的娘撑脸面。让赵家在庄子里好做人。
　　　　三人领着东西往回走，栓子正跑的兴高采烈的。突然脚步就慢了下来。
　　　　“大姐，你看那人是不是有义叔大爷？”
　　　　他跑回来了芸娘的身边，小声说着。
　　　　月季也去看芸娘的脸色，她也发现了，那个人确实是有义大爷。
　　　　芸娘此刻脸色不是很好看，其实她来了以后就见过陈有义一次，压根就忘记这个人的长相了。
　　　　她刚才看到只是对于自己的娘在门口和一个男子说话有些奇怪。
　　　　娘现在很少出门，见了男人更是连头都不抬。更别说搭话了，所以她心里有些稀奇，这个男人是谁。
　　　　听栓子一说她想了起来，可不是那陈有义嘛，自己虽忘记了他的长相，可名字一直记的清楚。
　　　　“栓子，去，和你大姑说，我们回来了，让你大姑回家去。”
　　　　芸娘吩咐了一声。栓子应了，撒开腿往家门口跑去。
　　　　其实芸娘从来没有反对过赵氏再嫁人，只是对于陈有义。她心里有一种说不出的感觉。下意识的觉得娘和他接触的越少越安全。她也不知道自己这是出于什么心理。
　　　　赵氏本是往院子里倒水，刚好看到陈有义经过自己家门口，本来她倒完水准备回屋的，并没有想上前打招呼，她心里还深刻的记得上次闹的那么一场，觉得既然过去了，那还不如不见呢。
　　　　可陈有义却停住了脚步，站在那里不走了，往院子里打量着。
　　　　赵氏看他不走。心里有些慌，又怕他在门口站的时间长了。别人说闲话，到那时间还不知道传出什么难听的话来呢。
　　　　于是她放下了水盆。走到了门口，她的本意是想和对方打个招呼，然后让对方离开的。
　　　　哪知道陈有义一见她，神色激动，问她好不好，日子怎么样，又说让她别多想，别在意庄子里人说的话，让她好好过日子等等，看对方那一脸关切的模样，她被勾起了往日的回忆，倒没立马赶人走，反而搭了几句话。
　　　　也就是这时，栓子跑了过来，说他和大姐买好东西了，让大姑和他一起去给奶奶看。
　　　　赵氏有些慌神，怎么又让家里人撞到了，要是栓子再和娘说的话，娘生气了可怎么好啊，现在是过年，她不想家里闹的不开心。
　　　　还有芸娘，芸娘会多想吗？
　　　　她下意识的朝闺女望去，闺女和月季拎着东西往这边走，脸上虽然没不开心，神情却很淡。
　　　　赵氏了解闺女，知道她这样便是心里不喜了。
　　　　赵氏脸通红起来，随即又有些变白，闺女要是多想了可咋办。
　　　　“芸、芸娘。月季，你们回来了。”
　　　　赵氏急忙迎了过去，对于芸娘她有些慌，有些怕，生怕闺女会误会她。
　　　　“嗯，娘，回来了，您说您咋还出来接我们，外面风大，别冻着了，走吧，咱们回去。”
　　　　芸娘露出了笑脸，就当什么都不知道，就当赵氏是出来接他们的。
　　　　“好，好，我们回去。”
　　　　看闺女这明媚的笑脸，赵氏才放下心来。她都没有发现自己对芸娘说话的声音里带了一丝的讨好。
　　　　“芸娘，月季。”
　　　　还没有等她们迈步，陈有义也上前叫了一声。
　　　　他的长相很是忠厚，一看就是那种让人信得过的，可芸娘不知道为什么，就是不喜欢面前这张面孔，许是因为他才让姥姥和娘亲不和的，所以对他，芸娘的表情很淡。
　　　　“有义叔，没想到这么巧，有义叔是要家去吧？怎么有义叔没陪着孩子走姥姥家呢？”