美食大陆-第27部分
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“飞龙冕下，我有一个想法，您只是需要这样一种贝类吗？假如数量大而且种类很多的话，大可以交给我们海族来做啊！”
王飞龙一愣，是啊，野生的鲍鱼和海参以及许多鱼类都是需要专业的捕鱼职业才能捕捞的，自己为什么在这个世界做不到大展手脚，因为基础的原料来源都无法和现代化的地球社会比，比如调味品，比如干货，在地球上有钱就能买，但是现在自己就的一点一点的发展。
“这个事情您可以做主吗？可能暂时我需要时间去推广宣传这种食材，但是以这种食材的美味很快就能征服大家的胃，所以需要的是规模，短时间内你这点人手可能还够，但是长时间的大量需求就需要更多的人手了。”
洛克头领意识到这是个难得的机会，人类一直对于海族是有防范之心的，很多东西都不提供给他们，而且他们之间的贸易也不多，最多是用珍珠来交换一些东西，而且数量也不大。（珍珠在欧洲那个时候还不重视，他们更多的是重视钻石，宝石，而玉石是我们中国的辐射区才重视的）
王飞龙很高兴的把海参和鲍鱼这两种生物的体貌特征说清楚，然后嘱咐他一定要多搞一些鲨鱼的鱼鳍，而且鱼肚这个东西也不是一定要用鲨鱼的，大黄鱼，鳖鱼，鲟鱼及蝗鱼，都不错，其中鳖鱼，鲟鱼及蝗鱼都是上等品。
也就是说海豚族要提供给自己足够的这些珍贵食材，而王飞龙则需要提高足够价格的铁器作为回报。
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费斯德诺非常走运的成为了王飞龙在加勒比海的代言人，专门负责和海豚族交接货物，头一批暂定为各种原料各自三百斤，王飞龙需要先打开市场。
海伦是一个很喜欢尝试新鲜食物的人，不然也没那个勇气吃八爪鱼了，这一次她对于对于龙大费周章弄到的食材自然也想先尝而后快了。
王飞龙先是挑选了几只比较小的鲍鱼，因为从来也没有被人大规模捕捞的缘故，这些野生的鲍鱼个头都不小，王飞龙虽然不是长期摸这些高档原料的厨子，但是对于基本知识还是清楚的，他挑选出来的鲍鱼大多是五头左右的，在地球上两头鲍鱼已经消失了，偶尔出现一个半个也都是价值高昂的奢侈品，这种东西是吃一个少一个，自己也要注意绝对不能搞乱捕乱杀的老路，以后鲜鲍鱼和十头二十头的鲍鱼都用养殖鲍来做，珍贵的五头，三头，两头甚至是特级的一头鲍一定要分批分时间的慢慢捕捞。
鲜鲍鱼一般来说做法不外乎生吃也就是“沙西米”，或者是白灼以及炭烤，以现在的条件又要照顾到海伦的习惯，那么白灼是最好的选择了。
白灼是粤菜的拿手好戏，也是最能突出食材清淡的几种烹调技法之一，白灼在鲁菜里叫水焯，顾名思义其实白灼就是用滚水把食材快速烫熟，然后蘸上各种调味汁吃的一种技法，虽然简单，但是能做到完美也是需要技巧的。
王飞龙现实仔细的把鲍鱼的的内脏去除，然后仔细的清洗干净，做这样的菜一旦有异味就意味着一道菜就被糟蹋了，粗加工虽然不起眼但是绝对不可小看，好的粗加工就是成功的开始，比如说海螺肉，你不用盐醋搓洗法把海螺肉的粘液和腥气去除那么做出来的海螺肉腥臭无比根本就难以入口。
锅中烧水，待水开后在水里假如葱姜丝，这是为了去除腥气，当然鲍鱼的腥气不重可以适量少放，以免葱姜的味道干扰到鲍鱼的鲜美。
然后在水里少量滴入点植物油，王飞龙选择了橄榄油，一般来说都是用花生油，但是橄榄油在西方的地位之重要就难以形容了，这个被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”的植物油的确比花生油的营养和保健价值高出一筹，就更别说动物油了。
用橄榄油在白灼这个菜里是因为橄榄油的一个特点，那就是毫无油腻味，这样出锅的食材有一种明亮的色泽，诱人食欲而且增加了营养价值。
（要说橄榄油能够在中国盛行就好了，那东西是最好最适合油炸，煎等需要大量油的烹调技法的油了，因为橄榄油是可以反复使用的，而反复使用也不变质，这是因为橄榄油的烟点太高了，不会像普通食用油一样当超过烟点后也就是油都冒烟了油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质，所以说油炸食品有毒致癌就是这个道理，我现在全家都使用橄榄油，真的，橄榄油炸东西比普通的油要好的多，起码剩下的油我用米漏勺网过滤后可以继续用，而且橄榄油才是真正的健康绿色食品，用橄榄油炒鸡蛋，那个味道啊，不成了一会胖子去炒一盘先）
王飞龙趁着正在烧水的时候就调制出一叠味道鲜美的调味汁，做海鲜，特别是非常新鲜的海鲜的调味汁的时候有几个忌讳，一是放辣，因为辣是一种强刺激的调味品会抢走味蕾对于食物本身的鲜美的品尝，二是不要味道过重，比如酱油，糖，醋，都不要过重，不然也是会强味的。
王飞龙这碟调味汁是用少量的醋，白糖，酱油，姜末，香油，柠檬汁，盐，勾兑成的，味道不重不轻正合适品尝这美味的鲍鱼。
王飞龙也很是期待的用筷子夹起来一只鲍鱼，轻轻的在调味汁上来回蘸了两下，然后送入了嘴巴里，虽然因为现在已经是十月，肉比较瘦已经不是五月那个最好的吃鲍鱼的月份了，但是第一次吃到纯天然的野生鲍鱼的美味让王飞龙感动的无以自拔，一个厨子假如不能对食物有一种狂热的喜爱的话是不能成为一个大师的，对自己的手艺自信，对于食材尊重，对于食客要全心的体会，这就是王飞龙能在五星级大酒店当上灶厨师的原因。
第三十六章 娱乐会所，麻将，强
在飞龙冕下推广和制定出各种顶级食材后，每一次高档宴席要是没有鲍鱼，鱼翅，海参，湖蟹，鱼肚，鱼唇等高级海鲜以及熊掌，鹿筋等上八珍的珍贵食材，那么就算不上什么高级宴席，客人也会觉得是一种侮辱。 宴会礼仪与要点。
缩短干货的干制时间是一种很简单的神术，所以零级神术水分调节就被发明出来了，很快王飞龙就有了不少的高品质的鲍鱼，特别是看那个溏心，简直就是极品，一共有八个一个头的，三十多个二头的，至于三头和五头的最多。
海参方面就不是干货好了，对于海参这个食材来说，越新鲜越好，干货的海参营养价值和味道都大损。
而这一次得到的海参居然是海参里最上等的刺参属里的梅花参，这种通体橙黄色或橙红色的海参一般都在六十到七十厘米左右，最长可以有一百二十厘米，又被称呼为海参之王，是中国南海产的最好也是最贵的海参，一般出口，很少在国内酒店出现，一般只出现在最高档的宴席的名贵大菜里。
王飞龙也是第一次看见实物，干制的见过，但是新鲜的真第一次看见，这种海参肉质特别厚和脆嫩是不可多得的极品，王飞龙回头打算做个鲁菜的名菜之一的葱爆海参看看效果如何，要知道这个晶壁的香葱比地球上自己见识过的所有香葱都好，而这样上等的梅花参都做不出最好的葱爆海参那么自己就可以去死了。
回到荣耀之城以后的王飞龙受到了斯宾赛—尤利乌斯—凯撒皇帝冲天的怒火，他对于王飞龙惹事的本事已经开始头疼了，为什么自己的妹妹一和这小子在一起就出大事那？而且全部都很危险，王飞龙才不搭理这个恋妹狂那。
火锅城已经开了几家很便宜的分店，毕竟不是所有的人都有那个实力去总店消费的，富人的钱我要赚，不富裕的人钱也要拿，不刺激消费怎么成那？对于火锅这种带有自助餐性质的饮食方式其实是很受口袋里不富裕的人追捧的，就一个汤底的钱，还有饮料钱，在就是调料的钱，其他的都是顺便叫，当然贵的东西数量有限吃完绝对不能在去进，羊肉这个东西随便吃。
不过王飞龙知道，真正的大贵族要的是气氛，是格调，是面子，不求最好但求最贵，在高档的火锅也是平民百姓享受的，他们去吃一次也就够了，真想吃就叫私人厨师在自己家里弄了，大不了去火锅店买几份汤料和调料就是了。
现在整个大陆已经掀起了一个吃火锅的热潮，其实火锅真要说简单也简单，弄个可以加热的锅，里面加水，放入提鲜的东西和盐，然后用各种的东西涮好了，虽然能差点但是要的是那个热闹和气氛，一家人一起吃火锅，没有什么比这个更能拉近家人朋友的距离的了。
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荣耀会所，这是最近荣耀之城最时尚的地方，里面是沙龙，宴席，娱乐的最好场所，最关键的是，这里是会员制，有钱不成，有身份也不够，的是有钱又有身份的人才后资格，没有贵族的身份办理不了会员卡，男爵的乌木卡，子爵的琉璃卡，伯爵的银卡，侯爵的金卡，公爵的宝石卡，这是贵族才能办理会员卡的前提，但是入会费和年费就让一般的破产贵族退避三舍了，所以这是贵族们彰显身份的地方，几大家族的继承人经常在这里举办音乐会和沙拉，而那些有着大师头衔的艺术家也是这里最受欢迎的客人。
整个奥克帝国有三大家族，紫荆花家族，金色郁金香家族，蓝色百合家族这三个以花的名字作为贵族的家徽是因为我们伟大的奥克帝国的开创者，盖乌斯·尤利乌斯·凯撒，他生前的三个妻子各自喜欢这三种花朵，虽然她们三个人因为身份原因都不是王后，但是她们的后人可以得到这三种花作为贵族家徽传递下来。
所以这三个家族和王室是有血缘关系的，万一王室绝后是可以从这三个家族里挑选的，而且王室和这三个家族通婚不是一次半次了，不然为什么紫荆花家族的姓是尤利乌斯那？
不过这些平时闲的蛋疼的贵族贵妇们已经被王飞龙层出不穷的花样给弄的手忙脚乱了。
比如我们尊贵的利萨德—尤利乌斯阁下的时间表，现在这位海伦公主的父亲，现任的紫荆花家族的家主，每天中午十点半都要准时从总理大臣府到达荣耀会所的最顶层也就是五层那里，那是公爵大人们享受的地方，他会和蓝百合家族的族长我们尊敬的财政大臣，郁金香家族的族长，我们可敬的官部大臣还有我们最高法院的院长，以善于出现魔法师出名的橡树家族的族长一起娱乐。
当然他们不会像那些普通的，没有气质的人一样打什么升级，斗总理（斗地主）一类的牌类游戏，他们玩的是麻将，他们认为麻将才是真正能看出一个人的品行，智慧，观察力，记忆力的娱乐，当然他们对于象棋和围棋也有不小的兴趣，但是麻将更能促进他们的交流，毕竟下棋是需要安静的仔细考虑的，不可能顺便谈话。
然后玩到十一点半，他们就会各自陪着在美容室以及牌桌上玩的高兴的夫人一起用上一到丰富的午餐，数量虽然不多，但是无论是营养价值还是口味都第一流的食物，这位尊贵的总理大臣最近迷恋上王飞龙特制的沙西米也就是生吃鲍鱼，他的夫人则喜欢白灼，和她的女儿一个爱好，他们都是一天不吃就好像缺点什么似的，而其他的大臣有的喜欢鱼翅的野性的腥味带来的刺激感，有的喜欢鱼肚的口感，有的喜欢鱼唇的滋味，特别是王飞龙专门让海豚族搞的大龙虾，那个个头就让人看了有食欲。
吃完饭后一般都是十二点了，总理大臣阁下会去蒸气室那里享受一下王飞龙搞出来的蒸气浴，然后让德鲁伊贡献出来的保健按摩的手法培养出来的帅哥美女进行足疗和按摩，然后回到总理府处理公务，下午三点半在会来喝下午茶，然后睡一个下午觉，六点起来去下一回围棋什么的，晚上七点半，全家人一起在这里吃饭，然后各自娱乐到10点半一起回家休息，这就是现在我们敬爱的大臣享受得一天了。
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“龙，我都感觉我的肚腩都凸出来了，最近是在是太悠闲了，这样不好，这样很不好，会让我丧失斗志的。”
王飞龙看着自己的岳父一副得了便宜就卖乖的德行，理智的不去搭理他，免得被他的便宜话气着，谁让王飞龙仗着自己学围棋早欺负自己的岳父屠他大龙那？
“嘿，你个混小子，别得意，你不过是早点会这个神奇的东方游戏而已，等我学习的时间多了一定打败你。”我们这位总理大人可是一个坚决不服输的人，那怕是输给了自己的晚辈和女婿。
王飞龙暗自好笑。围棋可不比其他的，这是一种富含了道家，儒家思想的棋，不懂得空间，图形这样一种判断是无法学会围棋的，这种大势是很难学习的，不仅仅是计算和围杀，如何把握实地和空地才算的上入门，所以西方人很难出现什么围棋高手。
“好了，龙，可以和我说说你的计划吗？假如你就这样小打小闹的话，一辈子不过就是一个名人，一个选民里的比较厉害的人物而已，你不可能有其他几位初始的选民那样伟大的，即使你的技术在高超也不可能一个人改变大陆的局面，而现在我们已经可以说一家人了，所以论在世俗的实力，还是我们紫荆花家族更深也更容易发展，耳语森林只能在武力上帮助你而已。”
王飞龙点了点头，的确利萨德说到了点子上了，耳语森林是自己的后盾，也是一个很重要的后勤基地，但是在世俗的发展却靠不上。而紫荆花家族那雄厚的实力正是自己需要的，双方的合作就好像狼狈成奸，哦不，是天作之合，哦也不是，是优势互补，强强合作。
（饮食小知识，去一般的鲁菜馆别点葱爆海参等一切用海参的菜，因为百分之八十以上都是水发的干货来充当新鲜海参卖给你，要吃好的海参，自己去买，或者是去传统的老鲁菜馆，比如我们烟台就的去蓬莱春，里面的传统鲁菜都很地
