重生之厨娘难为 作者:一树琳琅(起点vip2014-05-29正文完结)-第20部分
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柳玉瑾笑着没有说话，只是在心里想道：那是当然了！五千年的饮食文化，自然是不同凡响的。
只是这话不好说出来。柳玉瑾跟着林俊彦将买好的东西装上马车，又给马儿喂了些草料过后，便坐上马车，回到了村子里。
林婶已经在家里等了很久了。见二人回来，忙迎上去。柳玉瑾从马车上跳下来，不顾坐了半天马车的劳累，忙着跟林婶汇报手套的销路。
听说以后就不用去镇上摆摊了，只需要将手套送到成衣铺子里去就可以，林婶笑弯了眼睛，连连夸二人有主意。
第四十一章 红烧肉（上）
三人吃过晚饭后，便坐在房间里各自忙活着。林俊彦终于可以静下心来复习功课了。柳玉瑾还是帮着林婶裁布料，林婶便坐在旁边缝手套。房间里一时之内只有毛笔划过纸张的刷刷声，还有针线在布料中穿过的嘶嘶声，偶尔夹杂着剪刀清脆的咔嚓声。
一灯如豆，小小的油灯晕出一团明黄色的光芒，照得不大的房间里温馨极了。柳玉瑾抬头打量着房间，虽然看上去家徒四壁，穷苦至极，可是这种家的温暖，却是什么样的锦衣玉食都无法代替的。
柳玉瑾开口，打破了房间里的安静：“林婶，明天我做饭吧！俊彦哥哥买了些五花肉回来，我给你们做一道以前我娘经常给我做的菜吧！很好吃的！”
林婶将一双缝好的手套放在嘴边，用牙齿咬断了线，道：“好啊，玉瑾，你做的菜一直很好吃。想必你娘十分贤惠吧，将这手艺都教给了你。”
柳玉瑾羞涩地笑了笑，没有说话。她妈妈其实十分疼爱她，并没有教她什么做菜的方法，只是她喜欢在厨房里转悠，潜移默化地学会了些做饭的技巧而已。要是早知道会穿越到这个时代，随身还带着个逆天的空间，她一定会拉着妈妈，将她的绝招全部学会，然后在这个陌生的世界里，做一个快乐的厨娘的。
一夜无话。第二天一大早，柳玉瑾就醒了过来。她还记得要做红烧肉的事情呢！
将意识进入空间里去翻菜谱，柳玉瑾发现这红烧肉还是挺适合现在做的，因为所需要的材料比较简单，在林婶家里都找得到。
看看空间里堆放着的那些蔬果，柳玉瑾决定，将田地都空出来种植些稻米、玉米和高粱等作物。因为这些东西可以现在就拿出来卖钱，或者拿到林婶家里，缓解一下林婶家食物紧缺的压力。
将田地整理了一下，全都换成了稻子，柳玉瑾便出来了。林婶已经起床了，正在外面洗漱。柳玉瑾伸了个懒腰，从被窝里爬了出来。
天气真冷啊！柳玉瑾一边哆哆嗦嗦地往身上套着衣服，一边想起了在现代的事情。那时候有暖气的啊，所以冬天的房间里也不是这么冷。柳玉瑾暗暗地想道，等她以后有钱了，一定在房间里弄上个暖气，只要保证热水的循环就好了。最次也得弄个火炕，烧得热热乎乎的，她就呆在上面，一整天都不下来。
来到院子里，林婶正在劈柴。柳玉瑾向她问了好，便在井台边打了水，开始洗脸。冬天的井水寒冷刺骨，柳玉瑾想着林婶每天要洗全家的衣服，不禁非常心疼她。难怪这里的女人的手都粗糙干裂。这寒冷的天气，又没有什么保护措施，怎么可能会保养得好！
吃过了简单的早饭，又帮林婶裁了会儿布，柳玉瑾便来到了厨房，开始做红烧肉的准备工作。她已经问过了林婶，家里是有一些鸡蛋的。可是她还是从空间里拿出了两枚。之所以只拿两枚，是因为林婶家鸡蛋很少，他们平时也不太忍心吃。空间里的鸡蛋味道一定比外面的好，吃的都是空间里长大的青菜和玉米，一定很补身子。
在锅子里放上清水，柳玉瑾先将两枚鸡蛋煮上，又开始切肉。这猪肉都是靠吃粮食长大的，又新鲜。柳玉瑾虽然在城市长大，却帮妈妈做过很多家务，也懂得简单的做菜原理。这猪肉好不好，她一看便知。跟现代那些吃饲料长大的猪比起来，这已经是相当好的肉了，做成菜的话一定很香。
古代也有古代的好。至少食材都是纯天然无污染的，让人放心不少。想起现代那些令人头痛的食品安全问题，真是好了太多了。
将肉用空间里的井水洗干净，切成了麻将大小的方块，又将一些空间里的姜切成了姜片。柳玉瑾尽量用一些空间里的食材，一是觉得空间里的东西比较好，吃了之后能够调养身体，二是本着尽量节约林婶家的食物的心理。
锅子里的鸡蛋已经煮熟了。柳玉瑾用勺子将鸡蛋盛出来，洗干净锅子，放回了火上，又倒了些油进去。
趁着油还凉着，她将八角和桂皮放了一些进去用小火炒香。当然了，她也没忘了将这些香料各藏了一点在空间里，等到有机会的时候都种上。
调料的香味慢慢地散发出来，油温也升高了，在锅子里劈啪作响。柳玉瑾将切好的肉倒进去，用铲子快速地翻炒起来。
肉里面的水珠遇见高温的油，便不断地蒸腾起来。油也不断地开始飞溅。柳玉瑾一边忍受着小油滴落在手上的灼痛感，一边不停地用锅铲在锅里翻着。
肉块慢慢地从深红色变成了灰色。柳玉瑾注意着时间，等到肉里面的油开始往外溢出的时候，她将酱油、盐和糖倒进了锅里，开始用力地搅拌着。
肉的香味在调料的作用下开始散发出来，飘满了整个厨房。柳玉瑾从穿越过来之后已经有一个多月了，这还是第一次正正经经地吃上一顿肉菜，早就馋得不行了，不由得不停地吸着鼻子。
等到锅里的调料搅拌均匀，柳玉瑾便引出了一小盆空间里的井水，慢慢地倒在了锅子里，然后盖上了锅盖，开始小火炖煮着。
林婶在房间里都闻到了肉的香气。她震惊于柳玉瑾能够做出闻起来就如此美味的菜肴，便来到了厨房里，看看柳玉瑾究竟在做什么。
“玉瑾，你这肉做得真香。”林婶跨进了厨房里。厨房里的香气更是浓郁。锅子里冒着袅袅的蒸汽，柳玉瑾一手拿着锅盖，一手拿着勺子，正在从锅子里将炖肉的沫子撇到一只小碗里。
“林婶，我们要不做点白米饭吧？这红烧肉配着白米饭吃最香了。”柳玉瑾放下锅盖，用乞求的眼光看着林婶。自从她来到林家之后，就再也没吃到过纯正的大米饭了。现在想想那种香甜的味道，她都有点忍不住了。
第四十二章 红烧肉（下）
林婶犹豫了一下便同意了。她能感觉到柳玉瑾那种渴望的神色。想来这个姑娘以前也是锦衣玉食的，现在到了他们家，每天都是粗茶淡饭，她也没有抱怨过。现在她难道提出这样的要求，便遂了她的心意吧！
见林婶点头，柳玉瑾高兴坏了。她欢呼一声，便推着林婶道：“您快回屋去吧，等一会儿我做完了饭叫您。到时候看看我的手艺！”
林婶笑道：“这丫头！知道你做饭好吃！我这不是来学两手的么！”
柳玉瑾也笑：“我这都是胡乱做的，哪有什么能教您的啊。”
林婶笑着回到屋子里继续缝手套去了。林俊彦从窗边抬起头来道：“娘，玉瑾做什么呢？闻起来好香啊！”
“她说叫红烧肉。这丫头，也不知道在哪儿学来的手艺，倒是比我这个做了几十年菜的人都做得好吃。她要是做个厨子啊，肯定有不少人来吃，说不定能做个御厨呢！”林婶低着头，一边穿针引线，一边打趣道。
“御厨实在太辛苦，而且搞不好是要掉脑袋的。我倒宁可她能做个大酒楼的老板娘什么的，开心就好。”林俊彦放下手里的笔，认认真真地道：“我以前也听她说过想做个厨娘的话，我还以为是小丫头开玩笑。现在想来，她是真的愿意做的。”
林婶点点头，轻叹了一声道：“只要她高兴，愿意做什么都行。”
一时之间，两人都不知道想起了什么，同时沉默了。
厨房里的柳玉瑾此时已经将空间里产的大米淘好，放在了灶台上。她决定用空间里的米做些米饭。一是用来“庆祝”这第一顿红烧肉，二是她迫不及待地想尝尝，这大米究竟会比外面的米好吃多少。
等到红烧肉快好了的时候，柳玉瑾又将刚才煮好的两个鸡蛋剥了皮放进锅中，又切了两个空间里长出来的土豆放进去，跟红烧肉一起炖煮着。以前她的妈妈就很喜欢这么做。柳玉瑾虽然不太记得妈妈做菜的步骤，但也多少有一些妈妈的习惯。
米饭还没有好，还能听到锅子里传来的轻轻的水声，白米的香味却已经飘散出来了。醇香甘甜的新米的味道让柳玉瑾肚子里不住地咕噜噜地叫着，早上吃的粥早已经不知道消化到哪儿去了。
以前在现代的时候，家家户户用的都是电饭煲或者电饭锅。那种电器固然是方便的，可是就总像是少了一些味道一样。柳玉瑾到了林家才知道，虽然电器很是方便，但是就少了一丝用柴禾做饭的烟火气。
柳玉瑾看了看火，斟酌着又添了一小把干柴。用那种柴火烧出来的火苗很不好控制火候，柴火放多了，锅底就容易糊。柴火放少了，米饭就夹生了。柳玉瑾也是练了很久才能熟练地烧好火。
想起刚开始帮林婶做菜的时候，总是免不了端上糊掉或者没熟透的饭菜上来，还经常弄得自己一脸烟灰，有一次还差点将头发烧着了，吓了自己一大跳。林家的二人却从来没有什么抱怨，都是默默地端了饭菜就吃，末了还不忘鼓励她。
柳玉瑾想着这些过往，心里很是感动。她将锅里的饭菜盛好，端了出去。
林婶和林俊彦二人已经将桌子收拾好了。柳玉瑾将肉端上桌子，一股香甜的味道瞬间就将房间盈满了。
林婶和林俊彦闻到饭菜的味道，食指大动。他们怎么也没想到柳玉瑾能够做出如此色香味俱全的菜来。肉块晶莹剔透，深红的颜色看起来令人十分有食欲。土豆上也裹满了汤汁，旁边还有两个鸡蛋，衬得肉块更加的小巧。
林婶先拿起了一双筷子，小心地夹起了一块肉放进嘴里。肥而不腻，入口即化的口感让她赞叹了一声，竟然还会有这样的做法，能让肉变得如此的好吃。
柳玉瑾期待而又忐忑地看着林婶，然而林婶的表情告诉她，她担心第一次做红烧肉会不那么成功的想法是多虑了。柳玉瑾忙盛了一碗米饭端到林婶手上，示意她吃些主食。
白米饭晶莹剔透，粒粒饱满，那是空间里生长出来的大米做出来的。林婶和林俊彦并不知道这件事，只是惊讶于米饭为何如此之香甜。新米的醇香的味道在口中盘旋，久久不散，让人忍不住一口接一口地吃下去。
柳玉瑾笑着给林婶的碗里夹了一颗鸡蛋，催着她吃下去，然后又给林俊彦的碗里夹了一颗。她知道林婶家过得节约，就连鸡蛋也很少吃，平时都是要攒在一起，等到集市的时候拿去卖钱的。
一边吃着饭，林俊彦就把昨天的事情跟林婶说了。当林婶知道这下可以五天去送一次手套的时候，高兴得不得了。
“以后就由我去送手套吧。这样的话俊彦哥哥就能在家里安心复习了。”柳玉瑾说道。
林婶犹豫了一下。这确实是最好的办法，可是让柳玉瑾一个女孩子去，她还真是有些不放心。毕竟路程不算近，也不好每次都问陈婆婆家借马车。
柳玉瑾明白林婶在犹豫什么。她笑着道：“我就当是出去玩了啊，集市上很有意思的。再说路也不算远，就当是散步了。”
“天气太冷了。”林婶反对。
“我多穿点就是了。”柳玉瑾觉得这完全不是问题，还坚持着自己的想法。其实她也是有私心的，这样一个人去集市，就不用担心林家的人会发现她的空间的事儿了。
林婶没有再说话，用沉默表示了她的不赞同。柳玉瑾也没有再说什么，毕竟还有好几天可以用来劝林婶。她低下头继续吃饭，却发现刚才应该在林俊彦碗里的鸡蛋，不知道什么时候已经在她的碗里了。
她夹着鸡蛋，正要给林俊彦夹回去，却被林俊彦开口阻止了。他道：“你那么瘦，还是吃点鸡蛋补补吧。我这好着呢，不用吃鸡蛋了。”
经过一番谦让，最后的结果是两个人一人一半将鸡蛋吃掉了。这空间里的鸡蛋的味道果然好得没话说，柳玉瑾觉得她的舌头都要被吞到肚子里去了。
三个人大快朵颐，这从没吃过的红烧肉让林婶和林俊彦胃口大开，都多吃了半碗饭。
第四十三章 紧张
吃完饭了，一家人正在开开心心地围着桌子闲聊，院子里的门被拍响了。柳玉瑾忙跑去开门，陈婆婆的脸出现在门外。
“陈婆婆是您啊，快进来吧！”柳玉瑾拉开大门，忙着请陈婆婆进来。
“嗯，我来找俊彦他娘。哎？你家这是做了什么东西？好香啊！”陈婆婆一边往屋子里走，一边赞叹着，“这是做了什么菜？一会儿可得教教我这个老婆子，我好回去做给我孙子尝尝。”
一边说着，一边已经来到了房间里。招呼陈婆婆坐下之后，陈婆婆便开始问林婶这神秘的香味是什么菜散发出来的。
“这菜是玉瑾做出来的，她说叫红烧肉。好吃极了，以前从来没吃过这样的做法，一点都不腻。”林婶一边说着，手上也不闲着，一直在缝着手套。“唉，你看我这脑子，厨房里还有一些没动过的呢，我热一热让你尝尝！”林婶一拍大腿，这才想起锅子里还留下了一些。
陈婆婆也没有阻拦。她与林婶关系极好，来往也很密切，本也无需太过客套，便任由林婶去热菜了。
柳玉瑾陪着陈婆婆聊天，将红烧肉的做法一一讲给了陈婆婆听，换来了陈婆婆的啧啧称赞：“这姑娘，年纪不大，怎么就做的这一手好菜！丫头，要不是我家安福年纪太小，我就一定舍下这张老脸，向林家提亲来了！”
一席话说得柳玉瑾脸红到了耳根。她不知为什么，偷偷地瞥了林俊彦一眼。她的眼神正好跟林俊彦对上了，她一下子哽住了，心里猛地一跳，忙把眼
