禅是一枝花-第12部分
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人们只知中华料理的品样丰富多变化，冠于世界诸国，殊不知中国人家日常饭桌上对于一碗饭一杯水的感情阔达深厚，也非世界诸国所及。对于米饭与茶水，印度人的是一个净字，所谓妙喜食，与日本人的贞亲二字。都有一种人世的珍重。比起来，西洋人对于食就只是食欲。而惟独中国人对于米饭与茶水，不止于净与贞亲，却还有一种素朴的大气。
西洋人的只是生存竞争的社会，虽然也有助人与互助，他们的生活规则单调得多。他们的看似简，其实只是陋，看似明快，共实是粗。中国人的社会是已升华而有了人世，道德与人事比西洋的真，更得繁简之理。也比印度的与日本的人世更广博细致。所以中国人处世做人，成败死生之机，悲喜得失之情，决绝与洒脱之意，从其表现于历史上的离乱与承平者来看，乃至单从其表现于文学上的来看，皆非他国人的可比。然而如释迦所言：「一切有情，依食而住。」佛有三十二相，却是吃相第一。中国人的情知与悟，皆报本于餐桌上对于米饭茶水的珍重法。日本人亦叫小孩要拣拾饭粒。日本且有滴水禅师，珍重一滴之水。
真是，一茶一饭有历史上的离乱与承平，与我此生的悲欢离合。所以云门禅师说钵里饭，桶里水，是尘尘三昧，亦即人世的修行。
然而这里雪窦禅师却来了一记翻，茶饭之事，他是把那人世的忧喜之情都来超过了，单取那素朴的大气，有如昆曲平剧把那剧情的悲欢离合都只是听个好嗓子。新近郭先生从台湾寄给我看一本好书，是曾郁芬着「国剧歌唱艺术对话录」，里边讲昆曲与平剧的嗓音有六喜与六忌，六喜是宽、亮、清、甜、厚、润。六忌是炸、劈、干、飘、皇、肉，我哥哥用书法来比给我听，说那六喜六忌真是说得对极了。于是两人再来解雪窦的这则颂。我哥哥教给我道：唱悲剧的嗓音也要是宽、亮、清、甜、厚、润。譬如易经的卦，爻有吉凶，而卦象都只是一个贞，没有不好的阳画（－）与阴画（… …）。 超过或解脱云云都不可以只是观念的，而是要有现实的六喜的嗓音、与易的卦象造形。云门说的钵里饭，桶里水，把那人世的忧喜之情都来解脱了，而只是一个素朴的大气，也可比是这嗓音与卦象。
经我哥哥这一说，我也明白了。我哥哥真是好，我说哥哥，你的人便也是像那卦象。他笑了，说道：「你就是会离题，且把雪窦的这则颂念一遍给我听听。」我便来念：
钵里饭，桶里水，多口阿师难下嘴。
北斗南星位不殊，白浪滔天平地起。
拟不拟，止不止，个个无裈长者子。
哥哥听了说：「啊！豁脱了亦还是会洪波滔天，那北斗南斗一句真是大。」我却不理睬这些，只去比想北宋人画的节日戏婴图，说什么拟不拟，止不止，原来就是那小儿的无心嬉戏。而那几个小孩太小了，皆只系肚兜，赤着屁股。
第五十一则 雪峰是甚么
举：雪峰义存禅师住庵时，有两僧来礼拜。峰见来，以手托庵门，放身出云：是什么？僧亦云：是什么？峰低头归庵。僧后到成头参礼全 （大＋岁）禅师，头问什么处来？僧云：岭南来。头云：曾到雪峰么？僧云：曾到。头云：有何言句？僧举前话。头云：他道什么？僧云：他无语低头归庵。头云：噫，我当初悔不向他道末后句。若向他道末后句，天下人不奈雪老何。僧至夏末，再举前话请益。头云：何不早问？僧云：未敢容易。头云：雪峰虽与我同条生，不与我同条死。要识末后句，只这是。
禅师付法于弟子后，将方丈亦让了他，自己则离寺在近处山中结庵居住，惟岁时节日弟子迎接他来寺里受诸方供养瞻仰。平时也偶尔有僧到庵里去访问他。
本则即是讲的雪峰禅师晚年住庵时，有远方僧人来访问他，雪峰见来，以手托庵门放身出云：是什么？这一句是天地无心的问。大自然即是个‘是什么？’而不要答案。这‘是什么？’就是答案。但那僧也问是什么？则成了实问。雪峰被这一反问，倒是惭愧起来，他低头归庵，像个幼稚的学童。
与这相似的，另有一则公案在前。是昔年雪峰在德山宣鉴禅师会下作饭头，一日斋晚，德山托钵下至法堂，雪峰云：钟未鸣，鼓未响，这老汉向什么处去？
德山无语低头归方丈。雪峰举似师兄岩头，头云：大小德山，不会末后句。德山听见了，令侍者唤岩头问云：你不赞同老僧呢？岩头密启其语，德山至来日上堂，与寻常不同。岩头于僧堂前抚掌大笑云：且喜老汉会末后句，此后天下人不奈他何。
禅师都是非常峻烈的，骂人瞎驴时像小孩的当真发怒，惟不留隔宿之怒。即刻他可以真心的笑起来。因为是这样的思无邪，所以他又像男童的会脸红，他没有输，没有坏，也会怕不好意思。德山禅师的被饭头一说，无语低头归方丈，雪峰禅师的被僧一反问，无语低头归庵，就是这样的。
但是他能知道自己的这个是美吗？
我哥哥说他小时的幼稚尴尬，后来想起来。原来都是美的，当时可是不知，很烦恼的，其实连这会烦恼亦是美。他道：我是近年来才有了自知之明。每每做了失败之事，自己却知道这原来是好。虽然如此。亦还是忧伤。而一面却知道自己的这忧伤，比达观了不忧伤的更好。岩头说的末后一句，便是这自知之明。所以德山禅师听了他密语之后，至来日上堂便与寻常不同了。
岩头云：“雪峰虽与我同条生，不与我同条死。‘且曰：即此是末后句。不同条死是有他自己；自己无过于自知之明。自己不是个人主义。今人却是有个人主义而无个性，有个人而无自己。有他自己者，即天下人不奈他何。
所以雪窦禅师颂曰：
末后句，为君说，明暗双双底时节。
──宾主双暗双明在于一机。
同条生也共相知，不同条死还殊绝。
──生同命不同。
还殊绝，黄头碧眼须甄别。
──释迦与达摩各有他自己。
东西南北归去来，夜深同看千岩雪。
──虽然各有自己，还是与我同见同知，可比两刀相斗，刀锋合在一起。
末句是雪窦禅师把来一翻。
第五十二则 赵州石桥
举：僧问赵州从谂禅师：久响赵州石桥，到来只见略彴。州云：汝只见略彴，且不见石桥。僧云：如何是石桥？州云：渡驴渡马。
赵川石桥是当时天下闻名的大桥，而略彴则是水上横一木为渡，连没有资格称为桥。有远方来僧问赵州从谂禅师：“久响赵州石桥，到来只见略彴。”是故意灭他威光。但非恶意。民歌里有男女对唱，女的故意挑逗，表示看不起他，于是轮到男的答唱，也来还她一手，说她乡下姑娘诸般可笑，但其实两人心里是相爱悦的。禅宗的有些问答，便也是像这样的民歌问答。那僧说了只见略彴的话，还问赵州禅师：这是为什么呀？而赵州亦不让人，答道：“汝只见略彴。”你是狗眼看人低，鹅眼看人小，所以不见石桥。这里比起研究两人的话语的意义，宁是先要会得欣赏那机智的活泼，而这机智活泼也就是意义了。
赵州禅师与那僧的第一回合问答，是两两机锋相逼。但是第二回问答，僧问：“如何是石桥？” 州答：“渡驴渡马。”说得来这样平易，则是一下子解脱了机锋的两两相逼，到得忘机的境界了。这又是会变转得快，活泼所以自在。像抗战胜利时中国方面对日本示以大道和平的自在。
与此类似的公案有‘灌溪劈箭急’。僧间灌溪志闲禅师：“灌溪久响，及乎到来，只见个沤麻池。”溪曰：“汝只见沤麻池，不见灌溪。”僧曰：“如何是灌溪？”溪口：“劈箭急。”这问答是第一同合的与第二回合的皆机锋相逼到底，不如赵州禅师的多有回旋余裕，不是一机到底，而是在忘机中含蓄着新机。
所以雪窦禅师颂曰：
孤危不立道方高入海还须钓巨鳌──巨鳌要以忘机为钓。
堪笑同时灌溪老解云劈箭亦徒劳
像民歌里男女相挑逗的唱词，即不可以只管一路的机锋相逼到底，因为原是为了相爱悦。钓丝与放风筝的线都要有收有放。不连续的才是机。
第五十三则 马大师野鸭子
举：马大师与百丈行次，见野鸭子飞过。大师云：是什么？丈云：野鸭子。大师云：什么处去也？丈云：飞过去也。大师遂扭百丈鼻头。丈作忍痛声。大师云：何曾飞去？
万物之动皆在于机，而万物之机皆即是我身之机。所以可把万物之机皆收入于歌舞，亦收入于书法与围棋。马祖扭住百丈的鼻子时，百丈即是野鸭子。而曰：何曾飞去，则是机。
此则雪窦禅师的颂，真是好到仿佛一幅静物风景画，曰：
野鸭子，知何许，马祖见来相共语。
话尽山云海月情，依前不曾还飞去。
能把动的东西写成静物风景画，是因悟得了动静一根，久暂一理。而底下果然是：
欲飞去，却把住。道道！
这一下子欲飞去之势，真觉得是像要翻江搅海，簸动山岳。而你一把将它揽住了，这时看得人们一齐欢呼起来，叫道：“好本领！‘但是第二着手你又待怎样呢？你总不能扭住不动，揿死这只鸭子。雪窦禅师问你：说呀！说呀！
这要是我来说呵：我一揽住了，我就乘之而飞。
我答出了这个，以为得意，焉知我哥哥看了道：但是还要问，这乘之而飞，又是怎样的飞法？说呀说呀！我一时无措。哥哥道：那末我就答道，把这天地之机，野鸭子的欲飞去之势，画为伏牺的卦象，制为治世的礼乐，在歌舞里，在书法与围棋里展翅翱翔，五里一徘徊，下视山川城郭皆明划。
于是我哥哥解说：如这类公案在印度佛教是没有的，在中国禅宗才有。印度佛教说‘法无去来’，野鸭子的飞去与不飞去皆只是妄识。惟中国的禅宗才是肯定野鸭子有飞去与不飞去，而把住那欲飞之势、之机。这是马祖的大见识，雪窦更进一步问：但是把住了又待怎么样？你答他：乘之而飞，这就是到了禅宗的顶点了。过此，则虽雪窦亦不能再有所问。过此而还要问：乘了又如何飞法？则是黄老与儒的事了。黄老与儒才知乘天地万物之机、之势，而以之为治世的文明的造形。我今把这段话记下来，喜其把禅宗在中国思想史上的地位如此简洁地就说明了。
第五十四则 云门展两手
举：云门禅师问僧：近离甚处？僧云：苏州西禅老师处。门云：西禅近日有何言句？僧展两手。门打一掌。僧云：某甲话在。门却展两手。僧无语。门便打。
云门禅师问僧：西禅近日有何言句？僧展两手，是叫他猜。云门却不猜这个谜。僧云：让我来说你听，云门也展两手，则是好玩。
这猜谜与好玩，在人类文明史上说来话长。小小孩喜捉迷藏，是原始时代人类尚与兽类为伍，为搜获可猎食物，与躲避强敌不被搜获的习惯遗传。才一岁多的婴儿，都要把食物与玩具隐匿在沙发椅子底下，这也是原始人类尚近于兽类时的习惯遗传。以后就发展为猜谜，猜谜是有好玩的意思在内了。
猜谜的古语是射覆，叫你去射中被盖覆着的东西。射得中是幸运。而知道幸运，这就好玩了。尝见狗听见草树丛里有些声音，跳进去搜索了无所得，它使罢了，并无思想。猫捕老鼠到手中又被逃走，它立着也只茫然一回，不去思想。人才会思想，先是知道去反省技术上的原因，再是知道了万事是有幸运。
知道有幸运，是知道有天地之大了。吴清源下围棋，每说胜是幸运。而最大的好玩，是来与幸运相戏耍，可以恶运也化为好运，往往是恶运成全人，远比好运成全人更大。自此，人才可以超过成败了。大自然就是有成与毁而超过成毁的。
人类知道有幸运，是要经过悟识。幸运是可被感知，而不能以思考的方法去知道。读近人一位先生的书，讲太古是人类渡洪水开了悟识，才创始了新石器文明；新石器文明也就是史上世界文明的总开始，而前此旧石器时代的则是无明。
自新石器文明展开了两门学问：一门是猜谜，又一门则是造形。而这都是因为人类豁然开了悟识，有戏耍的心情，才是可能的。如物理学，是去发见自然界既已有着的东西，所以原也是一种猜谜的学问。还有占卜，与两军相对，共敌将斗智，将计就计，与仕宦对在上者的揣摩术，以及打牌去研究对方的心理，都是属于猜谜的学问。
这猜谜的学问发展为三个阶段。第二阶段，单是猜中对象就得了，如射覆、打牌九、猜诗谜等，不杂自己的意见。第二阶段是猜中了对象，加以主观的应付，如物理学、兵法、揣摹术等。而最好是到了如偶舞，与对象相戏耍。第三阶段是猜到了究极的自然，到底也猜不透。天地似信似疑。恋人的心思似信似疑。而亦不用猜透。
另一门造形的学问，则是自然界并不存在着这样东西，是主体的研究者与客体的自然界相融合了，而创造出来的新东西。如数学、如造轮、如人世礼乐。这门学问的顶点是不失单纯之理。而还有是其造形不堆积，似无一物。
禅宗的还是以第一门猜谜的学问为主。禅宗的公案就有点猜谜式。公案里问如何是佛法大意，问如何是达摩西来意，那都是已有着在那里的是客体东西，而加上主观的应付，所以临济禅师说宾主历然。应付的方法是捉住，与以一掌，托开。这里有宾主相戏耍，禅师讲的主题像一路翻筋斗，都是翻与反，在这里有着无穷之机。
造形又有造形之机，与猜谜之机大致相通。虽然如此，禅宗却因疏于第二门造形的学问，所以不会制作礼乐。但是禅宗最有本领应付形势之机，所以出来得姚广孝那样的人才，能为开国者策划取天下。
猜谜的学问从单纯的猜谜，到与客体相戏耍，到最后惟是大自然的一�
