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第194部分

知味记 作者:坐酌泠泠水(起点vip2012.10.13完结,美食、种田)-第194部分


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  林小竹心里揣摩着这老太太的身份,一面对她施了一礼。
  “姑娘不必客气,来,坐。”老太太态度极为和蔼。
  玉琢转过头来,对林小竹介绍:“这是我娘。”又叫,“不必客气,坐吧。”
  既是玉琢的娘,那这老太太今年也就七十多岁吧?这么说,这位是老圣上的女儿?
  果然,老太太接下来的话,证明了林小竹的猜想:“你的来意,我已听玉琢说了。姑娘既然帮着传信,想必也清楚我们家跟老圣上之间的事情。老一辈的恩怨,已经过去这么多年,我娘早已作古。哪怕是我这个女儿,也都七十来岁了,早已看淡了世间的恩怨情仇。人与人能相识相知,便是缘份。既有缘份,又何必在意是谁负了谁,谁又对不起谁多一点呢?姑娘非亲非故的,都愿意帮着老圣上跑这一趟,我们家自然不会那么不通情理,连个九十多岁老人家的心愿都不愿意达成。”她笑了笑,又道,“我娘活着那几十年,虽然嘴里说怨,其实她这心里头,也是记挂的。这么些年,她一直喜欢做一种粥。这粥并是不她自己喜欢吃,在我想来,应该是老圣上当年喜欢吃的。”说着,便把粥的做法介绍了一遍。
  其实说起来这粥极为家常,叫做“皮蛋咸蛋腐竹咸瘦肉粥”。做法就是把一块瘦猪肉用盐腌一段时间,洗净盐水后切块。薄腐竹掰碎。煮开之后,下切块的皮蛋、腐竹、瘦肉、咸蛋黄。一个半小时后粥已经煮得均匀,把肉块捞出来用筷子捣碎放回粥里,再切碎一个皮蛋,煮十分钟起锅即可。米用油腌半小时再加水,为的是使粥更糯滑。皮蛋分开煮,是为了粥里既有皮蛋香,又有皮蛋块,起到“空山见了人,更闻人语响”的目的。
  说完粥的做法,老太太转过头去,吩咐玉琢:“去准备马车,我想去一趟轩辕城。”
  “娘,您……”玉琢颇有些意外,愣了一下这才反应过来,站起来应道,“好,好的。”脸上露出欢喜之色。
  而坐在一旁的林小竹心里更是大喜。她不知道老圣上有没有家人,但不管有没有,这个女儿对他的意义是不同的。她来这一趟,能圆了老人的梦,还把他最惦念的女儿带回去,想必老人一定会非常高兴。对于比赛结果,她不是很在意;能圆一个耄耋老人的心愿,才是最让她高兴的。
  不一会儿,玉琢便带了一个包袱过来,扶了老太太上马车。林小竹还是骑马随行。一个多时辰后,几人便到了老圣上宅子门前。
  让林小竹意外的是,马朝竟然没有回比赛现场去,而是坐在门房里,显然是在等她回来。
  见到马朝在,她心里大喜,对马朝道:“马大人,正好您在。老圣上所说的话,你也听到了的。”然后指着老太太道,“这是老圣上掂记的人,您带她们进去见见老圣上吧。我回比赛现场去。”又问,“比赛现场的厨房用具和食材都还在吧?”
  “在,自然在。”马朝没想到林小竹去这一趟,还把玉家人给带回来了。意外之余,也很替老圣上高兴。吩咐护卫送林小竹去比赛现场,便带了玉琢母女进宅子里去。
  林小竹原以为比赛场地上的人都走了,便是评委们都回去了,毕竟这时已是申时,离她们拿到题目已过去三、四个时辰了。可没想到到了那里,却发现大家都还在,便是连看热闹的厨子都还整整齐齐地坐在那里,似乎一个都没少,不由得颇为诧异。
  “来了,来了,那位林小竹来了。”等了一天的众人看到林小竹走上高台,不由得松了一口气——十二位厨子去见老圣上,然后只回来了十一位,最后一位却不见踪影。大家本以为那位年轻姑娘放弃了比赛,却不想评委们却说她还在完成比赛,她不回来,请大家坐在原地等候,不要走开。还送上了丰盛的午饭来。大家只得坐在这里等着。不过好在那十一个厨子做的菜也比较花功夫,一道道菜做出来,他们还被评委们抽到台上尝了这些厨子做出来的菜,这三、四个时辰倒不无聊。不过心里始终记挂着这位年轻女厨子,毕竟她不回来,即便台上的厨子做完了菜,他们都还不能离开。
  现在好了,她终于回来了。不过,她到底干什么去了?为什么耽误了这么久的时间?


第四部 美食连锁 第三百二十二章 第一名
  林小竹上了台,正要到食材处领食材,忽然想起自己忽略妁情,赶紧又下了台,走到马朝身边,向他询问老圣上的身体状况,以及有什么要忌嘴的地方。毕竟老圣上已九十多岁了,身体总会有这样那样的毛病。虽然那粥的用料极普通,吃了对人体都没什么大碍,但还是问清楚的好。
  马朝见她询问这事,心里顿时松了一口气。要知道,主办方出的这道题,不光是把粥的做法问出来就算满分,还得要另外问问老圣上的身体情况。如果林小竹不问,她辛苦了这么一大场,到时候还是要被扣掉一些分数。这跟那些问了老圣上身体状况的厨子相比,并不占很大的优势。即便险胜,得了第一名,这个冠军也不是那么荣耀了。
  得知老圣上身体并没有什么毛病,林小竹便放下心来,重新上台去,领了食材,便开始做起粥来。因为肉和米都要腌一点时间,她这粥做了半个时辰,这才做好。用一个有盖的大碗盛了,放到食盒里,再骑马亲自送到了老圣上家里。
  跟着马朝进到屋子里,便见老圣上倚坐在床上,而床前坐着玉老太太和玉琢母女俩,两人眼睛俱都红红的,很显然哭过。见了林小竹提着食盒进来,玉老太太这才有些羞愧地对老圣上道:“爹,这粥本来应该是女儿亲手做给您吃的……”
  老圣上摆摆手,打断她的话道:“你今天也有七十了,这些事,都让孩子们做吧。你和玉琢能来,爹啊,这心里就很高兴了。”话是这么说,眼睛却看向了食盒。他想这味粥,都想了几十年了。
  看见老圣上父女相认,互相关心,林小竹打心里替他们高兴。用碗盛了一碗粥出来,却没有端到老圣上面前,或是转给丫环,而是直接递到了玉老太太的手上。
  玉老太太微微一愣,顿时明白了林小竹的意思。她感激地看了林小竹一眼,对老圣上道:“爹,这粥是按着娘传下来的方法做的,您尝
  “好,好。”老圣上张开嘴,让女儿喂了他一口,慢慢地用嘴着,好半天,都没有作声。
  “怎么,味道不对吗?”林小竹看老圣上样子,心顿时提了起来。费了半天劲,题目问出来了,俞州城也去了,老圣上的女儿请来了,这粥也做出来了。难道最后功亏一溃,差在她把粥的做法弄错了吗?
  “对,对……”老圣上连连点头,然后转过身去,偷偷擦了一下眼睛,“就是这个味儿……”吃到这熟悉的味道,他刚才,完全沉浸在往事的回忆里了。
  “那就好。来,爹,您多吃一点。”玉老太太见状,高兴得也掉起泪来。她用手帕抹了抹眼睛,舀了一勺粥,又递到老圣上的嘴边。
  林小竹看着这情形,眼睛也湿润起来。
  “林姑娘,咱们出去。”马朝不知何时走到了林小竹的身后,轻声道。
  “哦,好。”林小竹想起她还在比赛中,跟着马朝,轻轻地退出屋子去,生怕打扰那一对隔了几十年才相认的父女。
  出到外面,马朝道:“走吧,咱们回比赛场地去。”
  两匹马早已准备好了,两人上了马,直奔比赛场地。
  “王爷,林姑娘已到比赛场地去了,咱们也回去吧。”跟袁天野骑着马等在一处墙角的袁十道。
  “嗯,回吧。”袁天野见林小竹他们走远了,这才驱马出来,不远不近地跟在后面。到了离比赛场地还挺远地距离,他们便下了马,将马绳扔给袁二,然后闲亭胜步一般,悠悠然回了贵宾席上。
  正跟人说话的沈子翼见他回来,转过头来看他一眼,又看了看回到台上的林小竹,对袁天野颔首一笑:“还顺利吧?”
  袁天野也不说话,只是点了点头,便将目光投向了林小竹。他经老爷子提起,才知道林小竹今天很有可能要去俞州城,心里不放心,还是一路跟在后面护送她。虽然林小竹身边跟了袁五娘、袁六娘两位暗卫,俞州城又不远,但不亲自跟着,他便是留在这里也心神不宁。两人的婚事经过了那么多的波折,现在眼看就要成亲了,他可不想再出什么波折。
  今天的比赛进行了一天,便是最花功夫做菜的厨子都已把菜做好了,全部的人只等着林小竹回来。马朝把林小竹一天的表现跟评委们说了一遍,然后一个评委便跑到了贵宾席,将最后的比赛结果汇报给贵客们听。老爷子接过名单,从贵宾席下来,站到了厨子们做菜的高台上。而马朝等人,则将十二位参赛厨子都召集到了台上。
  下面无论是看比赛的厨子,还是看热闹的众人,都知道最后的结果出来了。“嗡嗡”响的议论声戛然而止,一个个将目光都投向了高台,静静等待着老爷子宣布结果。
  “谢谢大家,来参加这次比赛。”老爷子将目光环顾了一周,开始说话了,“我,代表轩辕朝,感谢大家的参与。大家都知道,民以食为天。正是基于这样一个出发点,我们才创办了这一届厨艺大赛。目的就是想让各国的君主,能更关心民生疾苦;各地的官吏,能想办法让老百姓吃饱、吃好;各位大厨,开动脑筋,创造出更多的美食,让老百姓在有限的条件下,能够品尝到人间美味。这就是我们创办这届厨艺大赛的宗旨。看到各位大厨绞尽脑汁做出一道道美食,我由衷地感到高兴。你们所做出来的美味,将为贫民、旅人、民众的生活,带来一个质的变化。我代表轩辕朝,向你们表示感激。”
  说到这里,他向下面了一躬。
  这是古代,这是等级森严的古代,而不是林小竹以前生活的那个有着“公仆”口号的二十一世纪。所以老爷子这一行为,让下面的厨子全都感动得诚惶诚恐。也不知是谁带头,一个跪了下去,两个跪了下去,最后全部都跪了下去。便是站在老爷子身后的十二名厨子,也跪了下去。林小竹自然也不例外。对于心里装着老百姓的老爷子,林小竹这一跪是真心实意,她由衷地敬重老爷子。
  而从各国赶来、或是轩辕城本地来看热闹的老百姓,都被这一幕感动了。
  “大家请起。”老爷子见状,赶紧叫道。下面的官员,走到厨子们面前,把最前面的人都扶了起来,大家这才顺势起来。
  “有人或许会说,这决赛,第一道题是为家贫的穷人,第二道题是为远离家乡的旅人,都是为了民生大众。可为什么第三道只为一个人?在此,我想说说老圣上的情况。”接下来,老爷子便介绍了老圣上的情况。
  他此时把老圣上的情况公开,却是遵照了老圣上的吩咐。老圣上知道自己再怎么长寿,也活不长了,而他的女儿都已七十多岁,知道这段过往的人会越来越少。此时把情况说出来,也是庇佑玉家的意思,希望各国统治阶层能看在他的面子上,帮着照顾玉家。否则怀璧其罪,玉家的绣品如此好,价格如此高,保不准就有豪门望族想要强取豪夺,要把玉家的绣坊纳为已有,为他们赚钱。此时趁着厨艺大赛,各国皇族都有人来,公开打一声招呼,起码可以再保玉家百年内平安无事。
  老爷子把情况介绍完,又接着道:“作为一个厨子,做出来的菜都是要奉给食客吃的,也就是说,你要面对的不光是食物,还有食客。一个身体有病的人,你给他吃了不该吃的东西,或许就会害一条性命。说到这里,大家或许就明白我们为什么要出这么一道题了。前面两道题,我们是为穷人、为旅人,而最后一道菜,我们就是为了食客,为了所有吃食物的人。当有客人要吃你做的菜时,你首先考虑的是自己最拿手的是什么菜,还是考虑他适合吃什么菜、喜欢吃什么菜、他的身体状况如何呢?如果你只考虑前者,那你就不是一个合格的厨子!”
  说到这里,他将脸一沉,道:“而今天,我们十二位厨师去到了老圣上的床前,面对这么一个晕睡中的九十多岁的老人,有三位厨子,根本不顾及老人的情况,上前用力将老人摇醒,千方百计地询问他想要吃什么东西;另有四位厨子,轻声呼喊老人,或是向丫环询问老人的喜好;剩下的五位厨子,不忍心干扰老人,选择轻轻退了出去。这三种厨子,大家说,谁才是最合格的?”说到最后两句,他的声音高高扬起。
  厨师席位上鸦雀无声,倒是看热闹的人群里,有人大胆地喊道:“最后五位厨子。”
  “是的,最后五位厨子,他们做得很好,他们有悲悯之心,他们首先想到的是人,而不是比赛结果。但是,五位,五位啊!这个数子让我感到很失望!这说明什么?说明我们厨师大部分人都忽视了这最重要的一点!”
  他这话说得极为严厉,下面有人,鸦雀无声!无论是下面厨子位置上的厨子们,还是台上的十二名选手,大部分都低下头去,面有愧色。
  “而做到的这五位是:林小竹、周立群、张波、夏山、李大槐。”老爷子又道。
  林小竹听到夏山的名字也在其中,心里很替他高兴。
  “令我欣慰的是,这五位厨子中,有一人观察入微,在没有打扰老圣上的情况下,找到了老圣上放在身上的一样东西,然后远赴俞州城,请来了玉家人,做出了老圣上怀念了七、八十年的食物,圆了老圣上的心愿。她就是——北燕国百味楼的大厨:林小竹!”


第四部 美食连锁 第三百二十三章 轩辕朝公主
  大家都把目光投到了台上,想知道哪一位是林小竹。有那看热闹的老百姓,则不停地互相打听。林小竹倒也不怯场,在老爷子把她的名字说出去的时候,站出来向评委和观众分别躹了一躬,没让大家胡乱猜测。
  “天哪,竟然是一位姑娘!”看热闹的人群里有人叫了起来,“还是一位这么年轻的姑娘!她应该只有十六、七岁吧?”
  “是啊,真是太不可思议了,这么年轻,还是位姑娘!”
  “会不会是……”有人想要置疑林小竹的

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