知味记 作者:坐酌泠泠水(起点vip2012.10.13完结,美食、种田)-第2部分
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路边的野花，经过露水的滋润，迎着阳光，羞答答地在晨风中半开半放，显得格外娇艳。一阵风过，桂花香味顿时弥漫了整个村子。
林小竹放下心思，冲着天上的太阳，露出了一个大大的笑脸。
活着是如此美好。自从半年前车祸丧生穿越到这里来，林小竹就对自己说，一定要珍惜生命，好好活着。所以，尽管这里物质贫乏，生活艰苦，寄人篱下还遇上极品亲戚，她仍是努力地生活，开心过好每一天，每天一点点地改善自己的生活。现在，无非是生活的大河里泛起了一丁点小浪花，能有什么大不了的呢？
第一部 山中学艺 第二章 炒螺蛳
林小竹快走到家门口时，柳婶从门里出来，叫住她：“小竹，来，婶儿煮了螺蛳，来尝尝。”
“不用了，柳婶，你留着给小雨和小春她们吃吧。”
“哪来那么多废话，让你吃你就吃。”柳婶一把扯住她，往院子里走，“又没啥肉，不过是尝个味道。这螺蛳是上次捞的，吐了几天泥，干干净净的。敲了螺蒂放了酸笋炒，味道还不错。”
林小竹心里一暖，也不再推辞，跟着柳婶进到她家的厨房。
“小竹姐姐。”四个小脑袋从碗里抬起头来。柳婶最大的孩子十岁，最小的两岁，围在圆桌旁吃得正欢。
柳婶从锅里舀了一碗螺蛳，放到林小竹面前：“坐吧，赶紧吃。一会儿回去晚了又要挨骂。”
何止挨骂？鸡飞狗跳地追着她打一顿是跑不了的。林小竹想起被水冲走的衣服，耸耸肩，坐下来，拿了一个螺蛳放到嘴里一嘬，一股鲜甜微酸、略带泥腥的味道溢满了整个口腔。
“有点腥，不过味道还行。”柳婶笑道，“要没有这点腥味，这螺蛳估计也等不到我去捞。”
林小竹想了想，道：“其实，如果放上一样东西，这螺蛳不但不腥，还异常鲜美。”
柳婶一拍巴掌：“我竟然忘记了，你爷爷在世时，可是这十里八村有名的厨子。哪个村有酒席，可都是他撑大勺的。”又问，“放什么？”
“紫苏，放紫苏味道特别好。记得以前我爷爷做螺蛳，是先下油将葱姜蒜爆香，然后再把螺蛳放进去炒，再放紫苏放水进去小火煨两刻钟。那个味道……”林小竹看着门外的天空，回想着前世在螺蛳摊上喝过的田螺的味道，一脸的怀念，“特别的香！嘬一口，那螺肉跟汤汁就一起进了嘴里，特别的鲜美，鲜美里还有一种甘香……”说到这里她不由得咽了一下口水，“那种鲜香，可比鱼和肉的味道都好，吃了一个还想下一个。”
“娘，我要吃小竹姐姐说的螺蛳。”四岁的小雾放下手里的螺蛳，瞪着大眼睛看着柳婶。
“紫苏？”柳婶疑惑地想了想，问道，“是什么样的？”
林小竹冒了个冷汗：“这个……我也是听爷爷这么一说。那时还小，爷爷也没教我认。”她前世只会吃，不会做，紫苏长什么样儿，她还真不知道。
“或许我婆婆知道。我去问问她去。”说完站了起来，转身出去。过了一会儿，手里拿着一把植物，喜滋滋地进了厨房，举起手里的植物道，“我婆婆说，就是这种。菜地旁边就长了不少，我本还嫌它碍事要将它拔掉，没想到还有这样的用处。”说完把小家伙们面前的螺蛳全又倒回锅里，“娘这就放到锅里再煮一煮。你们等着啊。”又吩咐林小竹，“你只管在这儿等着，我跟你舅母说让你帮我个忙，晚些回去没关系。”
“不了。”林小竹站了起来，“我还得回家做饭。以后有的是机会尝到柳婶的螺蛳，不急。”
“嗯，也好。”柳婶知道秦氏的脾气，当下也不敢再留她。舀了水让林小竹洗手，让她回家去。
“洗几件衣服也能洗个老半天，不知道的还以为你织布去了呢。”一进院子，便传来了秦氏的怒骂声，“还不赶紧去做饭。”
想起三婶的话，林小竹抬起大眼睛直直地看了她一眼，这才将木盆放下，慢吞吞地朝厨房走去。
这一眼看得秦氏一愣。
林小竹自从到了这家里被打骂后，虽然叫她做事她也听，但基本上不用这样的正眼看自己。今天怎么有些怪怪的？莫不是洗衣的时候听到了什么闲话？
想到这里，秦氏正要叫住林小竹喝问几句，听到屋里儿子叫她的声音，只得把林小竹的事放下，进屋去帮儿子穿衣服。
“娘，每天早上你都吵得人睡不好。”一进屋，她那十三岁的女儿夏春燕懒洋洋地躺在床上，向她埋怨道，“你要骂她，等我们起床后再骂不好么？我还能帮你。”
“那死丫头我一看她就来气。不让骂，你要憋死你老娘？”秦氏一巴掌拍到她身上，“赶紧起床。这么懒，等过两年嫁了人，看你咋办？”
“那不是还有两年么？”夏春燕笑嘻嘻地爬起来，“再说，你看狗子不也才起身？”
“你小还是他小？”秦氏两眼一瞪，“赶紧起来，去叫你那死鬼爹。”嘴里又将夏大柱数落了一遍。
“你明知道爹输了钱就要打人，你还让我去，我到底是不是你的亲生女儿？”夏春燕将头发梳好，照了照镜子，眼睛变得阴毒起来，“我让林小竹叫去。”因林小竹长得比她好又勤快，她娘给她说了好几门亲，可人家一来相亲就只看上林小竹，这让夏春燕对林小竹恨到了极点。
不过她拿林小竹一点办法都没有。林小竹连她这彪悍的老娘都不怕，自己骂她、挖苦她、讽刺她，那简直是白白浪费口水。有一次她气极了想追打林小竹，还被林小竹绊了个狗吃屎。这让夏春燕每每想起就气得够呛。
厨房里正忙活着做菜糠团子的林小竹听了她的话，却头也不抬：“舅舅睡够了自然会起来，叫他干什么？”
“不叫他起来，地里的活你干啊？”夏春燕两眼一瞪，“来我家吃我家的饭，就得干活，今天那地里的活全由你干了！不干的话，两天，不不，四天，四天不给饭吃。”
“是不是啊？你说话不算数哦，你最好去问问你娘。”林小竹笑眯眯地看了她一眼，仍在慢条斯理地做着菜糠团子。
“娘，娘，你快来。”夏春燕接连吃瘪，终于忍不下去，尖声叫了起来。她接了她娘，嗓门不是一般的大，直嚷嚷得屋上的灰一个劲地往下落。林小竹看着掉到菜团子里灰，手里护着两个菜多的，脸上的笑容更盛。
“什么事？干什么？”秦氏自然知道自己女儿不是林小竹的对手，却又屡屡去招惹她，不耐烦地牵着夏狗子走了过来。
“我让她去叫我爹，她不去。我要让她四天没饭吃。”夏春燕指着江凌道。
秦氏知道自己真要答应女儿的话，林小竹就有可能四天不归家。这家里洗衣、做饭、砍柴、喂猪，可全靠林小竹呢，她要不归家这些活就得自己干。再说，林小竹一两天不归家还能瞒得过夏大柱，可真要四天不归家，被他知晓了，自己便又得受一顿暴打。当下两眼一瞪，对林小竹道：“做好饭，去叫你舅舅起床。”
林小竹才不去找打呢，谁去谁倒霉。不过她也没作声，朝菜团子们翻了个白眼，将它们一个个放进蒸笼里，开始生火。看火烧旺了，便将手洗净，到院子里把衣服晾了。
等她晾好衣服回到厨房开始从蒸笼里往外捡菜团子的时候，就听见院子里一声尖叫，紧接着便是夏春燕那振耳欲聋的声音：“林小竹，我最喜欢的那条裙子，去哪儿去了？”继而那声音转了一个方向，“娘，林小竹把我那条新裙子弄没了。”
“死丫头，我看你是活腻歪了。”门口堆着的木柴处传来一阵响动，之后秦氏的身影就出现在了厨房门口。
第一部 山中学艺 第三章 烤野兔
林小竹也顾不得烫，揣了那两个菜多的团子到怀里，又头也不抬飞快地将每个菜团子各咬了一口，直到秦氏的手里的木柴朝她这边挥将过来，她这才一溜烟从后门跑了出去。也幸亏当初这夏家建厨房时，不但留了一个大窗户，还留了一个后门。秦氏与夏春燕两人每次围追堵截，总剩那么一个口子，让夏小竹逃过大劫。
“嘿嘿……”想起秦氏看着菜团子上那些牙印暴跳如雷的样子，林小竹就很欢乐。反正不让她吃，大家也别想好。又想让她做事，又想不让她吃饭，门儿都没有。
她从怀里掏出个菜团子咬了一口，又摸了摸爷爷留给她的那把匕首，朝山上走去。本来吃完饭她还得煮猪食喂猪，接着还得上山砍柴，这会儿夏春燕惹了她，今天就可以放假了。这也是当初她穿越到这世上，在爷爷刚刚咽了气的屋子里一个人呆了恐怖的一夜之后，舅舅将她带回家时她给自己定下的规矩。夏家收留她，给她饭吃，她就尽自己的能力去帮做事；可如果不给她饭吃，她才不当那白痴加受气包子呢。只是夏家母女总学不会乖儿，一味谩骂，不知拉拢自己，真够笨的！
不过，三婶说的话如果是真的，她该怎么办呢？
嘴里嚼着菜团子，林小竹皱起了眉。
是该想一想往后的日子应该怎么过了。
这山村因为几乎与世隔绝，全都是自给自足。哪怕是缺点什么，也是以物易物。在这种地方，就算她有满脑子的赚钱手段，也没有半点用处。
而她这身体，虽然已有十二岁了，可因为营养不良，瘦弱得一阵风都能吹跑，就算有田有地她都种不了。更何况这里山多地少，土地贫瘠，村里最强壮的汉子，也只能在山地上种些红薯、高粱，让全家人混个半饥半饿。她要是离开舅舅家独自生活，一没田、二没地、三没房屋，想要活下去，几乎不可能。这也是哪怕秦氏再打骂，她也只采用了迂回战术，没有跟她面对面拼杀的原因。
当时想着，慢慢地熟悉环境，慢慢地调养身体，或是出山，或是想办法在山里自立，过上稍好一点的生活。可现在，树欲静而风不止啊。
舅舅这半年来赌瘾越来越大了，那日听舅母跟他吵架，家里似乎为此欠了一些债。准备把她卖到深山去，没准就是要还那笔赌债。舅舅这事理亏，舅母真要撒起泼来，到时候，指定拦不住。她这么个小身板，再反抗又有什么用？被人一绑再扔到麻袋里；等再见天日时，估计就已经到那个家里了。她可不是这古代没见过世面的小姑娘，七婆安慰她的话怎么可能相信？这些年，从村里这些三姑六婆的嘴里，又不是没听说过深山里的情况？因为女人都往外嫁，那山里的汉子都娶不上老婆。千方百计地买个女人回来，那真正叫共产共妻。那样的地方，想想就恶心。
即使她能说服舅舅让他别把自己卖到贺家坳去，可老天让她重活一次，就是为了在这深山里过像柳婶、花婶那样的日子吗？守一个粗俗无比的汉子，终日为糊口而辛劳，过着穷苦的日子，生儿育女直到终老？
前世里呆在繁华都市，总向往幽静的田园生活。可真正穿越到这里，才发现，想像是一回事，现实又是另一回事。终日忙碌，都还吃了上顿没下顿，连吃一碗白米饭，都成了一种奢望。林小竹到这里半年，米饭的味道她都忘得差不多了。每天基本上都是吃糠咽菜；做的菜，也没有半点油水。生活环境极差，蚊子多、蛇鼠多，她身上经常被蚊子叮得全是包；而到了冬天，衣衫单薄，盖的是一床四处漏风的破棉絮，垫的是茅草，晚上卷缩着瑟瑟发抖。那时她刚穿越到这里，直以为自己活不过那个冬天……
所以这半年来，林小竹想来想去，还是想出山去看看。上辈子活了二十几年，可数十年如一日，等她临死之前，回想起自己的一生，似乎平淡得如同一杯白水，实在没什么可回味的，便是连恋爱都没有谈过。这辈子，她真不想再这样过。
可她低下头，看了看自己的小手小脚，叹了一口气。她跟舅舅到夏家村时，可是翻过了两座大山的。那一晚在山林里听着豺狼虎豹的叫声，饶是有舅舅这个壮汉在身边，躲在塞住了口的山洞里，烧着旺旺的火，也害怕了一夜。而听说，出山的路，可不止是翻两座大山那么简单。她真要这样自己一个人走出山去，大概还没爬出多远，就被野兽啃得连骨头都不剩了。
算了，车到山前必有路，老天让她穿越一次，总有一定的缘由和道理吧？或许，现在只是时机未到呢？现在没办法，也许明天就有机会了也说不定。
想到里，林小竹向老天挥舞了一下手，鼓舞了一下自己的斗志，这才将手里的菜团子一口口吃掉。然后转过身，朝山上走去。
往山上爬了一阵，到了平常很少人来的一处山脊，她便时不时停下来，看看她在那一路上放的各种套子。这些做陷阱、下套子的方法，都是她向村里的猎人请教的。这半年全靠十天半个月地猎到一些猎物，她这条捡来的小命才不至于被饿的挂掉。
“啊，太好了。”林小竹看到前面套子里还在挣扎的一只灰毛兔，高兴地叫了起来，从怀里摸出匕首，跑过去捉住兔子，在脖子上抹了一刀，结束了它的痛苦；麻利地放血、剥皮、去除内脏，甚至把整条脊骨也剔除，以除去兔子的腥臊气；再到不远的山泉处洗净，从怀里掏出两个小瓷瓶，用杨枝做的小刷子将油均匀地刷在肉上，再撒上自制的调料。这一切做得如行云流水般流畅。
紧接着她又做了一个简易的烧烤架，削了两根竹枝将兔肉平穿了，放到了架子上。之后掏出打火石生了火，待火旺起来，她一面快速的翻转烧烤架，一面两眼紧盯着烤兔，只要见烤肉上有油汁流下来，便迅速而准确地用竹签子在肉上扎一下，以便让油汁再渗回到兔肉里去。不一会儿，烧烤架上就传来了一股浓浓的香气，林小竹眼睛笑成了两枚弯月，一脸的心满意足。
“好啰，可以吃啰。”看着兔子即将到口，林小竹欢呼一声，将烧烤架移开，用宽大树叶兜了水将火浇灭，这才坐下来，从烧烤架上小心地取下被烤得金黄的热腾腾的肉块，却不急着吃，将它放到鼻子边闻了闻，闭上眼睛，感受着肉与调料在经过火的烤制之后融合在一起的那种诱人的香味，然后再睁开眼，轻轻地咬上一口……
