翠色田园+番外 作者:誓言无忧(起点首页封推vip2015-04-30正文完结)-第135部分
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“可以么?”大妞听到这眼睛就亮了,自打年前自家忙活了一阵子做点心以后,大妞就爱上了这些色香味儿俱全的点心,只是娘亲后来生下了弟弟妹妹,没有办法在家里头开作坊,便把作坊挪走了。
“当然可以呀。这作坊式咱们家的,虽然现在不是娘亲看着。但总归是咱们家的作坊不是?”翠儿笑眯眯的说道,看到大妞眼睛里头闪烁的亮光。就知道自己的选择没有错。
“我要去!”大妞兴致勃勃的说道,眼睛亮晶晶的。
“好,那就换上件儿出门的衣裳,咱们出去转转!”翠儿点点头,看着大妞兴致很高的样子,拍了拍她的肩膀说道。
“小虎要去转转么?做好多好吃的点心的作坊哦!”翠儿看着坐在炕沿上晃着小腿儿,竖着耳朵听着的小虎,走到他身边问道。
“嗯……弟弟妹妹要去么?”小虎有些为难的看了眼躺在炕上咿咿呀呀的小包和软软。
“小虎想要带弟弟妹妹么?”翠儿原本是没打算带着小包和软软的,毕竟两个都小东西还太小,要是带着到作坊里头,不单是需要来回抱着,还得费工夫照管着,实在是有些麻烦。
“额……还是带着吧……”小虎没想到娘亲把问题又踢回给了自己,只觉得脑子瞬间就不咋够用了,本来是觉得弟弟妹妹还太小有些赘脚,不想要带着他们的。但是不带着他们,自己去吃好吃的,两个小包子似乎又有点可怜……小虎忽闪着大眼睛,十分难以抉择的样子,犹豫了半天,还是纠结的说道。
“小虎想要带着弟弟妹妹?那咱们就带着她俩!”翠儿好笑的看着小虎纠结的小模样,看着他的两条眉毛都皱成一团了,忍不住伸出手来轻轻的捅了捅他的眉心,“小小的孩子可不许皱眉头,要是不知道的,以为咱们家小虎变成小老头了呢!”
说话的功夫,大妞已经换好衣服出来了,香茉也跟在大妞的身后,“小姐,我能不能也跟着去?”香茉这些天跟着翠儿窝在家里头,全身的骨头都要锈住了。
“行,咱们一起去,我还得指望着你帮我抱孩子呢!”翠儿苦笑道,连青山上山去了,自己一个人又没有手推车,说什么都搞不定小包和软软两个小的,再加上大妞和小虎两个大的好不好?香茉就算不想去,自己也肯定要逼着她去的。
收拾好了小包和软软,又给小虎加了件儿衣裳,翠儿和香茉两个一手抱了个娃娃,领着大妞和小虎就要往翠儿家的点心作坊出发了。
正巧翠儿出门的时候木嫂子来了,便又多了个抱孩子的,让木嫂子跟着大伙儿,待会儿抱孩子累了的时候还能换换手,一行人就往翠儿家的点心作坊走去。
这点心作坊说起来,翠儿操的心是真的少,毕竟过年以后没多久就生了孩子了,等出了月子以后又到镇上去了,根本没有什么时间心力管作坊。
下了自家的土坡往村头走了约么一炷香的时间,就到了一栋高大的石头房子跟前。这房子通体黑漆漆的,是正儿八经的三间正房带了东西各一间的厢房。从山上采下来的石头砸成了石板以后盖的房子,冬暖夏凉又结实。在村里头都是数得着的好房子。
这房子原来的主人,是村里头的连老山两口子,因为无儿无女的,老两口年纪大了以后,生计很是问题。正巧镇上的茶叶铺开张,需要持续不断的点心供应,翠儿让连青山踅摸着能当作坊的地方,村长就建议到老山家去。
一边儿需要一块大些的地方当作坊,一边有着大房子却没有了赚钱的能力,两边一拍即合。连青山就这么的决定了用老山家的房子开作坊,并且雇了老山叔看大门,老山婶子帮着打扫卫生,每个月给老山家五百钱,算是租房子和老两口子的工钱。
而点心作坊里头做工的。自然还是原来翠儿点心作坊里头的那些人,不过因为不用加班加点的赶工了,要的人并不像之前那么多。陆大娘看着不需要那么多人,山上的事情还需要郑氏打点,便让郑氏留在了家里头,而花枝也回了栗头村忙活自家的几亩栗子林子去了,自然也没有过来。
这老山作坊里头,主力军就是春竹身子和她的儿媳妇张氏。还有就是当初在翠儿家作坊里头的几个小媳妇,再加上跟大妞相熟的二丫的娘,也就足够满足钱掌柜的茶叶铺子里头。顺带着卖些点心的需要了。
翠儿巡视作坊的时候,正是作坊里头一天最忙碌的时候,头晚上泡好的小豆、红枣之类的,已经在大锅里头煮的熟烂,正细细的捣成了馅料以后备用。各色的果仁儿也已经剥了壳焯过了水,被切成需要的大小。放在炉子上烘烤着。
翠儿进了作坊以后,扑面而来的就是一股食物的甜香。看着灶上的小媳妇一个个的穿着特质的月白布裙子,头上系着头巾。干干净净清清爽爽的样子,翠儿就觉得心里头舒坦的很。
春竹身子的儿媳妇张氏看到翠儿来了以后,忙不迭的从点心制作间里头出来,从正房里头拿了账本出来,拍打了下上头根本看不见的灰尘,这才将账本递给翠儿,然后恭恭敬敬的站在一旁,等着翠儿问话,跟之前那粗拉拉的山里媳妇的样子相比,精明能干了不少。
“今天的产量怎么样?茶叶铺子那边送来的订单有多少?”翠儿一边翻看着账本,一边轻声问道,这是回到靠山屯以后,翠儿第三次亲自过来查看,翻看着账本上各色花印的数量,心中粗略算了下,就知道销量情况了。
不过翠儿还是问了出来,这主要是为了教大妞,言传身教出来的东西,总比光说不练要来的印象深刻的多。
“近三天八喜临门订出去二十盒,核桃酥订出去十五盒……”张氏也是个略学过算数的,平日里头出货进货,都是张氏拿刻了不同样子的花戳子计数,算是一种非文字化的计数方式。
“嗯,过些天天气热了,山楂糕估计是不能卖了,我这边又研究出了些新花样,有空的时候你到我家去,我教给你。”翠儿看着账本上的花戳跟张氏说的吻合,又翻看了进货的账目,见进货的原料和出货的数量基本一致,这才点了点头,往正房里头走去。
这老山家的院子,正房三间中西边的一间是账房兼成品库房,所有做好的点心都是放在那里,而账本也是放在那里,翠儿家或者是钱掌柜家过来送货收货或者查账的时候,也可以在这休息。
东西两个厢房一个改建成了初加工的灶房,一个改成了点心制作和烘焙的灶房,手艺差些的就在初加工的作坊里头干些杂活,如春竹婶子和张氏这样手艺不错的,就在点心制作的灶房里头忙活着。
自然,要让人全力以赴的干活儿,这代价少不了,春竹婶子和张氏这婆媳两个,因为做的活儿更核心些,被翠儿给了这作坊的一成干股。春竹身子一家跟有山林子一成干股的陆大娘家一样,都成了村里头炙手可热的人物。
☆、第214章 戏中人生
翠儿坐在账房里头,桌子上头摆的是张氏刚送进来的新鲜出炉的点心,香茉和木嫂子将手里头抱着的小包和软软放到了炕上,两个孩子在炕上躺着,却丝毫不安分,挥舞着小手,嘴里边啊啊的叫着刷存在感。
大妞则是老老实实的站在翠儿边上,一脸的严肃,因为翠儿说,要教给她管家的事情,现在这个时刻对于她来说,就是重要的学习时间了。
“这是咱们作坊的账本,咱们作坊是做点心的你知道的吧?”翠儿将账本摊放在桌上,慢慢的说道。
“嗯,知道的。”大妞点点头,显然对于翠儿问这么简单的问题,十分的不理解。
“作为点心作坊,自然是要做点心的,这个没什么可说的,做点心就需要原料,各种面粉买多少,做出什么样的点心来,这些点心哪些好卖哪些不好卖,作为掌家的主妇,虽是不用细细的全都过问,但其中的道理还是需要懂得的……”
翠儿细细的讲述着自己的经验,这经验里头大多是翠儿凭借着多年白领经历领悟出来的,比一般大铺子里头的掌柜的,都要深刻的多,用来教大妞,显然是绰绰有余的。
原本抱着点心盘子不撒手的小虎,听了翠儿说了一阵儿以后,抛下了点心盘子,兴致勃勃的围着翠儿和大妞转,显然是对翠儿讲的东西更加感兴趣了。
小虎见自己个子小,看不到桌上的情况,就把脚踮起来,仰着小脑袋巴巴的往上看。没奈何个子太小,就算踮起脚来也不及桌子高,只好另想别的办法。
跳一跳?小虎在桌子边上直跳脚,也还是不够高,怎么的都看不到桌上的情况。便索性厚着脸皮蹭到翠儿跟前,攀着翠儿的大腿,把翠儿当人梯子一样的,从翠儿的身上爬了上来,在翠儿的怀里头找了个合适的位置,然后老实了下来。
翠儿给大妞讲着讲着。就见肉团子一样的小虎吭哧吭哧的往自己身上爬,顿时觉得这小东西又好玩儿又好笑,笑着将小虎搂在怀里头,继续给大妞讲这作坊里头的事儿。
“管作坊、管铺子,最紧要的就是两点。一个是收入,一个是支出,只有收入大于了支出了,这铺子或者是作坊才是赚钱的,否则就是亏钱的。”翠儿断过老山婆子送上来的热水,轻轻的喝了一口,动作十分优雅,就仿佛是喝着最上等的茶叶似的。
“那。怎么看收入是不是大于支出呢?”大妞对这新鲜词儿很有兴趣,鼓着小脸认真的咬着这两个词。
“那大妞知道什么叫收入么?”翠儿看着大妞认真的样子,小脸颊粉扑扑的。可爱得很,忍不住笑着问道。
大妞嗖一下的睁大了眼睛,然后茫然的摇摇头。
“呵呵,收入呀,就是这作坊里头往里拿的钱,支出呢。就是作坊往外拿的钱。”翠儿笑眯眯的解释着,还觉得这样不足以让大妞听明白。索性从腰间的荷包里头抓了一把铜钱出来,又把桌上的一碟子点心拖了过来。
“大妞看这个。比方说你现在有点心,我有钱,咱们来玩儿做生意的游戏吧!”翠儿的话音刚落,大妞的眼睛就咻一下子的亮了起来,大妞最喜欢做游戏了!
“嗯,大妞老板,我现在想要买一块红豆馅儿的点心,这个怎么卖呀?”翠儿把抓出来的铜钱放在桌上摆成一排,眨着眼睛对大妞一本正经的问道。
“嘻嘻……”大妞显然对于大妞老板这个词儿很满意似的,圆圆的小脸儿红扑扑的,捂着小嘴儿乐得欢快极了,乐了一会儿,恍然发现自己已经是“老板”了,忙不迭的收起了笑容,一手放在背后一手放在嘴边,咳嗽了一声,一本正经的说道,“嗯,这红豆馅儿的点心,一文钱一块儿。”
“真的只要一文钱么?好便宜呀!小虎,咱们多买些回去好不好?”翠儿惊喜的欢呼一声,抱着怀里头的小虎,笑嘻嘻的说道。
“好!都要了!”小虎也跟着咯咯笑,一脸赚到了的样子。
于是,大妞顺利的从翠儿的手里头得到了十文钱,然后将一碟子的点心都“卖”了出去。
“那,大妞老板,这点心就是你卖出去的货物,这十文钱,就是你的收入哦!”翠儿在成交了以后,忙不迭的给大妞普及知识。
“恩恩,收入!”大妞笑眯眯的点头,显然对于拿到手的十文钱十分满意。
“可是觉得开心了?”翠儿看着大妞喜滋滋的摆弄着手里头的大钱,眉开眼笑的样子,实在是有些不忍心让大妞待会儿被自己教育,可是,自己这虽然是在跟大妞做游戏,游戏中却包含着人生道理,要是只教一半,可就不是对大妞好,而是害了她了。
“嗯,开心!”大妞笑得眼睛都眯成一条线了,小小的脸蛋儿上浮现出一对儿酒窝来,看起来天真可爱极了。
“现在大妞赚了十文钱,若是吃饭穿衣花掉了这钱,以后要怎么办呢?”翠儿继续诱导着说道,不知道怎么的,觉得自己颇有狼外婆的感觉。
“要再赚的!”大妞的眼睛一亮,看向翠儿跟前的那盘点心,卖点心赚钱,这点大妞已经有一个深刻并且成功的认识了。将点心拿回来再卖出去,就能有更多的十文钱了,大妞的心里头跃跃欲试的,手也就向着点心盘子伸了过去。
“嗯,确实是要再赚的……”翠儿点点头,看着大妞伸过来的手,刚想拦住,却被自己怀里头的小虎抢了先。
“姐姐,这个点心现在是我的了,你不能拿走!”小虎忙不迭的用藕节儿似的小胳膊护住了点心盘子,显然刚才被教育的不只是大妞一个。
“哦?小虎来说说,这点心为什么是你的了呢?”翠儿看到小虎的动作。心中有种惊喜的感觉,难道小虎这么一点点大的孩子,也能听懂自己刚才说的话?
“这点心姐姐卖给娘亲了呀,娘亲拿钱买的,自然就是我的了!”小虎喜滋滋的说道。显然对于自己有了话语权很高兴。
“那娘亲买的,还是我的呢!”大妞听了这话,有点儿不高兴了,眼睛瞪了溜圆,小手不自觉的叉在腰上,一副凶巴巴的样子。娘亲也是大妞的娘亲。小虎说这话,让大妞不高兴。
“娘亲是从你手里头买的,要是给了你,你还拿来卖给娘亲,那娘亲岂不是一直要拿钱出来。还吃不到东西?不给你!”小虎被姐姐这么一凶,竟没有害怕的意思,嘟着小嘴严肃的说道。
“我……”大妞被小虎这么一堵,竟是说不出话来了,她眨了眨眼睛,看向桌上的十文钱,又看了看被小虎守在怀里头的点心盘子,心里头恍忽忽的好像意识到了什么。又好像什么都没抓住。
“大妞,你想到了么?如果我不是你娘,就不会把东西白白给你。对不对?”翠儿见大妞似乎有所感觉,趁热打铁的说道。
“对的,如果不是从娘这拿东西,就也要花钱的。”大妞的声音有点闷闷的,显然情绪没有刚才那么高。
她默默的看着桌上自己的十文钱,又默默的看了看盘子里头的点心。眨了眨眼睛,又抬头看向翠儿。“娘,我要是想把点心买回来。需要多少钱?”
“如果我是商人,十文钱买回来的东西,要多少钱卖出去才能赚钱呢?”翠儿对于大妞的变化显然很高兴。