农家欢+番外 作者:淡雅阁(起点封推vip2014.2.8完结)-第100部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
杨承欢嘟着嘴端着半碗肉走开了,刚才杨承欢也是这么说的,他还是趁着杨承欢不注意的时候过来盛肉的,算了,半碗就半碗吧,反正家里还有肉,晚上还是可以吃到的。杨承轩在心里自我安慰道。
这一餐饭可谓是又让翠竹村的村民们吃撑了,李财富和五叔公坐在晒谷场边上的木墩上,吃着碗里美味的肉,五叔公不由地感叹,“咱们村的日子可是真的越过越好了”
“五叔公,这后头的日子还会更好呢,你就等着享福吧”另一边坐着的杨田笑着说。
五叔公和李财富赞同地点点头,笑了一会儿,继续吃着碗里的肉。
待众人把所有的肉都吃完时,太阳已经升到天空正中央了,李财富眯着眼看了一眼天上的太阳说“大伙儿们都帮忙把东西收拾好吧,这正午的太阳可是毒着呢”
众人有纷纷动手把晒谷场收拾干净,待沐氏和曾启海回到家的时候,杨承欢等人已经午休了。沐氏蹑手蹑脚地进了自己屋里,也开始午休了。
晚上,杨承欢和沐氏说了一下,便决定晚饭过去曾启海家做,杨承欢把中午拿回来的肉拿了出来,率先挑了好几根大骨头出来。之前杨承欢已经煲过猪骨汤,这一次沐氏不用问就把热水烧好了。
杨承欢把骨头洗了一遍,对院子里的司徒睿和杨承轩说“轩轩、风轻,你们去菜园子里拔几根红萝卜回来,曾叔叔,你能去地里扳两根玉米回来吗?”
曾启海听见杨承欢喊他,忙说“诶,可以,我这就去”说罢往就近的玉米地里去摘玉米棒子。
沐氏进来厨房,问“欢欢,也要娘帮忙?”
杨承欢拿了一块脊骨给沐氏说“娘,你就把这脊骨切成一小块一小块的吧,我先把骨头焯一下”
杨承欢把洗净的猪骨扔进沸腾的热水里,不一会儿,热水上面就漂浮着一层带泡沫的油,杨承欢用铲子把那层浮油弄掉,把骨头再焯了一会儿才盛了出来,沥干水分放在一旁备用。
司徒睿和杨承轩已经把红萝卜洗净拿进了厨房,杨承欢接过红萝卜,放在砧板上,挥动着菜刀很快就把萝卜切成了块状。
曾启海的玉米还没回来,杨承欢就把大锅洗净,倒入干净的水,然后在灶炉里添了几把大火,把水烧开。
“欢欢,玉米回来了”曾启海一进院门就对着厨房喊。杨承欢奔出来,接过曾启海手里的玉米洗干净,然后转身回了厨房。
杨承欢把骨头全倒进了装有热水的大盘子里,随后放进中锅里煲着,接着又把玉米扳成了两半与萝卜块一起放进了大盘子里。杨承欢给中锅的灶炉添了几把柴火。才拍拍手重新站回了大锅这边。
这会儿沐氏的排骨也切好了,“欢欢,。还有娘帮忙做什么吗?”
杨承欢笑着把沐氏推出了厨房说“娘,你就去和华姨说说话吧,这里就交给我了,待饭菜都做好了,我自然会叫你们”
沐氏自然知道杨承欢做饭的手艺,见杨承欢坚持便去了堂屋找华姨说话,把厨房都留给杨承欢了。
杨承欢把排骨放进热水里焯一下然后捞起沥干水放在一旁备用。把大锅里的水舀掉待锅底干了杨承欢便倒入少许猪油。把沥干水的排骨整齐地摆在了锅底。煎至金黄色再捞起来备用。
把排骨盛起来后,杨承欢再给锅里加了点油,然后把辣椒、姜片放下去煸炒出香味,在把煎好的排骨放进去一起炒,炒至熟透了才装盘放到一边,一道美味的排骨就做好了,可惜这里的佐料不如现代的多。要不然还可以做出更多美味的菜肴出来,不过能够做到这样,杨承欢已经很心满意足了。
杨承欢打开中锅的锅盖,看了看里面的红萝卜玉米排骨汤,还没有好,便又添了一把柴火。
想到中午大家都吃了不少,这会儿再吃肉可能会觉得油腻了,于是杨承欢决定再弄一盘酸笋和一盘炒时蔬。
杨承欢搬进新屋的时候,把曾家这边的泡菜坛子和酸笋坛子大多数都搬了过去,不过还是有留一坛子放在这边的。
杨承欢抹了一下自己的手,走出厨房去曾家库房拿酸笋,进来堂屋看到沐氏和华姨聊得正欢,杨承欢笑着问“华姨、娘,你们在聊什么呢?那么开心”
华姨笑着说“我们正聊着这野猪呢,要是让我们老夫人知道了这野猪是小少爷出力捉到的,老夫人一定很开心”
“那华姨可以写信告诉司徒老夫人啊”杨承欢笑着提议。
华姨摇摇头说“刚才你娘也是这么说,不过等这信送到京都去,我们也差不多可以回京都了,还不如到时讲给我们老夫人听更好”
杨承欢明了地点点头,进库房那酸笋去了,“华姨、娘,你们继续聊,我再弄两个菜就好了”
沐氏示意杨承欢不用管她们,让杨承欢去做饭了。杨承欢回到厨房,盛了一盆凉水把酸笋的酸味去掉一些,然后切成一段一段的。
烧热锅,杨承欢放了油,待油热了,杨承欢把辣椒放下去煸炒了一会儿,随后啪地一声把酸笋倒进了锅里,不断地翻炒着,直到酸笋散发出了香味才装盘放到一边。
早上摘的黄瓜还剩一两根,杨承欢一并切成了段,放进锅里翻炒了一下,然后装好,这时中锅里的汤也散发出了香味。杨承欢打开锅盖一看,再闻一闻,已经好了。
把汤小心翼翼地端了出来,杨承欢舀了一点试了试味道,刚刚好,于是对着堂屋喊“华姨、娘,可以开饭啦”
堂屋和华姨和沐氏闻言,忙来到厨房帮忙端菜、拿碗筷,曾启海、大牛等人也已经洗好手坐在了桌前。
曾启海看着桌上色香味俱全的菜肴,笑着问“欢欢,你这做的都是什么菜啊,那么香”
杨承欢笑着给每个人盛了一碗汤说“这是红萝卜玉米猪骨汤,很补身子的,都多喝一点”杨承欢怕众人不知道排骨是什么,特意说成了猪骨。
华姨喝了一口汤说“嗯,欢欢,你这汤太好喝了,特别清甜,越喝越想喝了”
“华姨喜欢就多喝一碗,还多着呢”杨承轩高兴的说。
桌上的其他人也是喝了两碗才开始吃饭,吃到排骨的时候,自然又是一阵称赞,让杨承欢的心美美的。
第一百五十八章 议亲
秋收过后,日子嗖地一下就进入了十一月份,翠竹村的村民们正为了挣多一点银子过个好年而努力地编织着竹制品和发着豆芽。
这日,杨承欢来到曾家后院,把手里的菜叶子扔到猪圈里去喂猪,重阳捕到那头小野猪崽在第二日才醒过来,一醒过来就到处乱窜,曾启海和大牛好不容易才把它驯服,跟家里的另外两头大猪圈在了一起。
杨承欢刚一走进猪圈,小野猪崽前面的两条腿就忽地跳上了猪圈的围墙上,吓得杨承欢直那棍子敲打它的头,“就你爱吃,就你爱吃,快给我下去,你要是再不下去的话,我就不给吃的给你了”
小野猪崽好像听懂了杨承欢的话,不甘心地收回了自己的前脚,猪眼睛却一直看着杨承欢。
杨承欢满脸黑线把手里的菜叶子扔进了猪圈,果然小野猪崽立马就扯了一大把的菜叶子拖到一个角落里独自享用了起来,还不停地摆动着自己胖胖的猪屁股。看得杨承欢一把拿起手里的菜叶子扔了过去。
如今的小野猪崽可不能跟当初的那只相提并论了,经过这将近两个月的喂养,小野猪崽长得可快了,都从一开始的二十几斤长得了现在的一百五十多斤,这其中的功劳非杨承欢莫属了。不过现在的野猪崽也不如当初的好看了,因为它经常在猪圈里滚来滚去,本来纯白如雪的毛皮现在都变成黑乎乎的,杨承轩第一次看到的时候就嫌弃地撇开了脸,之后就再也不说喜欢它了。
喂完猪,杨承欢来到了曾家前院开始扫院子,华姨和司徒睿以及大牛因着风车的事,被司徒老夫人急召回京都去了。所以十一月初,三人就快马加鞭地赶着回京都。杨承欢也问过是不是出大事了,司徒睿只是摇摇头说让她不用担心,杨承欢见司徒睿脸上正常便没再问了。
曾启海和沐氏去了竹堂,杨承轩去了学堂。家里就只剩杨承欢一个人,不过杨承欢一点也不觉得烦闷,因为自己家和曾启海家每日的打扫院子、喂猪、喂鸡等家务活就已经够她忙得了。再加上她自己的一些事,她现在完全是忙得分身乏术。
扫完院子,杨承欢就背起锄头,提着畚箕,关好院门,准备去田里看看。走在官道上,杨承欢不由地感叹。这里的人们就是好。出门不用锁门都不用担心家里会招小偷。淳朴的村民们就是好。
这个时候的田地已经是干的,一点水也没有,杨承欢来到自家的田地里,蹲下来翻开稻草看了看,看到泥土里冒出了不少青点点,杨承欢开心地笑了,太好了。菜都发芽了。杨承欢在这一整块田地里都种了菜,而且种的全是大白菜,这是杨承欢为了弄泡菜种的。
杨承欢看了一下菜地没什么需要干的活儿,于是重新背起锄头,提着畚箕往竹林里走去,这个时候正是挖冬笋的好时节,杨承欢当然不会错过。
竹林里,杨承欢不知疲惫地挖着冬笋,直到畚箕再也装不下了,杨承欢才意犹未尽地提着畚箕回家了。
回到家,看到沐氏已经在家了,杨承欢不解地问“娘,你怎么那么早就回来了?”
沐氏把手上的毛巾挂好说“前段时间来向你二丫姐提亲的那户人家,带着儿子过来相看了,你大奶奶让我也过去看看”
杨承欢愣了一下说“那么快”在杨承欢眼里才十五岁的姑娘完全就是未成年人,怎么能那么快就成亲了。该不会到时候她也会这样被嫁出去吧,呜呜呜,她不要啊。
沐氏不知道杨承欢内心的纠结,回屋里拿了一些酸笋说“欢欢,你也一块儿过去吧,你大奶奶还说想让你帮忙弄招待客人的吃食呢”
“什么?不行不行不行,招待客人的饭菜怎么能让我做,我可不想给二丫姐的婆家人留下不好的印象”杨承欢忙推迟。
沐氏好笑地看着拼命推脱的杨承欢,笑着说“你大奶奶又没有说让你一个人做所有的菜,只是说让你过去指点指点一下”
指点?这个更不行,她只会那么几道家常菜,可不会做大宴席,于是杨承欢继续说“娘,指点这事就更不能让我来做了,要是被二丫姐的婆家人知道了我一个姑娘家的对着你们这些大人指手画脚的,还不笑话咱们没教养,我可不能坏了大奶奶家的声誉”
沐氏见自己才说了那么一句话,杨承欢就说了这么一大推,不由地指了指杨承欢的鼻尖说“平日里见你什么都不怕,今日只不过是让你帮忙指点指点你大奶奶她们做菜,你就说了一大堆有的没的,娘看你是不想帮忙吧”
杨承欢满头黑线,她哪里又说不愿意帮忙了,只是觉得杨李氏这样的做法太草率了,她也是担心会坏了杨二丫的名声才会这么说的,怎么到了沐氏眼里她就那么不讲义气了,杨承欢心里好委屈。
沐氏见时候也不早了,不再与杨承欢说话,拿着酸笋往杨田家走去,杨承欢急忙跟上,“诶,娘,你等等我”
沐氏嘴角露出了一个笑容,等着杨承欢跟上,母女两一同往杨田家走去。一进杨田家的院子,杨承欢就听到堂屋传来了杨李氏开心的笑声。
跟着沐氏进了堂屋,杨承欢才发觉屋内多了两个妇人和一个小伙子,杨承欢随意地打量了一下那个小伙子,知道他就是杨二丫的未来夫君了。
江涛端端正正地坐在凳子上,听着自家奶奶和娘亲与未来媳妇的奶奶一同说话,偶尔也点点头,表示一下自己的意见。
突然,屋外进来一个妇人和一位姑娘,江涛随意地看了一眼继续安静地呆着,但是过了好一会儿,江涛依然感觉到那位姑娘在看着自己,江涛心里有点不喜了,心想这是谁家的姑娘。怎么这么不懂礼教,不知道这样盯着一个男子看是很失礼的吗?
“欢欢,你来了,这下你大伯母她们不用愁了,快去厨房帮帮她们吧”杨李氏的话打断了江涛的沉思。原来这是自家未来媳妇的堂妹,江涛不由地抬头看向杨承欢,正好杨承欢还在看向他这边。
江涛一对上杨承欢乌黑的眼珠就猛地一下移开了视线。这个反应倒是让杨承欢惊讶了,同时也让杨承欢彻底看清了江涛的模样。
杨承欢已经听杨李氏介绍了江涛的奶奶以及娘亲,自然也介绍了江涛,杨承欢对这三人行了礼,随后跟着沐氏去了厨房。
正在厨房忙活着的刘氏、何氏以及姜氏看到沐氏和杨承欢来了,纷纷松了一口气,刘氏一把拉过沐氏说“沐娘。你终于来了。刚才咱娘说让咱们三个想法子弄得特色的吃食给亲家大伯母和嫂子尝尝。可咱们三个除了一些简单的吃食之外就不会别的菜了,现在你来了,咱们三终于有点底气了”
沐氏笑着看着刘氏三人说“敢情你们三个是一直在等着咱们母女两过来的”
刘氏三人闻言又与沐氏说笑了几句,杨承欢趁着她们说笑的时候,仔细看了一下厨房里的食材,只见灶台上放着刚切好的猪肉,水缸盖子上还有一条鱼。几块豆腐,一些黄瓜还有一些青菜。只是这样随意的一扫,杨承欢脑子里已经闪过了不少的菜谱。
杨承欢见沐氏等人还在说笑,便自己挽起了衣袖,准备做菜,“娘、大伯母,二伯母,你们先别忙着说话了,做菜吧”说罢,拿起地上的蒜头剥了皮剁碎,又把一个辣椒切成了丝。
沐氏等人见杨承欢开始忙活了,也站在一旁等着杨承欢说让她们做什么,杨承欢想了一下说“娘,你们一个人添柴火,一个人把黄瓜切片,顺便把酸笋也洗干净,还有就是把豆腐切小块一点,我来做菜”
沐氏等人闻言,立即分好了工,沐氏比较清楚杨承欢想要把菜切成什么样子,便负责把黄瓜切片,把酸笋洗净切好,而刘氏就切豆腐和洗青菜,何氏就杀鱼,姜氏就负责添柴火。
杨承欢让姜氏去堂屋问了一下