山环水绕俺种田+番外 作者:夏天水清凉(潇湘vip05-10正文完结,种田文,励志)-第8部分
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“爹,你今天做啥菜?”小山好奇地问道。
“爹也不知道,有啥就做啥。呵呵……”曾大树笑着回答道,今天是他第一次做厨子,心情也很是激动。
“爹,你什么时候在村里办酒席的时候做菜呀?我昨天和小五他们说我爹要做厨子了,他们还不相信。”小山不小心把他在小伙伴们面前炫耀的事给抖落出来了,然后就被赵杏花给训了。
“小山,你又不长记性了。前几天,娘是怎么同你们说的?叫你们先不要把这事说出去,你为什么就到处说去了?”赵杏花有几分无奈地说道,她的这个小儿子啊,心里啥事也装不住,保管把他知道的都给你说出来。
“娘,我错了!下次不敢了。”小山也知道自己错了,连忙认错,虎子他们听他这么说,都翻了个白眼,每次都是这样说,大家都习惯了。
路上碰到了许多同村的也是去走亲戚的人家,大家都相互拜年,说着吉祥话。
“大树兄弟,恭喜发财,大吉大利啊!”
“青山大哥,恭喜发财,万事如意!呵呵……”
“大树大哥,万事如意,四季发财!”
“白水兄弟,恭喜发财,大吉大利!”
“……”
“……”
一会儿,曾大树他们就走到了巧巧的爷爷奶奶家。
巧巧的爷爷奶奶还算年轻,巧巧的爷爷才五十岁,巧巧的奶奶也才四十九岁,身子骨都还比较硬朗。但老人都格外怕冷,此时俩人正带着巧巧六叔家的两个孩子在烤火。巧巧的六叔看到他们来了,赶紧出来迎他们。
“大哥,大嫂,恭喜发财,大吉大利!呵呵……”巧巧的六叔满脸笑容地说道。
“六弟,万事如意,四季发财!呵呵……”曾大树和赵杏花也是一脸笑容。
“六叔,福如东海,万事如意!”几个孩子也笑着说道。
一行人进了堂屋,巧巧的六婶张氏也迎了过来,把他们让进巧巧的爷爷奶奶烤火的屋子。众人见了巧巧的爷爷奶奶又是一番寒暄,赵杏花把一个装着二十文钱的荷包塞给了巧巧的奶奶,巧巧的奶奶推拒了一下,就收下了。
然后曾大树就去了厨房,准备要做的菜,赵杏花带着孩子们坐下来烤火。
巧巧的六叔的一子一女都还很小,大的是儿子,叫阿宝,四岁;小的是女儿,叫小喜,才三岁。赵杏花给阿宝和小喜一人发了一个装着两文钱的荷包,两个小人儿高兴地接了,然后把荷包给了巧巧的奶奶。看得出来祖孙几个的感情很好,毕竟是养在身边的,跟虎子他们不一样。巧巧的爷爷奶奶对虎子他们也很慈祥,但并不是特别亲近。
不一会儿,巧巧的二叔、三姑姑、四叔、五姑姑、七姑姑几家人也陆续地来了,巧巧的六婶张氏又搬来了几个大火盆。大家坐在一起一边嗑着瓜子,一边聊着家常。不出意外地曾大树要做厨子的事成了大家最感兴趣的话题。
“大嫂,以前没听说大哥还有这手本事啊?”巧巧的小姑姑曾美娟好奇地问道。
“可不是,往年大哥家待客的菜还是大嫂你做的呢?”巧巧的二婶李氏也附和道。
大家都看向赵杏花,然后赵杏花大方地解释起来,当然不是实话实说,而是把和曾大树商量好了的说辞说了出来。
“说起来,我当时也是吓了一跳呢!那天,虎子从河里钓了几条鱼回来,你们大哥就说让他来做饭,反正平时他也偶尔会做几次饭,我也没多想。哪知这回他做出来的鱼竟是色香味俱全的,既好看又好吃!就是比那有名的厨子也不差。”赵杏花说到这里,停了一下,见大家都是满脸期待的样子,又接着往下讲。
“然后我就奇怪了,就问他怎么会做这样的鱼的?你们大哥就说是和别人在一起卖菜的时候,旁边的一个人和他聊天就说起了这做菜的事,那人也没有瞒他,将怎么做这些菜的过程都讲给了他听。你们大哥就觉得对做菜有了兴趣,后来在家里就试了几回,我和孩子们都觉得不错,想着他或许天生就是吃厨子这碗饭的,就让他每天卖完菜回来就在家做菜,这不,做着做着就越做越好了,如今,多层的大蒸笼都自家做好了,就等着有人来请他出去做厨子了。呵呵……”
赵杏花把这事先编好的因果缘由说了一通,大家都露出惊讶的表情来。
“大哥真是有福之人啊!竟能遇上这样的好事!”
“是啊,大哥要是真当了厨子,往后这钱还不是大把大把地来呀!”
“这厨子可是个好活计,不说别的,光这酒席上的好菜就能大盆大盆地往家里收啊!”
“大嫂你也是好福气的,大哥有了这本事,你就等着享福就行了!呵呵……”
大家你一句我一句地说着,有的是羡慕,有的因为嫉妒,说话就带了些酸气,赵杏花全都乐呵呵地应着,又坐了一会儿,就起身去厨房帮曾大树烧火去了,巧巧的叔叔、婶婶、姑姑、姑父们还在热烈地讨论着,过了一会儿,巧巧的六婶就来请大家去坐席吃点心了。
这点心并不是所谓的糕点什么的,而是带哨子的面条。面条是平常的挂面,做哨子的菜就丰富了,有木耳、蘑菇、笋片、蛋片、瘦肉等,这点心通常是在饭前两个小时请客人吃。
今天的点心也是曾大树做的,面条还没有上桌,大家就闻到了扑鼻的香气,于是大家都隐隐地期待起来。待巧巧的六婶和赵杏花笑着把两木盆面条端上了桌,大家都惊呆了,他们还从来没有见过这么精致、好看的点心,然后大家忍不住尝了一口,满口生香啊,实在是美味极了!最后,两盆面条都被吃得精光,小孩子们更是吃得满嘴流油。
吃完后,大家都觉得很满意,真想不到曾大树的菜竟做得这么的好了,巧巧的爷爷奶奶更是笑得满脸菊花,眼睛都眯成了一条缝!因为曾大树还在厨房里忙活着午饭的菜肴,巧巧的姑姑和婶婶们纷纷涌去了厨房,向曾大树取经去了。
好不容易等来了午饭时间,大家都对中午的菜充满了期待!席上,从厨房出来的妇人们滔滔不绝地说着曾大树做菜的情形,大家都是赞不绝口。
很快,第一道菜上来了——三鲜汤!菜名很普通,很传统,一般过年招待客人的第一道菜都是它。但今天大家吃到的三鲜汤比以往吃到的都要好吃,而且味道很是特别。然后,在大家的称赞声中十二道菜陆续上齐了。分别是三鲜汤、蒸“黄雀”、炒干笋、红薯粉条炒肉、莲子炖鸡、香辣猪肚、紫菜鱼丸汤、木耳海鸭蛋、辣椒炒豆腐干丝、菠菜炒鸡蛋,再加上传统的炸鱼、蒸橘皮肉。
曾大树的首秀毫无悬念地赢得了满堂喝彩!大家都称赞他的厨艺比他们见过的所有厨子的厨艺都要高上许多。最后,大家分手回家的时候还在说着以后办酒席一定要请曾大树去做菜。
曾大树厨艺的第一次展示完美收官!
正文 第二十一章 机会
曾大树一家人高高兴兴地回到了家,几个孩子把收到的荷包都上交给了赵杏花。第二天,因为路途比较远,一家人起得非常的早,匆匆赶去七里外的巧巧的外公外婆家。
赵杏花是家里的小女儿,上面有两个哥哥,两个姐姐,巧巧的外公外婆都临近六十岁了,跟着大儿子生活,巧巧的外公外婆所住的井潭村和乌山村的习俗很是不同。巧巧他们到的时候,巧巧的舅舅和姨妈们都已经到齐了。巧巧的两个姨妈嫁得比较近,而且嫁在同一个村里,就在离井潭村不到三里路的龙门村。所以到的比曾大树他们早。巧巧在外婆这边的孙子外孙里是最小的一个,所以很是受宠,被大家争着抱来抱去、亲来亲去的,弄得很是无奈。巧巧的大堂哥赵顺子今年刚好十八岁,巧巧的大舅舅已经给他定好了亲事,大人们都围在一起说着这个。
“我们家顺子正好正月二十成亲,这厨子的活计啊就定给杏花的夫婿了。呵呵……”大舅娘何氏笑着对赵杏花说道。大舅娘因为今天有曾大树帮她干活,正高兴的不得了。再加上大儿子的亲事,何氏笑得脸上都要开出花来了。巧巧的大堂哥顺子因为害羞早就不知道避到哪里去了。
“大嫂,你这可是帮了我一个大忙啊!我真不知道该如何谢你了!”赵杏花感激地说道。
“这还谢什么,都一家子的亲骨肉,这都是应该的、应该的。呵呵……”看来今天的何氏实在是太高兴了,就一直在乐呵呵地笑着。一屋子的人都被她的笑声给感染到了,也都跟着乐呵起来。
“我看大嫂这是要有儿媳妇,就乐得不知天南地北了,呵呵……”巧巧的大姨妈忍不住打趣起何氏来。
“那是,你们都赶紧来羡慕我吧,我这儿媳妇可是头一份,你们的还得等上几年呢!等我抱上了孙子,更是有你们羡慕的。呵呵……”何氏一个劲的得瑟着。
“大嫂,你这可就不对了,这是在拿儿媳妇眼馋我们呢!赶明儿我就给我家明明订个娃娃亲去,也馋一馋你。呵呵……”巧巧的二姨妈说着,还不忘逗一逗身边的儿子:“是不是啊?明明?”
许明明一张脸通红地跑了,惹得众人又是一阵大笑。
巧巧的外婆就训女儿道:“有你这么不靠谱的娘吗?”巧巧的二姨妈听了也不恼,还是笑呵呵的。
到吃点心的时候,大家很是把曾大树一顿好夸,弄得曾大树都不好意思起来。
吃完午饭后,曾大树一家就要告辞回去了,毕竟路远着呢,倒是何氏很是不舍,说她儿子成亲的菜还没定下来呢!非要留他们晚上在这住。巧巧的外公外婆也开口了。
“杏花,你这一年到头也难得回一次家,我想看我的小外孙也看不到,好不容易回来一趟,又急着走,你这不是在伤我的心吗?”巧巧的外婆说着说着就伤感起来,看得赵杏花和曾大树都很是不忍心,只得住了下来。晚上,曾大树和大舅、大舅妈一起把顺子成亲的菜给定了下来,大舅和大舅妈都很是满意。第二天吃完早饭,曾大树和赵杏花就带着孩子回家了。
正文 第二十二章 步入“厨”途
曾大树已经有三个早上没有去卖菜了,而正月里这几天又是卖菜的最好的时候,这时候的菜不仅卖得多、卖得快,还卖得贵!这不,已经错过了三天大好机会的曾大树已经是心急如焚了!才从巧巧的外公外婆家回来,就扛上锄头,带着几个孩子去后山上挖竹笋去了!
后山上因为生长着大片的毛竹,所以笋也特别的多,基本上一年四季都可以挖到。这时候形成的笋正是冬笋,新挖的冬笋既新鲜又脆嫩,口感相当的棒,拿到镇上去卖也很是受欢迎。不过,这时候笋还没有出土,要想挖到美味,还得有丰富的经验,以及细心的观察。
巧巧发现曾大树每次都要先看看竹子的叶子,以及地上的土壤,然后才开始挖土,不出意外的,一个个头上尖尖,肚子圆滚滚的笋宝宝就被曾大树给找了出来,而曾大树也并不是每一个都挖,而是专挑那些大的或是长弯了的动刀。这让巧巧非常的不理解。等曾大树把笋从土里挖出来,虎子、小峰、小山和小燕就开心地敲掉竹笋上的泥土,然后把笋装进篮子里。
“爹,你怎么知道笋长在这里?”巧巧看到曾大树又找到了一个冬笋,就很是好奇地问道。
“呵呵……这个,爹也说不清,挖多了自然就会了。”曾大树笑着回答道。
“那你为什么专挑长弯了的挖?不要那些长得好看的。”巧巧又问道。
“我这挖笋还是从你爷爷那儿学来的,你爷爷当时就是这么挖的,所以你爹我也就这么学着。你爷爷说,不能因为要挖笋就把竹子给伤了,要是长不出新竹子来,以后也就没得竹笋可挖了哟。呵呵……”曾大树认真地回答道。
等挖满了两个篮子的竹笋,曾大树一手提着篮子,一手拿着锄头,虎子和小峰一起抬着一个篮子,大家就高高兴兴地回家了。
“虎子、小峰,明天和爹去卖菜,怎么样?”回家的路上,曾大树问道。
“好啊!”虎子和小峰高兴地回答道。
“要是我明天没起来,爹你要记得叫我们。”虎子接着说道。
“爹,我也要去卖菜。”小山睁着大眼睛,渴望地看着曾大树。
“小山,等你长你二哥这么大了,爹就带你去,好不好?”曾大树耐心地对小山说道。
“不好!”小山生气地喊了一句,然后就飞快地跑了,曾大树喊都喊不住。真不知道小山这爱生气的性子是从哪里学来的,每次都让曾大树和赵杏花觉得无奈。好在,他的脾气来得快,去得也快,不至于担心他会长歪。
晚上,大家开心地吃了一顿新笋。鲜嫩爽脆的笋片非常的可口,叫巧巧不得不感叹这笋真是“蔬中一绝”啊!
正月初四,天还没亮,曾大树就挑着一担竹笋和青菜,虎子和小山也各自挑了一小担的菜,在雾蒙蒙中走去了镇上。午饭时父子三个才回来,早上挑去的菜都卖完了,回来的时候,篮子里放着明天招待客人要用的肉、鱼,还有其他的菜。
正月初五,是巧巧的叔叔和姑姑来给曾大树拜年的日子。一大早,曾大树一家子就忙活开了。曾大树和赵杏花忙着准备点心和菜,小燕和小山准备着待客的茶杯、茶水,虎子正在把瓜子和糖果等零嘴一样样装进果盆里,小峰正在扫地、擦桌子,巧巧则负责望风,看客人来了没。
“爹,二叔叔一家来了。”就在巧巧的二叔叔一家快要进院子的时候,巧巧站在院子里冲着厨房大声喊道。
然后闻声的曾大树和赵杏花连忙过来迎接客人,大家一番客套的招呼后,巧巧的二叔叔一家被让进了堂屋,安排在火盆旁边坐下,然后小燕和小山给一个个客人端上了热气腾腾的茶水,虎子又端来了一个果盆。不一会儿,巧巧的四叔、六叔两家人也到了,大人们凑在一起说话,孩子们手里抓着零嘴跟着小峰和小山出去玩去了。巧巧的小姑姑和三姑姑、