一品田园美食香 作者:月落轻烟(潇湘vip2014-11-10完结)-第179部分
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活，会不会也存着隐患呢？
切好的莴笋干，接连晒了好几天，几大盆莴笋干，晒到最后，还不到半个竹篮的莴笋干。除了莴笋干，麦芽每天都要摘些豇豆出来，泡一半，晒一半。
菜园子里还有好些蔬菜，以及棉花山芋秧子，都得一一收拾了。赶在农忙前，李元青还挑了好几旦粪肥，把之前种下的玉米跟黄豆苗都浇了一遍。因为肥料足够充分，玉米都开始结了，再过几天就能吃上今年的头一道玉米了。
气温渐渐升高，地里的油菜杆被太阳一晒，都纷纷泛着黄，得抓紧时间把油菜砍了，再搁在家里晒干。
农家都有专门的晒谷场，赶在收割庄稼之前，用青灰撒在晒谷场上，再赶着牛在前面拉着石碾，在晒谷场上，一遍一遍的把土地压平，压结实，至于上面的坑坑洼洼，也得在碾的过程中，一点点的填平，这就是在没有水泥铺路的时候，古人传下来的法子。
田家院子里这一年摆满了做上生意的家伙什，实在没地方再开一块晒谷场，李家院子里情况也差不多，他们两家自盖了新房之后，还没有一个像样的晒谷场。
屋前屋后的土地，都被种上谷物了，现在也不可能把这些谷物拔了再压成晒谷场吧？
陈掌柜端着茶杯，在两家屋子周围转了好半天，最后把目光放在大路边，紧靠着小溪沟的方向。
就是在田家门口，正对着大路的那一边，再往那边去，走上几百步，就是小溪沟了。因为那小溪的水从没有漫到大路上来，所以岸边那些杂草都长的格外茂盛。
李元青跟冬生也跟他站在一块，几个人商量着。
冬生皱着眉，道：“那可是在岸边上，要是赶上起大水，一准会被淹了，叔，我瞧着那块地方不行啊！”
李元青虽然没说话，可大体也是这个意思。
陈掌柜却神色淡定自如，他喝了口茶，慢慢的给他们解释道：“你们哪，脑筋咋这样直哩，我又不是说就把晒谷场铺在那里，就是你们同意，我还不干呢，别说发大水了，就是稍微雨下大些，还是一样的淹。”
冬生疑惑道：“叔啊，你快说嘛，别总是卖关子，还有几天油菜就要收了哩！”
陈掌柜呵呵一笑，道：“其实也没啥关子，前面小溪沟边上的地，你们不是说太洼了吗？那咱就推些土，把那块地方垫高，旁边再用碎石垒起来，这样就不用怕被雨冲走了，而且只要咱们垒的高度够高，也就不必担心起大水，另外，在雨季之前，咱们再把小溪沟稍做疏通，走，咱们下去瞧瞧，这小溪沟我还没看全呢！”
他知道小溪沟的水是从山顶上流下来，一路有无数的小沟，汇聚而成。这么多年过去了，溪沟很容易被冲下的树枝或是石块啥的堵塞，只要让小溪沟畅通无阻，就不怕淹水了。
他们三个沿着小溪沟，上上下下，一直查看到很远的地方，李元青跟冬生都扛着铁锹，遇着树枝树干啥的，用铁锹搞不定的，他俩就挽了裤角下水，动手干。这活还用不着陈掌柜亲自动手。
林德寿扛着农具，从地里回来的时候，正看见他们三个往小溪沟的下游去，也就是往村里的方向去。他对陈掌柜最近在田家的活动，还是略有耳闻的。人家都不忌讳了，他更不会。
林德寿站在岸边上，大笑着道：“哟，你们爷三个这是要挖河道哪？”
李元青抬头笑着回道：“我们家没有晒谷场，陈叔带着我们，准备在小溪沟边上垒一个晒谷场呢！”
陈掌柜心里也乐的很，听着林德寿对他们三人的称呼，他就打心里的得意，“这溪沟边上，太阳好，一早就有太阳，到了傍晚太阳还高着呢，这地方晒稻谷是最好不过了。”
林德寿把铁锹杵在地上，一手抱着铁锹把，高声道：“你们这主意不错，我家那晒谷场，当初就没选好地方，不光地方小，一下雨还存水，搁在村里正中间，太阳也少的很，要不是没地方可选，我早想换了，嗳，我家油菜好要等几天才能砍，这会还太青，你们垒晒谷场，要是需要我搭把手，只管言语一声，管我一顿饭就成。”
冬生笑道：“林叔，你忙你的吧，我们三个人回把劲，要不了几天就能干好了。”要是以前他一定会找林德寿他们帮忙，可现在不用了，有陈掌柜这个大家长在，他们干啥事都有了主心骨。
林德寿笑呵呵的点头，“是哦，你们现在不一样了，一家三个壮汉，是不需要我帮忙哩，那我回去了，还得做饭呢！”林氏身子不方便，林虎下了学一回来就要吃饭，这段时间，林翠一个人也忙不过来，他家今年也喂了不少的牲口，下半年林翠要出嫁嘛！李远家里也忙的很，可他还是抽空来这边帮忙几天，过几天农忙，他肯定也要来。
晒谷场的事既然定下了，便再不能耽搁，当天傍晚，他们三个便为了这事忙活开了。碎石块在附近就能捡到，至于土嘛，也很好弄，田家屋子不远处就是山坡了，在坡边上挖土取土，也不会破坏土质，而且这里离他们要建的晒谷场近的很，取土倒土也方便。
麦芽有身孕，李氏腿脚不好，也只有田氏帮着他们挖土，不过没干多大一会，田氏就被他们撵回来了，他们三个人分工协作，干的起劲的很。陈掌柜年纪大一些，不能长时间挑担，便由李元青跟冬生两个人轮流挑着，本来想借个木轱辘车的，可看着两边距离并不完，一上一下的，反而还更耽误时间。
头一天晚上，他们三个直干到天黑才回家吃饭。麦芽想着他们三个干活辛苦，便跟田氏商量着明天杀只鸭子，给他们打打牙祭，做糖醋鱼也成。两家去年留的几只老母鸡，只要不抱窝了，便开始生鸡蛋，反正他们也不靠着卖鸡蛋换钱，便都烧烧吃了。
晚上李元青换衣服的时候，麦芽看见李元青肩膀上红了一块，这是挑旦子弄的，她心疼不已，“我晚上给你们做几个垫肩的，这样挑担就不会膈疼了。”
李元青无所谓的笑道：“这点小问题，都不算啥，晒谷场可得赶紧弄出来，本来想着家里的场地能用的，可没想到前几日下雨，把院子里的地完全冲坏了，弄的现在不得不临时再做。”
他无所谓，麦芽可不这么觉着，“你们还要挑好几天的土呢，你这肩膀，到了明天傍晚，肯定疼的都不能碰，”她翻箱倒柜的找棉花，家里剩的棉花不多了，反正今年的棉花还在种着，到了秋天就能收着了。她想了下，这垫肩的不大可能绑在扁担上，那只能做成护肩，披在肩上，两侧盖在肩膀上的地方，塞上厚棉花，两边都有，想换哪边都不会有问题。
想到便做，麦芽也不再跟他讲话，对着油灯，缝起垫肩来。这玩意也不用做的多好看，顶用就成。只是棉花得铺的均匀，挑担的时候扁担不易从肩上滑落。这种活虽小，看着也简单，但真正做起来，却也有很多的门道。
麦芽赶工到半夜，才连着缝了三个垫肩。看她眼睛熬红了，李元青心疼的不行，他情愿自己肩膀被磨破，也不要看她这样辛苦，皮肤破了，过几天也就好了，可她这身子要是熬坏了，那可是会影响到她跟肚子里的小娃。也许是心理作用，李元青有时晚上睡觉的时候，会把手放在她肚子上，总觉着手掌下有动静，麦芽笑他，胎动要到四个月之后才会有呢，现在动的，只是她的肚子罢了。
第二天早上，李元青起了个大早，李氏也起来了，听李元青说麦芽昨晚熬到半夜，做了几个垫肩。他们娘俩走路都欠着脚，生怕弄出动静来，吵着麦芽睡觉。李元青又回屋把窗帘放下了，这窗帘是麦芽自己缝的，放下之后，屋里光线暗了许多，李氏看着他们这窗帘做的不错，自己照样子做了一个，是用旧被面做的，能挡光就好。
田家那边，田氏也一早就起来了，烧了一大锅南瓜稀饭，田家南瓜剩的也多，自从开春之后，南瓜都摆在干燥的地方，随吃随拿就好了。
知道麦芽喜欢吃的南瓜稀饭，是把南瓜皮削掉，只用南瓜肉切成小丁，也不加麻豆，只加白米熬成粥。他们种的南瓜，都有些微微的甜味，熬到一定时候，又香又甜。他们几个要干活，光吃稀饭肯定不行，于是田氏又用糯米面，炸了些糯米饼子，用菜籽油炸的，糯米吃着最管饿了。
陈掌柜从屋里起床之后，精神好的不能再好了，站在堂屋门口，看着挂在天边上的白云，伸了个懒腰，说实话，这样的日子，他真想过一辈子，每天都有活做，每天都过的很充实，也不用迎来送往的招呼别人，这笑容只对自己身边亲人绽开。
听见厨房里有动静，不用看，也知道田氏在做早饭。
冬生一边往外走，一边提鞋子，见他站在门口，笑着问候道：“陈叔，你起来啦！”
陈掌柜见他急着往外走，知道他要去收黄鳝笼，忙叫住他，“等下，我跟你一块去，我换个鞋。”他脚上也穿着布拖鞋。
田氏在厨房里听见他们讲话，走到厨房门口，道：“你们吃过早饭再去吧！”
冬生道：“不用了哩，我们昨儿下的不远，马上就能回来了。”
陈掌柜也道：“我们两个一起去收，一柱香的功夫，你把稀饭盛起来，放凉了，我们回来就能吃了。”
见他们着急忙苡慌的走了，田氏脸上浮现微不可见的笑容，转身又去忙别的了。
这几日田家的人没空再收黄鳝跟小龙虾，也不好收，各家有各家的想法，乍一了解到这个挣钱的法子，谁都想去尝试一下。起前冬生还在家里收，可拢共也没几户往这边送，时间一久，这事便作罢了。大家都想着自己挑到县城去卖价格更高些，他们为了多赚几些钱，就不怕多跑这一段路了。
而田家院里有砌的水池，小龙虾搁在里面养上两三天，也不成问题，至于黄鳝。最近有人沿途赶着驴车，挨家挨户的叫站心黄鳝。田、李两家最近都在忙着办别的事，顾不上这一头，再说也省了他们不少的事，到后来，干脆连小龙虾也一并卖给他们了，反正也不少他们银子。这生意也不是一家人能做得完的，他们只有两只胳膊，两条腿，忙不过来啊！
光是挖土填河道，他们就足足用了三天才完成，到了后来，田氏每天就拿着铁锹把土铲平，等平整出的场地足有八百平米之后，接下来的工作就轻松了一些。冬生去了梁老汉家，想用他家的牛，拉石碾把这地一点点的压平，这也是做晒谷场中，最重要的一个环节。
可来的人不是梁老汉，而是他的儿子梁山子，经他口才知道，原来梁老汉病了，也不算太严重，就是得卧床几日，所以这赶牛的活便由梁山子代替。
他这个人比较活泼，到了晒谷场，一边跟冬生他们聊天，一边干活。
陈掌柜带着冬生跟李元青也没有闲着，沿着河道那边的场边上，还得用石块稳固的垒起来。原先冬生还想着要不要上山采石头去，但是李元青指着河岸上到处散落的鹅卵石，调侃他，真是过此一举了。有这么多的鹅卵石不用，还费那劲去挑石块呢！
用鹅卵石当然又省事，又快了。不过这垒石块的法子，要不是有陈掌柜这个长辈在，光凭他们两个，还是嫩了些。
这石块怎么垒，学问大着呢，既能保证泥土不会流失，又能起到一定的防护作用，因为每个石块都不一样，咋样合理的分配，可是很考验眼力的。
他们都去忙着垒石块了，田氏便拿着铁锹跟着石碾子后面，帮着铲土。
麦芽站在门口，看着他们干着活，而自己却一点忙都帮不上，还真叫她泄气呢！
李氏在院子里喊道：“芽啊，现在要蒸包子吗？”这几日，李氏跟她就负责大家的伙食，也为了让他们干活更有劲，不至于饿肚子，这饭一般都要做四顿。中午饭吃早些，傍晚的时候加一餐。
她这会要做的，就是加餐了。
麦芽听见李氏的叫声，转回头，“包子晚上再蒸吧，现在做点饭团吧？”她好久没做饭团了，想着他们都爱吃，也是为了换换口味，便选了这个。
李氏点头道：“成，那去淘米，我把大锅烧上。”
“嗳，知道了，我这就去，”麦芽用手拢了拢头发，走到院子的晾衣绳上，把围裙拿下来系上。
田家的糯米是现买的，这大米贵的很，比吃白面要贵多了，他们现在日子过好了，要是搁在以前，谁也舍不得做糯米饭团，太费粮食了。
糯米淘好了，拌上盐、猪肉，还有切碎的香茹，这个做法跟做烧卖有些相似，可她目前只有这几样材料，只能这样做了。
做饭团其实很简单，她这样把锅盖盖上，之后的工作，便是等着李氏把糯米蒸熟，放凉了之后揉成团就成了。
麦芽伸了下腰，觉着这腰都快不是自己的了。
李氏道：“你去歇会，我知道这饭团要咋做，你不用管了。”
伸完一个懒腰，麦芽才觉着舒服多了，“我不累，他们几个才累呢，您昨晚没听见李元青打呼噜吗？那声可响了，他要不是因为太累了，哪会打那么响的呼噜声。”
李氏被她讲笑了，“我没听见，中间隔着两道门，就啥也听不见了，要不你今晚到我那里睡，别因为他打呼噜，让你睡不好觉。”
麦芽有些羞涩的笑了，转过身去，并没有接李氏的话。李元青是很累，现在每晚也是尽量忍着不碰她，因为秦语堂私下里警告过他，怀孕的头三个月是最关键的时候，不可做太过剧烈的运动。
所以他就忍啊，每次麦芽翻身无意中碰到他的某处，听见他的抽气，以及粗重的呼吸声，她总觉着这是对他的精神虐待。而李元青即使啥也不能做，可依然坚持每晚抱着她睡觉，纵然他忍的很难受，可也不想怀里空空的，搂着空气睡觉。
想到夜里透过月色，瞧见李元青涨红的脸，麦芽更羞涩了，怕李氏瞧出来，她便找了个借口，出门去了。
等会不光要给他们送吃的，还得送水，所以她拿了大茶壶，泡了一壶浓茶，这浓茶最能解渴的了。
转回里屋，后面的屋子里用水泡着黄豆跟绿豆，她去瞧了眼豆子发芽的程度，还有院子里晒的鱼干，跟虾干。
那菜园子
