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第105部分

大唐双龙传-第105部分

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    小娟倏地立定,转身扠腰、杏目圆瞪地娇喝道:你们在说什么?定是在说场主的坏话。
    两人想不到她的反应如此激烈,吓了一跳,徐子陵忙道:小娟姐误会了,小宁只是说场主或者是认为教训得我们不够,所以才再找我们去训话。
    小娟半信半疑,正容道:记着不要对场主有任何不敬,否则谁都救不了你们。
    两人只好点头应是。
    小娟低声道:若你们真敢在背后说场主坏话,我以后都不再理会你们哩。
    ※※※
    寇仲和徐子陵抵达商秀珣处理牧场事务的飞马轩外时,这美丽的场主正向大管家商震和包括柳宗道在内的四大执事说话。轩外的院落站着十多名男女,副管家梁谦和兰姑是其中两人。
    众人见两人随小娟到来,都露出注意的神色。
    兰姑更和其中一名汉子交头接耳,显是在说他们的不是。
    一位身段匀称、娴静端庄、姿容秀美的少女迎上三人皱眉道:为什么这么迟才来,场主催人时,我都不知多么尴尬。
    小娟解释了原因后,介绍道:这位就是馥大姐哩!
    两人慌忙行礼,暗赞骆方艳福不浅,更想不到她年纪这么轻,却在牧场这么有地位。
    馥大姐打量了两人几眼,俏目掠过惊异的神色,正要说话,守在门旁的一名汉子唱喏道:传两位糕饼师傅!
    馥大姐低声吩咐道:随我来,要小心说话。
    他们不由有点紧张,随她来到门槛外。
    只见堂内摆的全是雕镂精细的家具,中置三屏云石大卧椅,东西对称各两对云石圆屏靠椅,配以茶几、花几等物,气象庄严肃穆。
    商秀珣半卧榻子上,一身男装打扮,还戴着藏起了秀发的帽子,不过仍难掩其天生丽质的迫人秀丽容光。
    大管家商震坐在她右手第一张椅子,下首第二人就是柳宗道,另两名执事则在另一边。
    三人先让路给从轩内走出来的一个老头儿,馥大姐才施礼道:两位小师傅来了。
    接着低声道:你们是新人,不能跨过门槛。然后避退一侧。
    两人只好靠到门槛外行礼,感觉怪别扭的。
    商秀珣正低头专心喝茶,商震则在提烟管吞云吐雾,柳宗道报以微笑,但其它三位执事的眼神却像利箭射在他们身上。
    柳宗道的独目亮了起来,微笑道:是否因旅途辛苦,致起不了床呢?
    寇仲和徐子陵何等机灵,知他在说好话为他们开脱,连忙应是。
    柳宗道趁商秀珣喝茶,介绍了其它三位执事。
    大执事梁治五短身材,四十许岁,却蓄着一把乌亮的美须,双目雷芒闪烁,太阳穴鼓胀,只看外表便知是内外兼修的好手。
    三执事陶叔盛是个高大的中年壮汉,却长者一对山羊似的眼睛,使他的外貌不讨人欢喜。
    相反四执事吴兆汝年青英俊,肤色哲自得像个娘儿,但比起寇仲和徐子陵独特的体格形相,立时显得俗气非常。
    三人的反应都颇为冷淡,似乎只为了给些面子柳宗道,才勉强对两人的礼数颔首相应。
    商秀珣放下荼杯,又随手拿起几上一本账簿似的东西低头翻看,心不在焉的道:
    你们除了糕饼外,还懂弄什么东西?
    包括馥大姐和柳宗道在内,众人无不愕然,想不到一向精明过人的场主会找两人来问这等琐事。
    寇仲垂手恭敬答道:什么都懂得一点。
    三执事陶叔盛厉斥道:蠢才!场主是问你们除了糕饼外,还有什么拿手绝活?明白了吗?
    吴兆汝显是和陶叔盛一鼻孔出气,笑着嘲弄道:或者他们是什么都有一点儿拿手绝艺呢!
    徐子陵还没有什么,寇仲却恨不得把两人扯出去狂揍一顿,但目下只能把这口气骨嘟一声吞下肚子里去。
    商秀珣仍专注在那本簿子上,似乎一点都听不到其它人的说话,好一会才缓缓道:
    今晚会有贵客从北方来,北方人最爱吃烤肉、熏肉那类东西,你们懂得如何弄吗?
    寇仲点头道:烤肉熏肉都没有问题,场主请赐示该弄那一种肉。
    商秀珣随口道:就熏肉吧!
    大执事梁治干咳一声道:不是我信不过你们,而是客人的身分非同小可,又是显贵之家,对饮食至为讲究,你们在这方面只要道行差些儿,便变成班门弄斧,所以可否先告诉我们制熏肉的手法?
    商秀珣终抬起螓首,美目往他们瞧过来,同意道:说得对!你们且说来听听。
    寇仲和徐子陵心知肚明梁治等在怀疑他们的身分,幸好他们确曾货真价实的随老张学技,后者淡淡道:熏肉最紧要是调校味道的佐料,需以老火上汤配以花椒、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、大&;#65533;、大蒜、鲜姜、酱豆腐和甜面酱,成品才能既有鲜艳的色泽,又香浓味美。
    寇仲接口道:其次就是熏制的手法,先要把精选的肉料在锅中与酱料拌和,然后以柏木烟熏制,包保皮脆肉嫩,表里一致,肥不腻口,瘦不&;#65533;齿,风味独特。
    两人均为口才了得,用辞灵活的人,一唱一和下、生动传神得好象一盘火热辣的佳肴已香气四溢的摆在台上那样子。
    大管家商震挪开烟管,动容道:果然是有真才实学之辈,非是蒙混之徒。两人心中暗笑,同声道:多谢大管家赞赏。
    商秀珣却是不置可否,又低头看那本簿子,漫不经心道:今晚你们除了负责这道菜外、还要弄些甜点。退下!
    ※※※
    寇仲和徐子陵回到&;#65533;房,都有点啼笑皆非,想不到商秀珣隆而重之的找他们去,为的就是谈这种鸡毛蒜皮的小事。
    不过这却有意不到的副作用,兰姑因弄不清楚商秀珣对他们的态度,登时变得友善多了,问明所需材料后,立即去为他们张罗。
    寇仲苦思道:来自北方又家世显赫的人会是谁呢?
    徐子陵没好气道:你最好留些精神应付今晚的糕点菜肴吧!熏肉我们虽知制法,但即管把老张掳来都弄不出什么花样,骗骗未吃过熏肉的人还可以,想要那些北方贵客赞不绝口,只是梦想而已。
    又犹有余悸道:想起昨天弄那些有创意的糕饼我更头痛,你快想办法吧。寇仲苦笑道:我也在倚赖你想办法哩!
    两人你眼望我眼,同时灵光一闪。
    寇仲指着徐子陵道:你是否想到他呢?
    徐子陵点头道:他既是天下第一巧匠,又见多识广,至少酿酒是出色当行,造菜弄饼都不该差到那里去吧!
    两人同时跳将起来。
    徐子陵一把扯着寇仲,笑道:你留在这里应付兰姑,我去向他老人家请教,明白吗?
    徐子陵前脚才去,兰姑便跨进门来,皱眉道:小晶到那里去了?
    寇仲摸了摸肚子,指指外面。
    兰姑会意道:酱料一应俱全,但肉料却要你们自己去挑选,要不要找人帮手,又或换过另一间&;#65533;房。
    寇仲立施缓兵之计,道:我两兄弟一向共进共退,有商有量,待他拉完肚子回来再动手好了。嘻!有需要人手或换房时再通知你吧!
    兰姑瞪了他一眼,本要发作,旋又按下性子,咕哝两句后走了。
    不片刻两名男仆送来一批佐料,寇仲立时忙碌起来。
    这时骆方来找他,闲聊了几句后,寇仲问道:知否今晚来的是什么人?
    骆方答道:我也不大清楚,不过来人显是大有来头,否则场主亦不会亲自率人去接船。这两年来不时有人来攀交情,但场主从没有像今趟那么重视对方的。寇仲不得要领,顺口道:现在天下大乱,我们又有战马出售,自然人人都想和我们套交情哩!
    骆方傲然道:正是如此。但也有些不知死活的家伙,想来巧取豪夺,不过附近百里之内谁不是我们牧场的子弟,有什么风吹草动,都瞒不过我们呢。
    寇仲顺着他口气道:是些什么人这么大胆?
    骆方有点苦恼地道:你听过民间最近的四句顺口溜吗?就是';寸草不生向霸天,鸡犬不留房见鼎,焦土千里遇毛燥,鬼哭神号曹应龙';。
    寇仲恍然道:就是那什么向、房、毛、曹四大寇啊!
    骆方恨恨道:就是这四个神憎鬼厌的人,四处流窜抢掠,所到处像煌虫般破坏成灾,**掳掠,无所不为。
    顿了顿续道:我们和竟陵的独霸山庄,唇齿相依,互为声援,数次杀得他们锻羽而逃,早被他们视为眼中钉。可是最近他们秘密结盟,准备先以围堵的方法断绝我们援救竟陵,才全力攻打独霸山庄,此计确是狠毒。
    寇仲明白过来,四大寇本身的力量虽不能应付两条战线的战争,但合起来却足够分别把竟陵和飞马牧场重重包围,那时再蚕食四周城乡,独霸山庄和飞马牧场就会好景难再,就算取得最后胜利,亦要元气大伤。
    问道:这些贼子实力如何?
    骆力道:四大寇中论武功以';鬼哭神号';曹应龙最是高明,贼众亦最多,达三万之众,且不断招纳新人,每日都在膨胀扩充中。现时占了我们西面百多里外紧扼大江的巴东郡,声势骤增,其它三寇都视他为首。
    这时除子陵回来了,一脸振奋的神色,道:立即开工!
    骆方和他打个招呼后道:好好的干,场主从未试过对做&;#65533;房的人这么重视的。说不定迟些还可和我做成兄弟,不打扰你们哩!
    骆方走后,寇仲喜道:是否有料子到?
    徐子陵赞叹道:不但有料子,还是天下第一巧匠的独门秘方,暂时先学两味,一名熏鱼,一名金华香酥脆,来吧!炮制需时,时间却无多,边弄边说,今晚让我们中原双厨大展身手,技惊四座,吃得人人心服口服,不是胜过以武屈人吗?寇仲老怀
    大慰,笑道:这个当然,最好是吃得商秀珣以身相许你徐名厨,那就更为美满哩!哈……
    徐子陵见他死性不改,没好气道:快来吧!这处盛产一种叫';长江刀鱼';的宝贝,鲁先生说若与蛋、酱料、面粉拌和成条,熏脆后美味得连瞽子吃了都要开眼呢,滚吧!
    少点发你的争霸梦了。
    ※※※
    一应材料俱备后,两人忙个不了。
    到黄昏时分,熏鱼、香酥脆同告面世。
    两人这才记起整日没有半粒饭进肚,那还客气,每人抓起一片熏鱼吃个不亦乐乎。
    寇仲边嚼边道:这么好吃的东西,竟是我们弄出来的,不若拜那老家伙为师,看看还有什么绝技可跟他学的。
    小娟和馥大姐此时大驾光临,见到两人监守自盗,前者杏目圆瞪叱道:你两个真好胆,竟敢把招待客人的东西自己先吃个饱。
    寇仲笑道:我们只是在试味,嘿!这片熏鱼仍差了一点点,待我添些酱料再试试看。
    抓起另一片熏鱼,装作沾了点酱料,又狼吞虎咽起来,丝毫不顾仪态。
    两女拿他没法,馥大姐没好气道:场主吩咐,宴会时你们虽在旁侍候,有需要时会着你们介绍江南的美食,明白吗?
    徐子陵素不喜热闹,何况要做给人差遣的侍仆,装作劳累道:我们忙了整天,早筋疲力尽,可否免此一役呢?
    小娟笑道:什么一役半役,你当是去打仗吗?场主看得起你们,才肯让你们去见识场面。场主说的话就是金科玉律,违命者斩,清楚了吧!
    馥大姐甜笑道:牧场内没有人像你两个般那么爱整古作怪,快拿了东西随我去,场主要先尝尝哩!  
第八章狭路相逢
    寇仲和徐子陵恭立桌旁,目不转睛地瞪着可与婠婠平分秋色的美丽场主商秀珣掐起一片熏鱼,送到香唇边以她的独门吃法,微露编贝般的雪白皓齿,巧俏无伦地浅咬了一口,秀眉轻蹙的细嚼起来。
    站在桌子另一边的馥大姐和小娟亦紧张起来,怕她一个不满意,就把两人轰离牧场。
    商秀珣瞥了两人一眼,忽然有些儿子不好意思咬下了一大口,痛快地嚼起来,其吃相神态,动人无伦。
    寇仲故作谦虚道:还可以吗?
    商秀珣美眸一转,却仍不肯正眼瞧他,唔的一声道:此你们那些怪饼更有水准。啊!不!简直不能比较,你们以后不要做糕点师傅了!
    徐子陵恭敬道:场主请试过香酥脆再定夺好吗?
    商秀珣瞅了他一眼,令徐子陵这么高定力的人也感到她那两泓秋水勾魂摄魄的异力时,她才有点不情愿的放下熏鱼,抓起一块酥脆,飞快地咬了一口,旋即动容道:真是你们弄的吗?
    寇仲得意道:嘿!昨天我们还未习惯这里的器具用料,所以才有些失准,今趟场主终试到我们的真本领哩!
    徐子陵亦有风驶尽︻巾里︼,接着道:厨艺便如写画,意动才能笔到,更要浸淫钻研,若场主能多给我们一些空闲自修的时间,弄出来的东西将会更好。
    商秀珣别过俏脸来,秀眸掠过两人,缓缓放下酥饼,挨往椅背去,闭上美目道:
    你懂得写画吗?
    刚才那两句乃鲁妙子教徐子陵时说的话,这时可教他怎样回答,只好道:小人不懂,是师傅授艺时说的。
    商秀珣睁开眼睛,点头道:你师傅定是个不平凡的人。
    又道:看你两人体格像马儿般的壮健,身子硬朗,有没有学过武功?
    小娟忙向两人打眼色,嘱他们小心说话。
    寇仲挺胸道:等闲十来个毛贼,都不是我们对手。
    这正是寇仲高明处,要知他两人虽可敛藏体内先天真气,又能收摄眼神,但高手毕竟是高手,总有其丰神气势,至少因练气而肤色亮泽,肌肉扎实,绝难瞒过明眼人。
    寇仲直认有功夫,又以这种夸张的口气说出来,反最能释人之疑。
    商秀珣淡淡道:你是用刀的吗?
    寇仲愕然道:场主怎会知道?
    馥大姐显然极得商秀珣爱宠,插口道:你来时整个牧场的人都见你背着把生锈怪刀,嘻!是否在路上拾到的?
    寇仲抓头道:给大姐猜中了!
    商秀珣无可无不可的道:明早你拿刀来给我看看。
    转向徐子陵道:你学的又是什么功夫,跟谁学的?
    徐子陵答道:我学的是拳脚功夫,和小宁那样,跟过十多个不同的师傅,都不知算是何门何派。
    这时大管家商震从大厅进来报告道:客人快到了。
    商秀

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