农妇灵泉有点田 作者:峨光(起点vip2013.9.8完结)-第58部分
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一块肥瘦合适的五花肉扔到冷水里，烧开了焯一下，拿出来切成四四方方的方块，把砂锅下面垫上葱姜，把五花肉肉皮朝下放进去，要是有香葱和大料就更好了，可惜没有，只能勉强了。再放进去酱油，黄酒，白糖，加上水。然后煮开了用小火再煮小半个时辰，将肉翻个面，再倒些酒，焖两刻钟。
这时候就可以吃了，不过还可以再蒸上两刻钟。
那时候蒸出来的东坡肉会有一种晶莹的感觉，闻起来香味扑鼻，吃起来一点儿都不油腻。
做着东坡肉的同时，苏芷自已做着饺子，当然只是做个十几二十个，并不累，一边做着一边指挥着另一个刚换过来的师傅收拾鱼了，她要指挥着对方做个水煮鱼。
不仅那个厨子，就是掌柜的看了那么多辣椒也看着眼晕了，想谁能吃这么多的辣椒啊！
可是等水煮鱼做好了，所有人都被那又香又辣的味道迷住了。
两个菜做好后客人们也都吃上了，两个师傅也闲下来了，该他们吃饭了，都盛上一碗饭围着这两道菜和那些饺子等着掌柜的先尝过了。
张掌柜吃了一口东坡肉之后眼睛就是一亮，再吃一口水煮鱼，觉的全身毛孔都起来了，连忙又吃了一个饺子，这才舒服一些了。
张掌柜觉的这菜真是好吃，这饺子也鲜美，他都不想给别人吃了。
后厨的人早就等着吃饭了，一看掌柜的出去了，立刻就围着这两道菜开始抢了起来，一会儿就把菜都抢干净了，饺子更是一个没留下。
“小娘子好手艺，佩服。”张掌柜毫不犹豫地拿了四十五两银子出来，“还请小娘子把这菜的做法说出来，我记下来，到时候给我家东家看。”
苏芷让沈子安收了银子，然后让掌柜的写了方子。
张掌柜把方子收好了，笑道：“小娘子手艺这样的好，肯定还有别的拿手菜，如果还有，到时候还请再卖给我们酒楼，价钱好商量。”
苏芷说：“我倒是还会一些菜，只是现在这个季节不对，以后再说吧。还有一道菜，不过需要栗子才能做出来，正好我家里有一些栗子，下次一起带来，那时候再说吧。”
掌柜的一听连忙说好。
李石见张掌柜亲自把沈子安和苏芷送了出来，就知道那生意是做成了。
三人这才坐了牛车开始回村子去了，而张掌柜也匆匆忙忙地交待了伙计一声，然后就去找东家去了。
第一零二章 月姨娘
迎客来酒楼的东家姓张，名字起的很俗，叫张大富，人如其名，他是真的很富有，虽然住在镇子上，可是在县城里面也有生意，只是他发家在镇子上面，所以一直就住在镇子上的宅子里，还要求着妻子儿女们也一起住在这里，县城的房子反倒成了去玩的时候才住的地方了。
张大富家住在镇子上面，他的宅子修的十分的阔气，就在镇子的最西边，占了很大的面积，大门前面摆着两个石狮子，还有拴马桩，有门房守着，来人就向里面通报，如果是闲杂人等都进不了门，身份下等的都要走偏门儿后门儿去，可以说的上是镇子上最威风的一户人家了。
张掌柜很顺利地就被通报着进了大门，见到了张大富。
张大富正坐在暖房里面和儿子说话，听到张掌柜来了就让他进暖房来了。
“东家，少东家。”
张掌柜向张大富和一旁坐着的那个穿着天青色绸子棉袍的青年男子行礼。
“张顺来了，坐吧。”
张大富看着张掌柜坐在旁边一张椅子上，问：“你有什么事情啊？现在酒楼里的生意刚忙过一阵吧？”
张掌柜笑着说：“是，刚忙过一阵子，现在不是很忙。我又有些事儿，就来见东家你了。是这样，我今天遇到了两个新菜式，还有一种主食，我做了那么多年酒楼掌柜，还没有见过这几种吃食，那卖方子的人三样要了四十五两银子，我算计着不亏。又担心她去卖给别的酒楼，所以我就自作主张，给买了下来。方子在这里，还请东家过目。东家要是看着喜欢。今天就让人做了给送过来，也好堂尝尝新鲜。”
一旁的少东家听了，问：“除了菜还有主食？”
张掌柜立刻说：“是。那主食是一种叫饺子的吃食，用面做成小小的皮子，里面包上馅儿，拿水煮了，热气腾腾的很是鲜香。就是不爱吃饭的人都能吃上不少。”
这少东家一听有上露出喜色来。
张掌柜还没看张大富的脸色，只看这少东家的脸色，就觉的自已这事办对了。要知道这张家虽然老东家当家。可是少东家想做什么，老东家那都是同意的。谁让他只有这么一个儿子呢？
原来这张大富这一辈子娶了一妻两妾，生了七个儿子却只活了一个，连个闺女都没有，最后千倾地就只有这么一根苗了。而且这个儿子还是最小的那一个，在他三十多才得来的，自然也是疼爱的，再加上这个儿子挺聪明，长的也好，他自然更是疼爱了。
这个儿子名字叫张保柱，这名字也俗，可是这是张大富最大的愿望，就是把这个最后的儿子给保住了。留下他老张家这条根儿。他以前穷，后来有钱了，他认为就是因为他这个名字，大富大富，所以最后才会大富大贵了。那儿子叫保柱，肯定能保住了。还会像柱子一样结实。
这名字是管了用了，现在这儿子二十八了，身体虽然不是那种能打死牛的结实，可是也确实是很健康，完全不像他那六个哥哥一样病歪歪的，看样子是能像张大富一样长命了。张大富心里放了一半的心，可是另一半却怎么也放不下来。
原来张大富怕这个儿子也早死，早早就给他娶了媳妇，就盼着他能快点给生下孙子来，这样张家的根儿更有保障啊。但天不从人愿，张宝柱的媳妇，张少夫人是怎么也怀不上。张大富急了，半年后就给儿子纳了妾，一纳就两个。结果又半年过去了，还是没有孙子的影儿。然后就是接着纳妾，隔个一年半年的就纳上一个，最后都纳十三房小妾了，不要说孙子了，连孙女的影子都没有。
张大富也让郎中给张宝柱看过，郎中说没有毛病，可是这没毛病，一个正室，再加上十三房小妾，十四个女人都没有一个生孩子，连怀孕的都没有，这就奇了。
张大富也请过和尚道士，做过法事开过道坛，那是一点儿用也没有，还白白地花了不少的银钱。
张宝柱从十五岁成亲到现在二十八岁，已经十三年了，一个儿女的影儿都没有见到。他做为一个男人心里也急，眼看着和他一样年纪的人儿子都好几个了，最大的儿子都能去考童生了，他怎么能不急。看着家里那些如花似玉的小妾他最后连兴趣都快没了。
就在这个时候，张宝柱遇到了一个姑娘，这个姑娘一下子就让他喜欢上了，当时他就有一种感觉，就是这个女人和前面的那些女人都不一样。前面那些女人都是他爹给他找来的，而这个是他自已看上的，是有情义的。他觉的也许只有这样的女人才能给他生下孩子来。所以在他把这个女人带回家来后十分宠爱，就指着她能给自已带来一儿半女了。
这个女人就成了张宝柱的第十四个小妾，她姓贾，叫贾月儿，不喜欢别人叫她贾姨娘，别人都叫她月姨娘。
如今就是这个月姨娘身子不舒服，吃什么都不香，张掌柜知道她现在在少爷眼里正得宠，所以当初一听到苏芷手里有好吃食，第一想到的不是自家酒楼有了新菜式，而是可以弄来给这个姨娘吃，大少爷肯定会高兴了。
“你快点儿回去，把这两道菜和这什么饺子都做出来。不，让厨子来这里做，要不从你们那里到这里都凉了。”
张掌柜应了，看着张大富，见他看着那几张纸，想老东家肯定也很高兴。
张大富把几张方子收起来，抬起头来说：“张顺，你这事做的挺好，下次这人要是再来卖方子，你还买下来，价钱就是再高些都接下来。对了，这卖方子的是什么人？你认识吗？”
张掌柜笑着说：“认识，说起来东家你也认识。前不久河边村不是有人打死了两只虎吗？就是那其中一个村民的媳妇做的这菜。听她说她还有菜方，说下次还要来卖，那菜好像要用栗子来烧，她家里有，所以下次带来了再烧。”
张大富哦了一声，说：“我记着一个姓沈，一个姓李对吧？”
张掌柜立刻说：“是姓沈的那个，长的俊一点儿高一点儿的那个，叫沈子安。他这媳妇是新娶的，长的端端庄庄的，还是个厨艺好的。”
张大富点了点头，让张掌柜回去叫厨子过来做这两道菜和饺子。他是看出来儿子想给他那月姨娘做来吃，对此他也不多管，儿子和女人亲近是好事，这样也许真能给他生出个孙子来。一想到孙子，儿子想干什么他都支持，那女人想吃什么他都给弄来！
很快厨子来了，虽然他们两个厨子是分着和苏芷学的做菜，可是在旁边也看到了，还是都会做的。来了之后很快就把这两道菜和饺子做好了。还是做了两份，一份让张宝柱亲自去带着给了月姨娘，一份给了张大富。
张大富吃了之后也是心里赞叹不已，想有了这几样菜，酒楼的生意又要更兴旺了，他想着让县城里的酒楼也做这个，到时候赚的会更多。这么想着，他对那卖菜方的妇人感了兴趣，想这家里的男人能打老虎，女人会做这么好吃的菜，虽然是庄户人家，可也不是普通的庄户人家。
对沈子安两口子感兴趣的不止张大富，还有月姨娘。
月姨娘这些日子胃口不好，一开始还以为是怀了身孕了，后来找郎中一看，不是，失望之余胃口更不好了。
张宝柱带来的菜她一闻就喜欢上了，那辣辣的水煮鱼虽然她没吃几口，可是却觉的味口全开了，那亮晶晶的东坡肉，她吃了好几块，那热腾腾的饺子她吃的最多，得吃了十五六个，吃的肚子都胀了。
“爷，你从哪里弄来的这么好吃的东西，爷你费心了。”
月姨娘水灵灵的眼睛看着张宝柱，眼中的光芒含情脉脉的，很感动的样子。她是那种娇柔的美人儿，巴掌大的瓜子脸，一双眼睛秋水横波，小鼻子小嘴的，皮肤白里透红，头发黑的发亮，穿一身玫红色衣服，显的女娇弱又妩媚。这么拿眼睛一看张宝柱，张宝柱就觉的自已的心一下子就软了。
“也是你有口福，说真的你也是我家的福星了。今天张掌柜听伙计说两个吃饭的乡下小童夸他们一个婶娘做饭好吃，张掌柜就想到了我提过你吃不下饭去。他就一问，结果就落了这么几样饭菜，这下子不仅能让你吃下饭去了，连生意都能红火起来了。你说你是不是我的小福星？”
“我愿意做爷的小福星。”
月姨娘娇娇软软地趴在张宝柱的怀里，那样子更让张宝柱喜爱了，想这样的女子自已一定要好好地护着，可不能让她受苦了。
“我看你这么爱吃这妇人做的菜，以后她还会卖菜方到酒楼里，到时候她一来卖，就让人来家里给你做。不过我看她卖的都是一些大鱼大肉，你要是爱吃清淡的，我去找她来专门教一下家里的厨娘。那妇人好像就住在不远的河边村。”
“河边村？”
月姨娘一听问了一声，从张宝柱怀里抬起身来，好像来了兴致。
第一零三章 铁蛋落水
月姨娘一听到河边村三个字，好像有了些兴趣，问：“是那个离这里不远，在东边的那个河边村吗？”
张宝柱见她有兴趣听，说：“是啊，说起来巧了，上次我不是给了你一张虎皮吗？那打虎的是个姓沈的农夫，这妇人就是他的媳妇，听说姓赵。”
月姨娘轻轻地点了下头，拿起一块紫色的丝帕轻轻地放在嘴边上掩了一下，那动作很娇美，紫色的泛着微微光泽的丝帕衬的她的脸更加的白了，不过那唇却因为刚刚吃过辣的东西而红红的，像是一朵红梅，很是好看。
张宝柱看着这个女子，更是喜欢，轻轻地握住她的手，感觉到她的手有些凉，心疼地说：“不是刚刚才吃过辣的吗？怎么手还是这么凉？小红，小翠，屋子里面的炭是不是该换了？该换就要换，冻着我的月儿，我绝不饶了你们！”
两个小丫环立刻应了，回着炭刚刚添过了。
月姨娘柔声笑着说：“小红小翠很好，是我的手有些冷，一会儿就好了。”
张宝柱说：“要不我让人去找那个妇人，让她再做出些暖胃补身的饭食来。她既然能做出这么这样的新鲜饭食来，一定还有别的手艺。”
“不用了！”
月姨娘连忙拦住张宝柱，说：“不用去找了，等她再次来的时候，让厨子和她学上几道菜就行了。何苦叫到家里来？本来你疼爱我就让姐姐们不高兴了。不要再为了我引起什么纠纷来了，那我就更过意不去了。我想和姐姐们好好相处呐。”
张宝柱皱皱眉，说：“她们又欺负你了？告诉我是谁？我去帮你教训她们！”
月姨娘见张宝柱站起来就要向外面走。连忙拉住他，焦急地说：“没有，真的没有，姐姐们没有欺负我。我真的想和姐姐们好好相处”
张宝柱一看月姨娘眼睛里面都要流出泪来了，连忙把她抱在怀里，拍着她的背说：“你啊。总是这么的善良。如果有人欺负你了，一定要对我说，我一定不会让你再被任何人欺负了。你是我的人，我会护你一辈子的。”
张宝柱柔声地说着，他永远也不会忘记那个有着红色云彩的秋天傍晚，他坐在小船里面欣赏美丽的湖光荷色，就看到看到一个穿着粉色衣裙的姑娘来到湖边。她是那么的娇美，那么的柔弱，比湖中正在盛开的荷花还要的动人，一下子就吸引了他的视线。后来他知道了她是一个来投奔亲人却亲人搬走了的孤女，她的家人都在那一年的一场天灾中去世了。她无依无靠。一下子就赢得了他的同情和怜爱。
从那以后张府多了一个月姨娘，她受到的宠爱比正房夫人还要多，这几乎成了众所周知的事情，可是这个月姨娘却是个大门不出二门不迈的贤良女子，所以很少有人见到她，但是她的名声却传出去了，还是挺好的名声。
“爷，我
